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Coi
Coi
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¥1696
由名厨Daniel Peterson创立的海鲜餐厅,餐厅内环境犹如深海般神秘幽静。店内主打海鲜,主厨将海鲜与蔬菜以及草本植物相结合,味道从冷盘的清新爽口到主食的浓郁复杂,加上美轮美奂的摆盘,带给食客惊喜的体验。
姚大发在加州
电话:
+1-415-3939000
地址:
373 Broadway, 旧金山, CA
旅游时节 交通指南 小贴士
交通指南:
搭乘轻轨E/F线轻轨至The Embarcadero & Broadway。
简介:
COI餐厅的主厨运用现代烹饪技术与新鲜培育的食材,打造高度还原食物本身口感的菜肴,菜单每日更换,搭配来自法国和加利福尼亚的特色美酒,带来颇具创意的用餐体验。
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...硬菜……感觉像是分子料理什么之类的,老外真的特别喜欢这一套……我还是觉得鹅肝不错吃,挺有层次的
2018-03-02 22:28
来自携程 网友
蛮有意思的米其林,几乎都没有硬菜……感觉像是分子料理什么之类的,老外真的特别喜欢这一套……我还是觉得鹅肝不错吃,挺有层次的
...才给的菜单,餐厅环境还不错,就是口味上不是太喜欢,也可能是点的不太好,总之没有给人很经验的感觉
2017-10-31 23:26
来自携程 网友
这家餐厅与其他餐厅不一样的地方就是:先给顾客一个secret menu,吃完以后才给的菜单,餐厅环境还不错,就是口味上不是太喜欢,也可能是点的不太好,总之没有给人很经验的感觉。
图九是black bass 和spot prawn也鲜嫩好吃;推荐。 总体来讲这家餐厅我还会再来的
2017-08-07 12:41
来自携程 网友
旧金山周日为数不多开门的两星餐厅,新创意菜,海鲜为主,味道和摆盘都让人欣喜,就餐时我就迫不及待的推荐给了朋友们。 首先一进门问你要香槟还是白酒,完胜那些气泡水还是无泡水的餐厅,有时候喝酒是种态度,...
旧金山周日为数不多开门的两星餐厅,新创意菜,海鲜为主,味道和摆盘都让人欣喜,就餐时我就迫不及待的推荐给了朋友们。 首先一进门问你要香槟还是白酒,完胜那些气泡水还是无泡水的餐厅,有时候喝酒是种态度,这个小小的细节就让我爱上了这里。 说说印象深刻的几道菜吧: 图三的cannoli造型非常独特,估计也成了Coi的标志菜之一 图四loup de mer海鲈鱼搭配蜜瓜和鱼籽,这套搭配第一次吃,没想到几种味蕾碰撞异常和谐,很喜欢; 图五蟹肉搭配grapefruit和香槟,味道很清爽 图六 前菜结束后上了面包和黄油,黄油造型非常巧妙,也算是我吃过这么多fine dining里面黄油造型让人记忆深刻的; 图七stuffed shells、bone marrow、romaine、rosemary整套最喜欢这道菜,汤汁鲜到眉毛里,恨不得喝的一滴不剩; 图八的turbot比目鱼配根茎类蔬菜那道,汤汁里的配料非常丰富,搭配鱼肉是一道非常有特色的主菜; 图九是black bass 和spot prawn也鲜嫩好吃; 图十图十一两道甜点,一个是清爽的冰沙,一道是相对甜一些的巧克力 图十二还附送了甜点盒,说吃不完可以打包带走。 总的来说Coi作为新式创新菜,把创意、摆盘、食材和味道结合的相当不错。整个菜单以海鲜为主,配菜多是清爽的蔬菜和水果,整个菜单的整体口感比较鲜、比较清爽,不过味道并不单薄,几乎每道菜的口感都是多层次的。 吃的时候自然想到了同是主打海鲜的纽约三星le bernardin,le bernardin更老派简洁一点,coi更创新复杂一点。 总体来讲这家餐厅我还会再来的。推荐。
2016-06-27 00:00
来自携程 网友
Amazing table! Enjoy
...好,但是内景环境布置有些简单了,缺少一种美的安逸的让人享受美食的气氛,建议餐桌上增加鲜花和蜡烛
2016-06-05 08:40
来自携程 网友
主打海鲜,菜品还是可以的,但是并没有广大网友赞的那么好呢。对于米其林餐厅的级别餐厅来说,菜品和环境都没有太惊艳到。门面相当低调,很好,但是内景环境布置有些简单了,缺少一种美的安逸的让人享受美食的气...
主打海鲜,菜品还是可以的,但是并没有广大网友赞的那么好呢。对于米其林餐厅的级别餐厅来说,菜品和环境都没有太惊艳到。门面相当低调,很好,但是内景环境布置有些简单了,缺少一种美的安逸的让人享受美食的气氛,建议餐桌上增加鲜花和蜡烛。
Service staff not very attentive for this type ...
2015-07-11 00:00
来自携程 网友
Service staff not very attentive for this type of establishment.
2017-05-04 23:34
来自携程 网友
法式餐厅,价格有点贵,菜品服务都很好,用餐很享受
2016-11-26 18:02
来自携程 网友
这里的菜肴及副想象力感觉像在看展览你一定不容错过
2016-10-01 00:00
来自携程 网友
An all round amazing experience.
