《早餐中国》来袭!全国TOP10的特色早餐都在这啦
上海
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Qunar潮玩小骆驼
“一日之计在于晨”,美好的一天需要用美好的早餐来开启。最近一档专门介绍全国各地早餐的百集短纪录片《早餐中国》横空出世,每一帧都看得人流口水。目前这部剧刚播出5集,我先给各位吃货整理一下中国最具特色的十大省市地道早点。接地气儿的豆腐脑油条、重口味炒肝卤煮、精致丰富的广式早茶等等,开启营养新一天!
广东
“甘就得闲饮茶啦”,早茶是广东、港澳地区,人们对于饮食最深切的情怀。在繁忙的生活节奏里,偶尔也会偷闲喝个早茶,三五好友,来一笼流沙包,一笼烧卖,搭配酥皮叉烧包,精致点心摆满一桌子,配上普洱或者铁观音,享受悠闲早茶时间。
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点都德(大茶楼店)
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图 | 去哪儿攻略@纽小莱
图 | 去哪儿攻略@三十一公里
图 | 去哪儿攻略@诗路花语330
点都德差不多是新式平价茶楼中最火爆的一家。茶点是在传统的基础上出了很多创新,而且都是现点现蒸,创新茶点中以红米肠、三文鱼挞等都备受好评,每隔一段时间还会出新品。用美味虾饺、肠粉开启美妙新一天真的是幸福满满!
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营业时间
周一至周日 09:00-19:00
地址
龙津中路587-589号(地铁1、8号线陈家祠站B口右转230米)
天津
天津的早食非常接地气儿,就连一日之初的早点,都有着与众不同的风味。煎饼果子最是出名,饭店酒楼里是吃不到的,唯有在小商贩处或者街边地道小店里才能品味到含着浓郁津味文化的市民小吃。
清真·二嫂子煎饼果子(卫津路总店)
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图 | 去哪儿攻略@beyoV
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这家卫津路上的煎饼果子店非常有名,上过《天天向上》、《一城一味》等节目。自家炸的果子和果篦儿新鲜又卫生,口感酥脆,可以根据个人口味选择辣酱或甜面酱。用如此经济实惠又美味接地气儿早餐开启营养新一天是每一个上班族最期待的事情吧!
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营业时间
周一至周日 全天
地址
卫津路与鞍山道口交口文化村3号楼一楼窗口
北京
旧时的老北京人儿,一大早儿便在早点摊儿前排起了队,那景象好不热闹,蒸汽窜着水雾,缭绕在各式各样的吃食前,有种不起早就感受不到的惬意氛围。豆浆油条、焦圈豆汁、炒肝包子、烧饼羊杂都是完美搭档,没错要的就是这个京味儿!
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姚记炒肝店(鼓楼店)
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图 | 去哪儿攻略@芋艿姑娘
图片作者: 饭叔是大胡子
图 | 去哪儿聪明旅行家@JoyiiF
北京人都知道“要想吃炒肝,鼓楼一拐弯”这句老话,说的就是姚记炒肝店。这家的炒肝芡汁厚厚的,蒜香浓郁,味道香浓,包子、卤煮也都不错。早饭理想搭配是包子炒肝一套,或者卤煮一份,用重口味开启美好新一天,轻松惬意又洒脱,就是这个范儿!
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营业时间
周一至周日 06:00-22:30
地址
鼓楼东大街311号
河南
胡辣汤,河南当地早餐不错的选择,配料虽异,风格一致搭配着菜角油馍头,那叫一个美味,绝对是暖胃、开胃的首选。
方中山胡辣汤
图片作者:_in2****6880
图 | 去哪儿攻略@落落爱出行
方中山胡辣汤,比较有名的当地小吃店。主营以麻、辣、鲜、香特色的方中山胡辣汤,同时还有油饼、牛肉盒、牛肉水煎包早餐搭配。重点推荐羊肉胡辣汤,肉质细腻,一大早就非常满足,简直是开心一整天的感觉!
地址
燕东路曼哈顿广场(76老人烩面旁边)
湖北
过早是湖北地区对吃早餐的俗称,以种类多、搭配妙、做法绝、价不高、吃得饱为特色,因此有人认为“不食武汉味,妄谈有美味之妙称”。作为湖北人,每天一起床就能吃到如此丰富美味的早点,可以说是人生赢家了!
