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吃在日本 | 拉面大作战
东京美食
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Qunar攻略小骆驼
拉面在日本人民的生活中几乎是无处不在,就连动漫里也处处有它的身影,还记得鸣人最爱的一乐拉面吗?这一篇就带大家看看日本最地道的拉面!
面屋武藏 新宿总本店
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来自东京的面屋武藏,新宿店内有浓厚的武士道风格!
招牌必点的「武藏拉面」,两大块丰满的东坡肉,够味的酱油汤头,完美的糖心蛋,类似荞麦面的面条,对于爱吃重口味的亲来说绝对销魂!
营业时间
周一-周日11:00–22:30,每逢偶数月第一个周一晚上20:00关店。
地址
新宿区西新宿7-2-6 K-1大厦1楼
一兰 新宿中央东口店
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图 | 去哪儿攻略@bigyy69
另外一家不能不提到的拉面店就是一兰。
一兰拉面近来名气已经大到几乎无需介绍了,在内地也开了数家分店。到日本当然也要去尝尝地道的日本的一兰拉面了!
营业时间
周一至周日 全天;
一风堂
图 | 去哪儿攻略@别急了累得慌
同样专注于豚骨与味增拉面、同样位于心斋桥的还有另一家同样有名的拉面店是一风堂。
在一风堂,味增拉面叫做红丸,豚骨拉面叫做白丸,而特制叉烧正是一风堂得以走红的关键。
厚度恰到好处,口感肥而不腻的特制叉烧,成了一风堂拉面的灵魂所在。
展开
地址
新宿区新宿3-38-1 LUMINE EST 7楼
Santoka Harajuku
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图 | 去哪儿攻略@你有男朋友
不是火头山、更不是火山头,是山头火喔!是山头火喔!是山头火喔!很重要所以说三遍!来自旭川的山头火号称北海道最好吃的拉面,虽然走的是一个中价位的路线,但由于出色的经营策略和无可挑剔的口味而拥有了一批忠实的拥趸,恭喜火头.....山头火!
展开
营业时间
全年 整周 11:00-23:00
地址
150-0001 东京都 涩谷区 6-1-6 Jingumae 1F Tsunoda Bldg.
梅光轩
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图 | 去哪儿聪明旅行家@slistc
图 | 去哪儿聪明旅行家@slistc
发迹于北海道旭川的梅光轩,开店初衷就是希望将日本的庶民美食:拉面发扬光大,40年以来,获得了无数的拉面大奖,于2012年荣登北海道米其林指南推荐,更是北海道三大拉面品牌之一!
地址
北海道旭川市2条通8 ピアザビル B1F
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