日式拉面盛行，来吃个拉面解解馋。这里的餐单还可以选择你要的拉面汤底的盐分、油量等等，还有拉面的软硬程度，是否要加配料等等。除了拉面，还有很多不同的小吃选择。 3个人点了2个小吃+3碗拉面，分别是：博多土豆沙拉，博多炸鸡块，博多浓厚豚骨拉面，博多黑芝麻拉面，博多明太子海鲜拉面。 等了接近一个小时终于到我们了，这里的环境不大，没有太多的大台，都是一个个单位连住为主的。都个座位都配备了酱油，盐等配料。由于之前有点好，所以一上坐就很快上菜。 博多土豆沙拉，凉凉的土豆泥，很清爽。 博多炸鸡块，刚炸好，有点热，外表炸得很酥脆，炸鸡的味道也调配得刚好。 博多浓厚豚骨拉面，朋友点的，这个面试不辣的，虽然写着是浓厚味道，但感觉还是不够香港豚王的浓和好味。 博多黑芝麻拉面，由于是黑芝麻，因为闻起来很香，但吃起来感觉太腻，而且味道偏淡，我要不断加拉面酱油吃才稍微好少少。最后连店员都问我要不要加其他的汤，说明这拉面汤底确实太腻了... 博多明太子海鲜拉面，这个拉面有少少微辣，比较惹味，感觉是最好吃的一碗。

2013年5月份，在正佳广场开了中国首店，至今又在中华广场、东方宝泰、金利来大厦、天河城内开了5家分店。博多拉面是以豚骨、细面著称，其精华除了面条，就是独特配制的纯猪骨汤底。为了制作出好的汤底，博多一幸舍中国每家店都由日本聘请的拉面职人严格把关，按照在日本的工序，将大量的骨头加水一起大火熬煮。