行走在扬州

吃货从服务区开始，这个是在无锡梅村服务区买的润扬大肉包，3块一个，口味略甜，肉感不错，也算是一 道美食了。

无锡梅村服务区，边上就是苏南硕放机场，起飞的飞机还是不少的，感觉从眼前掠过一样，很大个。

一个周末的清晨，路上行人聊无，扬州街头处处都是这种江南园林风格的绿地，精致而有诗意，虽然没有阳光，但很清新

扬州的四望亭，建于明朝时期，古时登梯而上，推窗四眺，市区附近景色可一览无余。每层亭檐有八个飞角，三层共24个，每个飞角都有风铃，风吹铃响，声调悠扬

一个人行走，选择了最崎岖的小巷。扬州是一座蛮奇怪的城市，城市不大，古城区内没有高楼，一路人文景观无数，但可以见到不少破

旧民屋屹立在市区的每个角落，就像我走的这条街--彩衣街，离最繁华的地方也就1公里还不到，转角就看到一大堆生活垃圾在这边，还有很多马路菜场，可能这个就是生活吧

每个城高的路边烧饼总是不尽相同的，各自成派，像宁波就是圆型的大饼，里面就只有葱花，薄而脆。有些地方的饼是方型的，有些是长方型的。这家的路边摊的饼是小椭圆型的，热呼呼的很香口，咬进去不厚实，但也外脆里嫩，味道不错，2块钱六个，问老板买三个，不肯。。

周边的小摊贩很敬业，七点多点都出来摆摊了，看看蔬菜跟我们这边也基本上差不多。

依河而建的民居，很市井的生活，生活应该就是这样，可能下次来扬州就不一定能看到了吧

聚香斋，一家生意很好的烧饼店，主打产品是黄桥烧饼跟豆腐脑。黄桥烧饼即蟹壳黄烧饼，外酥多芝麻，内厚实多层再夹馅，虽然没有想像中的好吃，但也不失是一味美食。品相确实相当的好，口感只能说一般，感觉面粉层次不明，不像有些酥饼里面可以一层层的剥开。

长乐客栈，一家仿古装修的客栈，位置也不错，很清静

在扬州有两个名人是不能被人遗忘的，而我更喜欢的就是韦小宝

谢馥春，中国第一家化妆品企业，清道光年间建立，1915年获巴拿马大奖，产品效果不知道，但包装确实很精美，一般都是小瓷盒装。

小时候也住这样的小弄堂，那时没有汽车，那时来来往往的人都认识。。。

千里迢迢来这边当然不是光看建筑的，最重要的就是来喝早茶的。卢宅早茶，不预订，只接待散客，中餐晚餐只预订，不接受散客，但在大众点评网上评价还是极好的。包子的价格其实也还好，毕竟是一家很有特色的淮扬小吃的餐馆

来扬州不能不品绿扬春，当然这边十元一杯的茶不可能是特别的好，茶形很普通，泡开后也确实普通，入口还清新，应该是今年的新茶。喝早茶一定要点杯茶，以解油腻之味。

这个是中份的烫干丝，来扬州干丝是必点的，干丝的煮法分为两种，一种是煮干丝，一种是烫干丝，相当于凉拌类的。干丝切的很均匀，有虾仁相伴，味道只有酱香，而清淡，很容易裹腹。

肴肉，也是这边的特色，猪蹄肉制作而成，只有盐的细细咸味加上肉的酥而细嫩，口感很不错

室内灯光比较暗，也不好打闪光，所以拍出来很暗，这个是卢氏蒸饺，很大个，这边不管包子还是饺子都比较大个，如果来吃的话可以少点一些

饺子皮厚而韧，肉实带汁微甜，我也很能适应，口感相当的不错

这个是千层油糕，也是扬州代表小吃吧，可以层层剥开，再加个口味清新小甜，不错

早上点餐是我点的，傻呼呼的按小笼的量来点了，点的太多了，等包子上来一看原来是这么大个的，不过也好，多品尝一些花色，以后这样的机会不会太多。翡翠烧卖，馅料很足，纯菜料，也是扬州一味名小吃。

