扬州美食主要有扬州炒饭、扬州灌汤包、大煮干丝、狮子头、千层油糕、三丁包子、黄桥烧饼、扬州酱菜、翡翠烧卖、四喜汤圆。扬州炒饭也被大家叫做扬州蛋炒饭，这道美食历史悠久，是扬州最具有名气的美味之一。扬州炒饭融入了淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，源汁源味”的特色，制作简单，口味丰富，深得大众喜爱。

走出扬州北门外大街，过“问月桥”向南下一个小斜坡，便是扬州有名的“冶春茶社”。 　　冶春茶社以淮扬细点、小吃为主，如黄桥烧饼、葱油火烧、徽州饼、大煮干丝等品种，选料严格、制法独特，色香味形并重，具有浓厚的地方特色，深受顾客的喜爱。 　　在自然风光园林中，有树、有水、有桥、有榭的不少，但如何巧妙地结合在一起，妙趣天然的就不多了，冶春园林是其中姣姣者，而在园内的冶春茶社，算得上是在诗画之中。

淮扬菜一直都是不错的，感觉他家环境也不错。有点古色古香的感觉，店里人不算太多人吧。点了几个菜，感觉分量还行。菜品味道也还行，点了几个淮扬菜比较有特色的菜。狮子头一直是淮扬菜很具有代表性的菜品，感觉他家还不错吧。端上还感觉还蛮大一个的

冶春茶社曾来过好几次，这里离瘦西湖和虹桥坊很近。冶春是“扬州三春”之一，另两家是富春、共和春。这里有着仿古庭院，旁边的小河应当是原来的护城河，不远处还有乾隆“御码头”，应该说周边环境很不错的。我们到店的时间很早，本地人早就提醒我，一定要早点到，不来就没座位了。来冶春，当然品尝各式点心是不可少的。五丁包、烧卖，还有蟹黄包都是不错的。

有闻名中外的美食之城------扬州城。 我们七点不到就驱车来到了扬州的“冶春茶社”喝早茶，体验一下扬州人喝早茶的习惯，不过我们排了足足两个多小时才品尝到了正宗的扬州早餐，饿得我肚子是叽里咕噜乱叫！饱肚一番味道的确不错。

「蟹黄汤包」绝对的招牌，虽然25一个，但还是很值，包子里全是烫，需要用吸管喝里面的汤汁「糖醋萝卜皮」很爽口，很适合吃肉包子是搭配「冶春烫干丝」大煮干丝的简易版，味道很好，豆腐丝很清淡，但很入味「翡翠烧卖」素烧卖，里面是青菜「虾籽馄饨」很好吃，肉馄饨，上面有一点虾籽提鲜，味道非常不错，还有一点点胡椒粉，更是滋味十足「高邮咸蛋」没那么咸，味道不错「千层油糕」很香，很软，应该是有动物的油「豆腐皮包」味道还可以，馅是豆腐皮，比较有味儿「萝卜丝包」和豆腐皮包很像，就是馅料的不同「青菜包」很像翡翠烧卖，里面也是菜，只是皮是发面「冶春蒸饺」很好吃，猪肉馅很香「蟹黄包」很好吃，不同于汤包，这里面是猪肉和蟹黄「五丁包」有五丁和三丁，觉得五丁内容更为丰富「松籽烧卖」就是南方的烧卖，面里面是米 [薄荷]环境： 非常好，旁边是河水，前面是戏台，早茶刚好赶上看戏 [服务铃]服务： 一般