家阳赵师傅油饼包烧麦(粮道街店)
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图 | 去哪儿聪明旅行家@脸妹妹呀
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图 | 去哪儿攻略@衡水老白干aaa
虽店名叫天天红油赵师傅热干面,但他家有名的绝对不只是热干面,油饼包烧麦人气更甚。鼓鼓的一个油饼包烧麦就出炉了,一口咬下去,酥滑爽口;红油热干面,劲道爽滑,酱香浓郁,味道很正,是周边人的过早据点。
营业时间
全年 05:30-14:30
地址
粮道街139号
重庆
到重庆领略巴渝饮食文化是最好不错选择,重庆的传统早餐刚柔并济。酸辣粉、重庆小面,都是一碗面条全凭调料来提味儿,汤鲜而厚味,不要以为一大早就开启麻辣一天,其实还有美味小点,三角粑、熨斗糕、发糕都是清香柔嫩的餐点哦!
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花市豌杂面
图 | 去哪儿聪明旅行家@一蟹走田涯
图片作者:滢萱yingxuan
图片作者:118****239
豌杂面也是重庆的一种地方特色早餐小食。早起的一碗小面下肚,就可以开始正常的工作了。花市豌杂面,很结实的一碗,铺了满满的肉酱和豌豆,豆子压得很烂,入口即化,肉酱也很香,都是好瘦肉丁!就是这么优秀的豌杂面,每天睡醒第一口想吃的就是它。
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地址
渝中区陕西路64号附6号
福建
图丨去哪儿聪明旅行家@我就是十三呀
提到福建早点,最典型的的应该就是厦门沙茶面了。沙茶面的妙处在汤头,口感咸鲜香辣,有点甜,汤色红亮,再配上特色的沙茶酱或蒜蓉、红辣酱真是可口至极呢!
五兰沙茶面(曾厝垵店)
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图 | 去哪儿攻略@demj5781
图片作者:_in2****6400
小有名气的一家小吃店,有超好吃的沙茶面而且很容易给人意外惊喜。据说汤底是海鲜汤底,加入烫青菜,鱼丸鱼豆腐,内容丰富,味道又好吃,属于那种莲池一星期也不会腻的优质早餐,总之很棒,强烈推荐!
营业时间
全年 08:00-21:30
地址
曾厝垵教堂街300号-1(基督曾厝垵堂正门口)
上海
江南包子很小,本可以一口一个,但因为里面滚烫的肉汤,吃的时候也不得不温柔起来。先咬开一个小口透气,吮吸汤汁,肉馅的鲜美也会让你不舍得一口就把它吃完。一个连吃早饭都要温柔的早晨,难怪大家都是温润如玉的呢!
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南翔馒头店(豫园店)
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图 | 去哪儿攻略@Penny-小萍兒
他乡的清晨,用一笼诚意满满的小笼汤包开启,真的是神清气爽美味一天。推荐蟹粉小笼、鲜肉小笼、蟹粉灌汤包,肉鲜多汁,咬一口在嘴里,真的是美滋滋呀!
营业时间
全年 周一-周五 08:30-20:00;全年 周六-周日 08:00-20:30
地址
豫园路87号
甘肃
是的你没看错,兰州人清早就用一大碗牛肉面开启美味新一天。牛肉面以“一清、二白、三红、四绿、五黄”作为标准。据说兰州这边味道最好的,是早上的第一锅汤,最是鲜香馥郁!
马子禄牛肉面(大众巷店)
图 | 去哪儿攻略@雷帝嘎嘎
图 | 去哪儿攻略@少年派
图 | 去哪儿攻略@babyfenny
非常有名的一家老字号牛肉面店,这家采用独特的配方,使牛肉面汤汁浓郁,面劲道有嚼劲,食用起来清香、爽口、回味无穷。
营业时间
8:00 a.m. --14:00 p.m.
地址
大众巷86号
广西
广西最有名的应该就是米粉啦,全国各地都有很多写着桂林米粉的店,但说到地道还是当地更加正宗。烫热的米粉滤干,再配以锅烧(炸酥的五花肉)、卤牛肉片、香肠、叉烧等,加卤水、花生油、酥黄豆搅拌入味,这种米粉吃起来吸溜一下,很是满足!
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崇善米粉
图 | 去哪儿聪明旅行家@MikuFans
图 | 去哪儿聪明旅行家@周杨fly
崇善米粉是桂林很有名的连锁米粉店,经常出现顾客排队的情况。卤菜粉的点击率最高;可以选择干粉或汤粉,自行搭配选择豆子、酱、蒜苗等配料,还可以加卤蛋和猪肚一起吃,百吃不厌,一大早都是顺顺溜溜的感觉呢!
地址
翠竹路3-2号
有用31