杭州，北纬30度以北的柔软！

雨中逛西溪，别有一番滋味，走走停停到傍晚，有一家餐厅你一定要去，这就是外婆家，距离布鲁克酒店100米左右，很多人都慕名而去，当地人也钟爱这里，以至于几乎每家店都要排队，如果是旺季前往，就可以看到人群从店内排到马路上的景象，所以我在晚餐没开始的时候，就已经到达了，此时店里已经有很多人在等，这家西溪天堂店的装修实在雅致又怀旧，用金属和青瓦红砖这些原始元素来装修，再加上层次分明的格局以及流水和乌篷船的点缀，很有格调。点了一些网上评价的招牌菜，价格也很合理。一个人点了两三个人的菜量，平均下来人均60——70元！

做了美食节目一年多，一直认为大厨的菜已经惯坏了我的味蕾，但外婆家的菜让我感到无论荤素，每一口都是令人愉悦的香甜醇厚，虽然就像没有完美的人一样，完美的菜也很难得，毕竟众口难调，但在微小的瑕疵中品尝到更多的是江南菜的精致。推荐菜：有机菜花。如果点的偏油腻可以用这道菜来搭配，虽然是青菜但是味道却不算清淡，菜花其实是很难做的菜，但这道菜做到了既入味又保证了清脆口感，或许是烹制之前菜花先过油炸制才会这样入味香脆。

脆皮叉烧（一般粤式叉烧都是用猪颈肉来制作，但是外婆家却是用猪五花来制作的，外皮似乎经过炸制之后再腌制，非常入味，微甜，表皮酥脆）入口就会有很幸福的感觉，但幸福太多也是会腻的，所以为了把握尺度，这道菜里搭配了生菜，可以卷起来吃。

榴莲酥也是外婆家的招牌，一定要轻轻拿起，因为外皮酥而分层，一碰就碎，一口咬下去，丰满的榴莲馅料会原汁原味的流淌出来，喜欢吃榴莲的一定要试试。味道饱满到吃下一个就觉得很满足。

烛光下，潺潺水声和绿植乌篷船的映衬下结束了一个人晚餐，带着满满的幸福感和微微的倦意回到酒店休息，与陌生之地，感受陌生的一切，叫醒所有感官，你甚至可以感到呼吸每一口空气与以往的区别，这也许就是我们向往远方，爱着旅行的原因。