很久没来发了,不是我懒啊,真的是太忙了……但是,忙归忙,有一件事情不能忘记,那就是吃……(暴露本性了)。
俗话说秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来~
金秋十月,吃货们迎来了他们最期待日子,因为大闸蟹上市啦!
(每当此时,我的表情就是这样!)
上周日参加了一次阳澄湖摄影采风活动,跟着大佬们一起拍拍照,吃吃蟹,不亦乐乎!
这一次,我就是负责来“报社”的!
话说此前我真是没去过阳澄湖(太凹凸曼了……),第一次去,发现那里竟然不仅是个吃蟹圣地,还是个相当小清新的地方!且随我来!
10月12日中午十二点,我们在人广集中,坐着大巴前往了位于昆山的阳澄湖。
阳澄湖畔,东依上海,西临苏州,京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过,与上海虹桥机场相距仅半小时车程。她拥有岸线9.67公里,岸线蜿蜒曲折,富有诗意。阳澄湖总水面18万亩,太湖下游湖群之一,系古太湖的残留,也是“清水大闸蟹”著名产地。
大约一个多小时后,我们抵达了阳澄湖。刚一下车,就感觉到湖边大风的威力。
再抬头一看,喵!蓝天!白云!好天气,这是rp大爆发的节奏啊!话说这么好的天气可不得羡慕死深受雾霾困扰的帝都小伙伴啊!
因为离吃饭时间尚早,所以大家决定先周边逛逛,看看湖畔美景~
秋日午后,晒着太阳,煞是惬意!我觉得我还没这螳螂懂得享受生啊!
很多城市里的小伙伴可能不知道这个大爷手中的是啥玩意儿吧!那是芦粟,一节节掰开,剥皮吃的,嚼一嚼,汁水很甜哦!
大爷车里还装着新鲜采集的菱角~这是我小时候的一种零食~新鲜的菱角可以直接掰开吃,白白的菱角肉很清爽甘甜~
阳澄湖不仅有大闸蟹,还有橘子。沿途看到很多橘子树,还有不少小伙伴买了回去吃呢!据说口感是酸甜的。
沿途色彩斑斓的扁豆花,也是一道风景。
还有我喜欢的狗尾巴草,小时候用它来制作“二胡”。如今这门技艺已经失传……
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忘情创作一番后,大家着实饿了……于是直奔蟹仙楼去吃大闸蟹啦!
为了这顿晚饭,我中午都没好好吃呢……(能有点出息吗……)
ps:蟹仙楼是当地还小有名气的一个吃大闸蟹的地方,具体地址:昆山巴城镇湖滨南路3338号
如何捆扎大闸蟹是门技术活,只见这里的杨大叔很熟练地抓起大闸蟹,把它的8条腿并拢歪曲握在掌心,然后把两个大钳子歪曲后用大拇指和小指压住,查看下大闸蟹的肚皮是否干净,如果不干净,就用刷子刷一下,然后再用棉绳一圈一圈把腿和钳子绕起来。
大闸蟹的市价从50-90元不等,90元的是半斤重,50元的是三两重。
日渐西沉,晚饭正式开始了!(各位看官,对不住!一不小心啰嗦了那么久!)
肚子也饿得差不多了……那就上菜了!这农家土菜还真是不同凡响啊!这么大一桌,菜量就先震惊到了我们……
菱角很甜很脆很好吃!咸鸭蛋是老板家自己做的,油油的,相当美味!小伙伴吃了还想带回家~
螺蛳是同行周老师的最爱,他可以不用筷子一口一个快速吸出来,简直神技!白斩鸡也是相当鲜嫩!河虾更是新鲜无敌!
笋干烧肉也是我的爱~为了吃那个糖醋排骨,我把自己咬了两口……也是蛮拼的!
左上角好像是红糖糕,得趁热吃~第二行的汤,把小伙伴的眉毛快鲜得掉下来了……
说到那个冰糖熬制的南瓜粥,更是有人为了它,放弃了后面的大闸蟹,连喝三碗!
蚌肉炒豆苗,鲜死了!
这两条鱼也是本次的亮点,爆腌白水鱼+红烧鳊鱼,真搞不明白,为啥农家乐的这两条鱼可以做得如此鲜嫩可口!
铛铛铛!重头戏终于登场!正宗阳澄湖大闸蟹,现场每人可以吃一雌一雄共两只!
所谓九雌十雄,现在这个时间,其实是雌蟹最赞了!当然雄蟹也好不逊色!你看着膏黄多么诱人!
正宗的阳澄湖大闸蟹本身蟹肉就很鲜甜,所以我就不蘸醋了~吃完后超级满足,不过满手蟹味,估计可以保留至第二天中午哈哈~
ps:吃大闸蟹的时候,温上一壶黄酒,搭配着品,也是蛮不错的。
吃饱喝足后,竟然还有摄影作品的评选和抽奖环节~
我竟然rp爆发,抽到一根真皮背带,简直太嗨皮了喵~
有吃有喝有妹纸,阳澄湖之行羡煞了很多小伙伴呢……拉仇恨成功否,嘻嘻!
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