何园原名“寄啸山庄",园名取自陶渊明“归去来兮……依南窗以寄傲，登东皋以舒啸”之意，后辟为何宅的后花园，故而又称“何园”。门票45元，淡季30元

如果您可以在扬州静待两天，建议你买联票，这些地方还是值得一去的。180元的联票，包括个园、何园、瘦西湖、大明寺及古运河水上游。

何氏家族与晚清众多大家族都有姻亲，像李鸿章、张之洞、翁同龢等。何园规模庞大，面积为1.4万余平方米，建筑面积就达7000余平方米。何园的主要特色是把廊道建筑的功能和魅力发挥到极至，1500米复道回廊

回廊上的花窗，共有十几个，每个造型都不同，隔窗而望的是绣楼，以前的富家小姐都不能下楼，小姐房内摆设都很西洋化了，有钢琴，有蜡台，蕾丝边的床帘，体现了扬州盐帮漕帮的富庶。

水心亭，池上的一座戏台，据说也是中国仅有的一座水上戏台，借助水面与回廊可以增强回声效果。扬州是月亮城，有诗云：天下三分明月夜，二分无赖是扬州。此处是观月极佳之地。

一座园林的精致一定要看细节，瓦砾铺路，而且整齐有致。

春天是一年中最绿的季节，绿色的小枝，褐色的小窗，相得益章

瑕想着冬日的煦日射进窗坎时，丝丝缕缕投在青石板上的情形

何园的美很随意，300多年的历史将继续

出了何园随意闲逛，美丽都在路上，满园春色关不住，一簇黄花出墙来

记住朱自清是因为他的《背影》、《荷塘月色》，小院不大，也基本上很少有游客过来。朱自清故居在一条小巷内，小巷不深不浅，不宽不窄。住宅是扬州特色的三合院，砖墙细瓦，雕花屏门。在那个动荡时期，朱自清晚年贫寒交加，50岁就病逝。朱自清故居门票10元，喜欢的还是值得一去。

婚姻美满，家庭幸福，很多人的寄语红绸

据说寺院里的猫都很有灵气，这只小猫不惧外人，随意徜徉在寺院里，可能已是心中有佛了。

心诚则灵心诚则灵，我进寺庙不拜菩萨的，但还是蛮喜欢去寺庙，喜欢安静的地方，寺院有一种别的地方找不到的安静。

寺院的建筑还微透着唐朝的风格，庄重大方，华美而不纤巧。

带小孩子去过的地方不太多，就去过杭州、厦门还有这次的扬州，带着小孩子蛮累的，不能走太快，不能排太紧，而且还要睡觉。。不过行万里路胜过读万卷书，下次有机会还是会带出来。

栖灵塔，塔高九层，宏伟壮观，被誉为“中国之尤峻特者”，故寺又称“栖灵寺”。塔屡次被毁，此塔是近代才重建

这次来大明寺其中一个目的就是来尝尝寺院里的素菜。一座名刹一定会有他的特色素菜，而且会很棒。厦门南普陀、武汉归元寺等素菜都做的很好，很可惜刚好今天，刚好这次寺院有接待任务，所以素菜馆不对外开放了，跟服务员说了半天也没被允许，只能打道回府。

