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Qunar攻略小骆驼
豆干
豆干是豆腐干的简称,汉族传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。
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万益食品(中山总店)
1篇榜单提及
营业时间
08:00~22:00
地址
台中市中区中山路213号
鸡脚冻
独家口味麻辣鸡脚冻、原味鸡脚冻、茶香鸡脚冻,为台中传统名产伴手礼,更是媒体争相报导的超人气美食小吃。
猪脚礼盒
拥有 40 年历史的阿水狮猪脚大王,肉质润滑,夹起时骨立分明,以古法熬制的卤汁,配上滑嫩香皮 Q 的猪脚,非常受到欢迎。店门口几个大瓮,几十年来不曾刷洗的乌黑卤汁厚迭于上,代表这家老店无人可及的历史及陈年卤汁溢出的美味,现发展出盒装宅配服务,成为易于携带的伴手礼。
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咸蛋糕
以清蒸的方式制成的咸蛋糕,是在上下两层蛋糕之间,包夹一层咸馅料。初入口时清淡微甜,咀嚼后一股浓郁芳香的咸味随即在口中散开,再佐以浓淡适宜的温茶,口感更是一绝。
土凤梨酥
凤梨酥是台湾的著名点心,传统凤梨酥主要原料为面粉、奶油、糖、蛋、冬瓜酱、菠萝冬瓜酱,外皮酥、内馅软,有菠萝甜香。因为菠萝的台语谐音为“旺来”,带有吉利兴旺之意,常被当做逢年过节时所送或馈赠客户亲友的最佳伴手礼之一。
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太阳饼
太阳饼早在清代即已存在,当时叫做麦芽膏饼。多层次的饼皮,入口即化,麦芽飘香,是台中知名特产。采用顶级的麦芽糖和特级砂糖等食材,吃来香甜不腻,饱满松软,由老师傅纯手工制作,一直以来都是游客到台中必买的伴手礼之一。
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奶油小酥饼
奶油酥饼原为台中大甲地区嫁娶的喜饼,已成为地方观光伴手好礼,50 多年精心研制口感与内馅,以天然奶油取代猪油,馅饼用纯正麦芽制成麦芽糖。为方便食用,现推出尺寸较小的奶油小酥饼,共有六种口味可选择。
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