诸多光环加身的龍吟取意“龍吟雲起”。主厨山本征治更是盛名在外。在这里可以品尝到珍贵食材在最自然状态下的“终极饕餮盛宴”，满口余香的鳕鱼白子、甘甜无比的马粪海胆、胶质凝冻的河豚皮刺身，配以日本本土的秘制佐料，呈现精致却富时代感的怀石料理。

虽是怀石料理，却以创新的手法打造独具一格的日法风，在这里松露饭与河豚竟可兼得！独家香煎河豚配山椒盐简直是人间美味，灵感来自法国的松露土锅饭香气宜人。十分牛气的主厨俊哉曾拒绝米其林的评星，他相信只要真材实料，花香自有蝶飞来。