小餐馆卫生程度一般般，店里二十几张桌子是坐无虚席，一进餐馆是满屋的臭香，为什么臭香呐？又臭又香，那是因为一道菜。。。菜单自己看，点单自己写，很有特色。

记住福星，值得一去的小餐馆

淮扬菜系，狮子头是必点之物，汤比较有油，狮子头很入味，肉是嫩而不硬，微甜入口，还是不错的

将军过桥，菜名很豪迈，黑鱼片成鱼片，鲜甜味道不错，这个菜不是一个人存在的，此鱼是两吃，还有鱼骨敖成的鱼汤。

臭大元，该店的名菜，基本上每桌都会有，先前有说进店后闻到的臭香味就是这个朋了，大肠、臭豆腐、青椒相煲而成，鲜咸臭香都俱全了，很好吃，而且量也很大。

宫煲鸡丁，淮扬风味，细甜味，很下饭

红烧饭，每个城市都会有一道自己的红烧肉。淮扬风味的红烧肉，就是比较甜，但肉炖的还是很嫩烂的。

将军过桥二吃之一鱼汤，色泽很漂亮，鱼肉很鲜美。

再加上两个素菜什么的，一共是一百三十几块，价格还是很平民的，而且量也大，这样的店才会受市民的喜欢吧

偷偷拍的，松下GF2快门声音太大了，边上的管理人员及时阻止我拍摄了。对古时的书法是很感叹，要是自己有这么漂亮的字就好了古时的小楷书可以写的如此漂亮，那得下多少功夫。

价值3.6亿元的镇馆之宝霁蓝釉白龙纹梅瓶，全世界仅存三件，此件是个体最大最完整的。梅瓶颈细小口，短颈溜肩，肩丰圆腹，腹部以下明显收敛，圈足微外撇。梅瓶是宋朝出现的一种小口、短颈、丰肩 、瘦底、圈足的瓷器瓶子，开始的时候作为盛器，后来因为口沿极小，刚好为插梅枝所用，被称作为“梅瓶”。梅瓶宋、元时期各地瓷窑均有烧制，以元代景德镇所产梅瓶最为精湛。这件霁蓝釉白龙纹梅瓶造型端庄隽秀，是梅瓶中的极品。

明朝的物品，放在中间随便摸，估计是仿品吧

进入了中国雕版印刷展示区了，雕版印刷大大推进了历史的发展，加大了传播速度

对此我表示了相当的无语，看来在国内还是信佛的多，你看释加摩尼上面的钱多多了，可怜的亚力山大才几块钱，还不够买个包子吃的

校书郎，很可爱的造型，感觉很暧昧

印刷要走这么多道的程序，在古代印一本书也是一番大工程

怡园饭店生意也很好，可能是周末吧，游客比较多

盐水鹅，做的很不错，肉质松软，鹅肉不肥不腻

价格单，。不贵也不便宜，但就餐环境还可以的。

早上吃了拌干丝，晚上点了一份煮干丝，味道比较清淡，干丝很均匀，汤汁比较鲜口，菜的口感比较一般

油焖茄子，比较普通，用的是大茄子，酒店里可以用大油锅，比较容易烧

这餐饭里最好吃的一个菜，蟹粉狮子头，虽然没有吃出什么蟹的味道，但肉质真的很松软，有点入口即化的感觉

拆烩 鲢鱼头，淮扬菜里的三头之一，还有一道菜是拆烧猪头，但我们人太少了，所以就没点。

淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜合称为中国四大菜系

邗沟，周敬王三十四年（前486）吴王夫差筑邗城（古广陵），并于侧近开沟，引江水北出武广（今邵伯湖）、陆阳（今江苏高邮南）两湖之间，下注樊梁湖（今高邮湖），东北流至博芝、射阳两湖（今江苏宝应东），再西北至今淮安北古末口入淮，以通粮道。这条运河利用当时江、淮之间的泻湖加以联缀而成，运道曲远，是今里运河的前身。