This is by far the finest and complex place I'v...
2013-10-10 00:00
来自携程 网友
This is by far the finest and complex place I've ever been at. Had been to 5 of the best restaurants in the world. The place is plain comfortable, the food is AWESOME, service is breath taking.
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点评(19条)
3分
评分:
可以输入1000字
- ...硬菜……感觉像是分子料理什么之类的,老外真的特别喜欢这一套……我还是觉得鹅肝不错吃,挺有层次的
2018-03-02 22:28来自携程 网友 蛮有意思的米其林,几乎都没有硬菜……感觉像是分子料理什么之类的,老外真的特别喜欢这一套……我还是觉得鹅肝不错吃,挺有层次的 - ...才给的菜单,餐厅环境还不错,就是口味上不是太喜欢,也可能是点的不太好,总之没有给人很经验的感觉
2017-10-31 23:26来自携程 网友 这家餐厅与其他餐厅不一样的地方就是:先给顾客一个secret menu,吃完以后才给的菜单,餐厅环境还不错,就是口味上不是太喜欢,也可能是点的不太好,总之没有给人很经验的感觉。 - 图九是black bass 和spot prawn也鲜嫩好吃;推荐。 总体来讲这家餐厅我还会再来的
2017-08-07 12:41来自携程 网友 旧金山周日为数不多开门的两星餐厅,新创意菜,海鲜为主,味道和摆盘都让人欣喜,就餐时我就迫不及待的推荐给了朋友们。 首先一进门问你要香槟还是白酒,完胜那些气泡水还是无泡水的餐厅,有时候喝酒是种态度,...旧金山周日为数不多开门的两星餐厅,新创意菜,海鲜为主,味道和摆盘都让人欣喜,就餐时我就迫不及待的推荐给了朋友们。 首先一进门问你要香槟还是白酒,完胜那些气泡水还是无泡水的餐厅,有时候喝酒是种态度,这个小小的细节就让我爱上了这里。 说说印象深刻的几道菜吧: 图三的cannoli造型非常独特,估计也成了Coi的标志菜之一 图四loup de mer海鲈鱼搭配蜜瓜和鱼籽,这套搭配第一次吃,没想到几种味蕾碰撞异常和谐,很喜欢; 图五蟹肉搭配grapefruit和香槟,味道很清爽 图六 前菜结束后上了面包和黄油,黄油造型非常巧妙,也算是我吃过这么多fine dining里面黄油造型让人记忆深刻的; 图七stuffed shells、bone marrow、romaine、rosemary整套最喜欢这道菜,汤汁鲜到眉毛里,恨不得喝的一滴不剩; 图八的turbot比目鱼配根茎类蔬菜那道,汤汁里的配料非常丰富,搭配鱼肉是一道非常有特色的主菜; 图九是black bass 和spot prawn也鲜嫩好吃; 图十图十一两道甜点,一个是清爽的冰沙,一道是相对甜一些的巧克力 图十二还附送了甜点盒,说吃不完可以打包带走。 总的来说Coi作为新式创新菜,把创意、摆盘、食材和味道结合的相当不错。整个菜单以海鲜为主,配菜多是清爽的蔬菜和水果,整个菜单的整体口感比较鲜、比较清爽,不过味道并不单薄,几乎每道菜的口感都是多层次的。 吃的时候自然想到了同是主打海鲜的纽约三星le bernardin,le bernardin更老派简洁一点,coi更创新复杂一点。 总体来讲这家餐厅我还会再来的。推荐。 2016-06-27 00:00来自携程 网友 Amazing table! Enjoy - ...好,但是内景环境布置有些简单了,缺少一种美的安逸的让人享受美食的气氛,建议餐桌上增加鲜花和蜡烛
2016-06-05 08:40来自携程 网友 主打海鲜,菜品还是可以的,但是并没有广大网友赞的那么好呢。对于米其林餐厅的级别餐厅来说,菜品和环境都没有太惊艳到。门面相当低调,很好,但是内景环境布置有些简单了,缺少一种美的安逸的让人享受美食的气...主打海鲜,菜品还是可以的,但是并没有广大网友赞的那么好呢。对于米其林餐厅的级别餐厅来说,菜品和环境都没有太惊艳到。门面相当低调,很好,但是内景环境布置有些简单了,缺少一种美的安逸的让人享受美食的气氛,建议餐桌上增加鲜花和蜡烛。 - Service staff not very attentive for this type ...
2015-07-11 00:00来自携程 网友 Service staff not very attentive for this type of establishment. 2017-05-04 23:34来自携程 网友 法式餐厅,价格有点贵,菜品服务都很好,用餐很享受 2016-11-26 18:02来自携程 网友 这里的菜肴及副想象力感觉像在看展览你一定不容错过 2016-10-01 00:00来自携程 网友 An all round amazing experience. - This is by far the finest and complex place I'v...
2013-10-10 00:00来自携程 网友 This is by far the finest and complex place I've ever been at. Had been to 5 of the best restaurants in the world. The place is plain comfortable, the food is AWESOME, service is breath taking.
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