海底捞排队可以说是常态，比如我朋友说她上次来吃排了差不多4个多小时。当然，你可以做做手、下下棋、聊天吃爆米花、贴手机膜。我想说的是可以直接打她家电话预约嘛，提前一天预约，根本不用排队。在服务员的劝说下我们点了两个锅底，如果两个人的话这样比较划算噢，另外两个是清水。海底捞主要是卖服务的，点完锅底我跟朋友换着去做了一下手部护理，做完手的确没有那么粗糙了。因为是食肉星人，所以我基本点的都是肉类。各种菜可以点半份半份的，所以最后好像是8个菜，看的菜量不大，但是两个女生吃的饱饱的。最喜欢鱼片、墨鱼滑跟蛋饺，鱼片比较嫩滑蛋饺有蛋香，墨鱼滑造型好看，Q弹有嚼劲。服务员一直绕着个桌加水加汤，当然炸头绳和套手机的塑料袋也是必须的。从外面端进来的妙脆角、爆米花也蛮好吃的。吃完出去的时候又是排大队等叫号的人坐满了。

没有网传那么惊艳啦，真是被老师安利多了亲自去吃就觉得还好，口味真的一般，服务也比其它的很多了（前提是你排队到可以吃了，排队时候还是被无视的好嘛），菜品不丰富但是量多，可以点半份这点很棒，被推荐好多次的豆花感觉不开心。

我又来了，提前电话的，服务员云里雾里绕半天不说有没有位置，只是喊过去，不明白什么时候海底捞的服务变成这样了。五点就到了，服务员不给进，给了号码，肯定要我等朋友到了才行，其实我自己也很饿了，打算先吃的，只能在外面坐着不停喝水吃零食，吃一肚子东西还怎么享受火锅呢。不知道海底捞怎么越来越差了。五点半多的时候服务生还没给我安排，催几次才给安排，人都吃小吃吃饱了，我还来你家花四百块钱吃火锅干嘛呢。点了四拼锅底，菜都是半份，海底捞现在的好处只有这点了，东西很贵，但是天的服务就让人不舒适，感觉不值。菜新鲜是又一大特色，只是有个菜不行，包浆豆腐不是包浆豆腐，是普普通通的石屏豆腐，因为我去了卫生间，回来朋友已经把豆腐下完了，要不然我是要退货的，徒有虚名的东西我是不要滴。三个人吃了快四百块，还行。

由于小伙伴是海底捞的忠实粉丝，好吧，于是找到这家开了很久的店，赶来吃了。之所以并没有等位,由于提前订了位置,看着外边排着长长的队伍,心里真是各种爽呢&nbsp。吃的什么的基本都大同小异，所以不用过多介绍，锅底点的是四宫格，一个辣汤，一个番茄，一个三鲜，的确很喜欢海底捞的番茄锅，菜的质量也都不错。其实来海底捞感觉不是来用餐，是为了服务来的。服务的小哥非常的棒，全程不需要你来动手，你只管吃就好。唯一的可惜就是麻酱实在是太稀了，在浓点就好了。知道我们是来旅游的，经理还送给我们小礼品，还送了水果和爆米花，确实很贴心服务确实是没的说，点上32个赞。

离家比较近，时常去同德昆明广场玩，就喜欢海底捞的样子，唯一不太理想的就是人满为患，排队是个大难题，可也没办法，谁要他家生意如此之好而我又是个要求比较高的吃货呢，自恋了一把呵。只有等等等了。我最爱的还是鲜毛肚，嫩牛肉，鹅肠，肥牛卷都很不错，好高兴。菜品很清新。就是锅底略贵，但是整体来说吃的还是很爽。环境也是我喜欢的原因之一，通透明亮大气，空气非常好不会有人多闷热的样子，服务也非常体贴，热心，不会因为人多而忙碌或露不悦之色，因此，这里一直是我们常来的首先之地。

海底捞其实我觉得是名气很大，吃下来口味其实也没有想象中的那样好，可是服务态度的确在哪个地方都感受不到，超级服务，特别要说一下自由搭配的酱，牛肉酱，肉酱，麻酱，香菇酱都入味，还有几个品种的水果也十分不错，菜品相当不错，如果感受他的环境和服务那是没得说的，拉面的师傅技术一流，眼看要落到地上，每次都是有惊无险，请他拉了两次。

我绝对不在白天和冬天吃海底捞，因为人多到崩溃，哪怕预约上了，进来里面也是人满为患，心烦的都不想吃了，所以基本都是半夜三四点甚至更晚去吃，依然人声鼎沸，但是个人空间感觉多了许多。海底捞刚开到昆明的时候，我们半夜五点去到，满满一电梯的人都在四楼下了，大家都忍不住笑了，都是吃货。可是，那次的感受是失望至极。感觉锅底淡而无味，调料区也是偏重北方口味。火锅嘛，锅底不好吃菜再新鲜也没用啊，所以那次之后，很久都没去过他家。直到年前偶尔路过去吃，锅底明显好吃好多，一问帮我服务的小哥才明白，昆明的海底捞，大家都反应味道淡不入味，于是昆明区锅底比别的地方料多了一倍??????竟然口味鲜美了，环境好食物又干净放心，在昆明还难得找家服务棒棒的店，怎么不来。然后就成了常客。??锅底??人少的话点四宫格，两个口味足够，强推清油麻辣锅，非常赞啊，另配个三鲜或者菌汤，口味淡，有淡淡的苦味，越喝汤越上瘾啊。如果会吃甜口的，点番茄锅，不酸，有些甜，我点番茄锅都是用来喝的，而且要煮到很浓了当番茄浓汤喝，我好甜口，一般不要模仿。??菜品??肉随便点，都不错，就按自己口味闭着眼睛随便点，反正他家品质都好。我本人最爱竹笋，差不多下个月就又可以吃菌子火锅了，这个竹笋就是吃菌子火锅里放的那种泡发的松松软软的。??服务??不晓得是不是我运气的问题，每次去都认为他们服务更上一层楼了，恐怕是遇见的服务人员不一样，可能是他们管理的更好了，总而言之，越来越满意，今天给我们服务的大妈，人太好了，非常用心，眼睛尖，随时小跑服务。她看见我拿了水果，另一只手又放佐料，火速跑过来帮我拿。一百个赞。以前的昆明海底捞，服务上总比上海店差一个水准，也不笑，给你个头绳镜帕的也是让人觉得不贴心，现在就不会了，总而言之很好，一万个赞。??调料台??北方人想在昆明吃个麻酱不难，但想凑齐麻酱小料韭菜花和腐乳就不容易了，恰好，海底捞都有。????说他家麻酱有点点甜，我吃是咸的啊??????四川火锅怎么能没有油碟。所以他家香油味道也不错，不是那种一滴香味道很冲，就是淡淡的很入味。总而言之，从他家调整底料后，都会长光顾，不但是口味问题。我吃其余的火锅，吃完后肠胃有负担，但吃他家的不会，就凭这一点，就值得。