运河边上会有很多故事，当年乾隆皇帝六下江南也是从这边过，当年扬州也是因为运河而繁荣，当年荒淫无度的隋炀帝因为运河也被留在了扬州，扬州还有隋炀帝陵。

小孩子还是很棒的，昨天坐了五个小时的车，今天也走了很多路，基本上是没有抱过的，路过买了个小鸟玩具，他就很开心了。明天继续。。。

扬州烧卖，跟这边的烧卖不同，个头大，糯米是肉汁浸过蒸出来，烧卖皮很薄，微甜，很好吃

路过昨天买过的烧饼摊，又买了几个，火热的很美味

扬州三把刀，即天下闻名的扬州厨刀、修脚刀、理发刀

绿扬春在卢氏古宅有喝过，喝的是普通级别的，还比较清香，但茶的品像不太好。喝了好几年龙井，感觉龙井越来越贵，同样的价格可以买到很好的毛峰跟雀舌了

一个普通的水缸，一个普通的瓷碗，又见几枚硬币，这个是求好运吗

个园面积挺大，花园跟住宅泾渭分明，园内亭台楼阁，小径绿竹，一幅诗意美图。

透过扶栏看假山边上的亭子，这些假山的石头都是从遥远的太湖边上运过来的湖石头堆彻而成，要是得闲，捧杯绿茶，听个小曲，享乐人生

扬州的游客 并没有想像中的多，在景点能找到这样一个空无一人的场景难得啊。小孩子长大了，有机会要多带他出来见见世面。

个园里的藏书楼－－－丛书楼，“丛书楼”的原主人并不是个园主人黄至筠，而是清代中叶扬州盐商马曰琯、马曰璐两兄弟。马氏两兄弟，家中的藏书数量之多，校书的用功之勤，同唐宋以来的名家相比毫不逊色。“丛书楼”最辉煌的一页是在清代朝廷编撰《四库全书》。时成为南方藏书家中献书最多的一家。

扬州民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”之说，作为传统小吃的姜糖也经历了百年荣华。

没来过瘦西湖之前，根本想像不出瘦西湖能有多美，顶多是湖边柳树多点，湖光山色而已。但身临其境，漫步于湖畔，感觉一点也不亚于杭州西湖。瘦西湖因为湖狭小，所以放眼望去两岸春柳傍水，亭台楼宇依水而建，怎一幅美丽的画卷。历代多少的文人墨客都在这儿留下了经典之作，烟花三月下扬州，也非浪得虚名

外国鸟游中国瘦西湖

如果把杭州西湖比较大家闺秀，那瘦西湖就是小家碧玉，湖、绿树、鲜花、小桥、轻舟相辅相成，组成了一幅中国山墨画。

我站在桥上看风景，看风景的人在船上看我。

随处一小院，绿意盎然

如果你来瘦西湖，建议你花一天的时间悠哉悠哉的逛，如果能拿把折扇那是最好不过了，想像着像唐伯虎 这样风流倜傥的四大才子漫步于瘦西湖边上，鸟语花香，推杯饮酒。。。

想学梁朝伟一样去英国喂鸽子吗？可以先来扬州瘦西湖练习一番，成本低，见效快

盐水鹅，很入味，肉质鲜嫩，比昨天的要好一点。

小孩最喜欢就是汽车，吃饭也不忘在边上产一辆汽车。对他来说这样的旅行可能不会记忆深刻，但没有关系，走了就是有收获，走了就是有见识。

清炒虾仁，取料河虾，清淡爽口，肉质鲜美

银鱼羹，银鱼是太湖的特产，身形透明，口味极鲜，做汤羹是最佳选择，浓稠适合，淡淡的鲜香，很好喝

也是特色菜，麻香鸭掌跟珊瑚皮牛肉拼盆。鸭掌是剔骨的，因为鸭肉不油腻，所以这道菜是油而不腻，下酒好菜。珊瑚皮到现在为止也不知道是什么东西做的，有点像百叶又有点像粉皮，这个菜味道一般般。

昨天吃了拆烧鲢鱼，今天来个红烧鲢鱼头吧，烧法不同，口味不同，没有鱼的泥腥味，没了昨天清汤寡水，今天的更适合我

竹筒肚肺，浓汤夹杂着杏仁的清香，入人心脾，肚片也煮的刚刚适口，轻咬而折。

淮扬菜的最有名菜之一狮子头，昨天吃了蟹粉的，今天来份红烧的吧，狮子头做的特别的出色，肥瘦相间，香而不腻，有点入口即化的感觉，你 让我在宁波如何还能再点狮子头呐？