新加坡的亚洲Best 50最佳餐厅和米其林二星餐厅，Waku Ｇhin 在新加坡和悉尼都有店，但是我更喜欢坡坡的这家~我们提前一个月预订，而且 需要用信用卡担保来保证预订。在Marina Bay Sand里有两家铁板烧，两家相比较，这家完胜。吃铁板烧的地方和甜点区不同，甜点区最后面对Bay,景色非常好，旁边就是一排sake的酒柜，这也是新加坡我最喜欢的sake bar。我们吃了十几道菜的优惠菜单，还有两瓶酒。对食物没有任何不满意，所有的菜式都是令人难忘的，特别是鳗鱼和和牛，餐厅有两个就,餐时间段，餐厅将用餐者的数量控制在每个时间段10-12个人。 【菜品】 「龍蝦」「帝王蟹」 肉质鲜美，又嫩。非常入味。 「house sake」推荐梵好喝性价比也高~ 海胆、和牛是特色，加一个椰子草莓荔枝冰，成为最爱推荐。 💓「Marinated Botan Shrimp with Sea Urchinand Oscietra Caviar」钟情鱼子酱海胆波顿大虾，不同食材不同口感的碰撞，刺激感知味蕾的鲜甜。 和牛稍腻的饱满口感搭配餐后抹茶的清苦，恰到好处。 👍「Fresh Strawberry with Lychee Granitaand Coconut Sarbet」三道甜品中最爱的一道，新鲜草莓混合荔枝沙冰，清爽的口感中混之椰子冰淇淋的香甜。 不过，每日去吃到的餐食可能都不一样，全看当日食材和大厨心情咯~

二星级的餐厅，出品都是高颜值，运用的都是进口的新鲜食材，果真是高大上档次，服务很细致贴心，一共10道菜，牛肉，海鲜这些当然不可以缺少，牛排鲜嫩多汁，口感丰富，甜品是最后的点睛之笔，蛋糕是甜而不腻，很好看也很好吃，这是喜欢的理由。

在新加坡吃日式料理还真不多，所以这个印象深刻。说来吃客的组合有点意思，新加坡的大老板请两个台湾人吃饭，我这个中国人作陪罢了。 料理是相当不错的，尤其是海胆。餐厅环境很好，并不是那种传统日式料理的风格，更多时尚元素。但是这种工作餐吃起来拘谨的要命。 讲真，这种餐厅，不是我们工薪阶层随随便便来消费的起，工作之便，长长见识吧。

吃的都是熟的食物，因为特殊时期没有办法吃生冷的东西。 本来以为毁了呀，日料不吃生的还有什么乐趣啦！ 朋友给点了一个炸鸡块，调味原来很不错的呢！感觉比那些连锁快餐的好吃健康太多了吧！ 一个糯米的咸甜口感，大赞一下。