大名鼎鼎的黄鹤洞大肠料理胡同就藏在黄鹤洞跳蚤市场内，每到饭点，胡同里就会传出阵阵香气，似乎要将方圆五里内的人都吸引过去。每家店的菜单上都至少有蔬菜炒大肠和粗盐烤大肠这两道主打菜，蔬菜炒大肠是使用酱料和各种蔬菜爆炒而成，适合重口味的朋友；而粗盐烤大肠则是将大肠烤得外焦里嫩搭配磨菇和年糕，只撒粗盐调味，色泽诱人，嚼劲十足。每家店的食物一般都处理得十分干净，让顾客吃着放心，不仅如此，店里自制的酱料味道也都内藏乾坤，讲究秘制，听说一个配方能卖到上千万呢！

热闹的南大门市场位于寸土寸金的首尔中心，是这一带难得能享受到平价美食的地方，其中最有名的一条美食街便是红烧带鱼胡同。这里几乎每家餐厅外面的炉灶上都放着一排排黄铜带鱼锅，锅里除了切好的新鲜带鱼还有大葱、去腥用的白萝卜和辣椒酱，看上去有红白绿各种颜色，诱人极了。这里选用的带鱼大部分都来自济州岛、釜山等地，只采用带鱼最肥美的中段来料理，再加之使用淘米水来做汤头，做出来的带鱼锅肉质嫩，辣汁鲜香，连刺都软到可以食用，尾段及鱼骨则用来炸成鱼骨酥，是吃带鱼锅独有的免费小菜哦！

东大门起初只有“陈玉华奶奶一只鸡”这一家店，是由一位朴实善良的老奶奶独自经营的，因为声名远扬，游客络绎不绝，所以周边的“一只鸡”餐厅也多了起来，最后发展成为现在的一只鸡胡同。“一只鸡”指的是用一只完整的鸡加上大葱、年糕片和土豆炖煮而成的鸡汤。一开始只用清水煮，快开锅时再把泡菜、蒜蓉、辣椒粉等配料倒入锅中，大妈会过来帮忙用剪刀把鸡肉剪成小块，加入年糕片煮至沸腾即可享用。因为整个料理过程完全不加任何调料，口味偏淡，讲求原汁原味，所以桌子上一般都会提供专用辣酱、盐、胡椒等供顾客自助调味。“一只鸡”鸡肉鲜嫩，鸡汤鲜美，营养健康，如果吃不饱还可以加份生刀切面下锅煮成营养鸡汤面。