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这些高端日料店不输霓虹国
台北美食
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阮一凡
因为某种历史原因,台北成了日本本国外,料理水准最高的地方。到台北怎可以不吃日本料理?
鮨岡心
主厨阿东师傅曾在日本京都名店"末广"修业
地址
大安區大安路一段31巷21號一樓
高玉日本料理(民生店)
1篇榜单提及
秉持了九州派料理风格,鱼料讲究鲜甜弹牙,来此必品鯛鱼与比目鱼
营业时间
全年 整周 11:30-14:00 18:00-22:00
地址
中山区民生东路三段8号B1
鮨十兵卫
老板严守日本传统,非常讲究细节与时令
营业时间
全年 周二-周日 12:00-14:30,18:30-21:30
地址
大安区安和路二段23巷5号
Adachi Sushi
台北很难订位的寿司店,凭的就是主厨足立浩正的手段绝活
地址
110台湾台北市信義區莊敬路239巷12號
滨松屋
台北最好的鳗鱼饭之一,老板家族本身就在东京做鳗鱼饭
地址
台北市中山区中山北路二段27巷2号之1
锦富寿司屋
台式日本料理的头号代表,好料毫不吝惜,绝对加满到爆炸
营业时间
12:00~14:00,18:00~21:00
地址
松山区民生东路五段137巷6弄36号
月酒居
高级日料高玉餐厅的熟食师傅出来开的小店,主打居酒屋风格
营业时间
11:30~14:30,17:30~21:30
地址
台北市中山区建国北路二段32号
魚バカ
别看店小,使用的寿司米却是日本进口的高档货
地址
金山南路110號巷內(東門外市場67號攤)
鮨处律
主厨手艺道地,鱼料也是日本精选进口,做工毫不马虎
地址
106台湾台北市大安區安和路二段155號
Senn 先酒肴
清酒酒单种类众多价格合理,里面的餐点细致到可以与高级料亭比拟
地址
台北市台北市大安区敦化南路1段163号2楼 106
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