座落于公园之中，是一间美丽的法式餐厅，在2005年被选为荷兰第一家3星级的餐厅。这里的食材都是每天新鲜运到的，为求给客人更大的新鲜感，菜色每天都不同。他们的葡萄酒也很不错，配合美味的餐点，绝对是美好的享受！

Fred是鹿特丹十大顶级餐厅之一，已摘得米其林二星的桂冠。Fred餐厅的主厨将做菜看作是厨房里的实验，大胆开创菜品的新搭配，富有创造力，同时又秉承传统，招牌菜品口味多年未变。餐厅的葡萄酒由品酒师精心挑选，醇香可口，奶酪有超过65种不同的口味类型。

开在热闹De Meent购物街上的米其林一星餐厅，还被当地媒体评选为“最佳性价比餐厅”。主打法餐和地中海菜，由名厨Gret Blom主理，坚持使用一流的食材来做菜品。但价格却很容易让人接受，午餐套餐只需35欧元，无愧性价比极高的星级餐厅。此外，餐厅有500多款的酒品，餐厅一面还以酒柜为墙，里面令人眼花缭乱的藏酒绝对可以俘虏爱酒人士的心。

荷兰星厨Mario Ridder开在希尔顿酒店里的米其林一星餐厅。餐厅装潢运用了60年代风的大理石，黄铜和美国橡木为设计元素，整个用餐坏境尽极奢华。菜式以法式为基础，结合了创意元素，很好达到了口味和香味得美妙和谐。另外，侍酒师酒品的推荐也相当出色。