秋天的童话---呼伦贝尔草原之行

如果生活中有酸甜苦辣，那旅行一定是最美味的调味剂。从去年开始关注呼伦贝尔，看了很多游记，关于呼伦贝尔的好贴,金灿灿的大兴安岭，美丽的额尔古纳河，童话世界般的色彩让我们下定决心一定要去。

人生至少要有两次冲动，一为奋不顾身的爱情，一为说走就走的旅行。而今，我们愿意在冲动一次。

这一次我们将：

——穿越世界最美丽的草原和大兴安岭；

——倘佯在数百公里长的边境线上；

——与长着俄罗斯人面孔、说着东北话的大爷大妈聊天；

——品尝草原特有的风味美食。

一年四季，最爱秋季，秋天是收获的季节，秋天的色彩也是最绚烂的。

金秋时节，秋高气爽，当南方夏日的炎热还迟迟不肯离去时，呼伦贝尔已经秋意盎然，随处都是城里人难得一见的自然美景，山野层林尽染，色彩缤纷，漫山遍野的叶子是金的，是红的，更是五彩斑斓的......

2015年最期待的旅程­内蒙呼伦贝尔，也在这个初秋的9月如期而至，第一次去北方，第一次去草原，第一次进入在教科书里才见过的大兴安岭，心情可想而知...

由于南北气候差异较大，而且时间又比较长，小朋友的东西一定要带全。衣服要多带几套，湿了可以换，冷了可以加。常用的药，退烧贴，防蚊虫药水，咳嗽药水等都是必备的。虽然不一定用得到，但是有备无患。好在我们王子的适应能力很好，基本没有什么不舒服或者不习惯，反倒是很喜欢吃东北大米，每次都能吃一大碗饭。

1、由于7、8月是呼伦贝尔旅游最旺季，包车费用和食宿费用都会较平时提升，对于这方面有讲究的朋友可以参考，其实6月和9月风景也是很好的，5、6月野花盛开，气候宜人，9月整个草原和森林都是一派金黄的景象，非常迷人，而且价格也相对来说比较合理，建议错峰出行；

2、女性和孩子、老人出行，建议带上护肤用品，防晒，防蚊用品，墨镜，湿纸巾、草原紫外线很强；洗漱用品等都得备上，草原的标间只是提供独立卫浴，不提供这些洗漱用品；

3、如果需要出境俄罗斯的，可携护照，在满洲里办理相关手续。

呼伦贝尔分为牧区、农区、林区三大片区，所以呢，这里除了是“风吹草低见牛羊”的天然优良牧场，养育了成群的牛羊，由于水草肥美、湖泽丰富、山林茂密，因此，这里也是鱼虾、野味、山珍之乡，这些特产都成为呼伦贝尔饮食烹饪的主要食材。

先列一些我们吃到的东东：

1、牛羊肉类：最出名的当然是手把肉，出锅时热气腾腾，香而不膻。桌上摆满各式酱料，有韭菜花，豆腐乳，葱花芹菜，芝麻酱，香菜，辣椒等，可自选蘸食，还辅以新鲜的蔬菜，用来平衡口感。把肉的时候，直接上手，纯粹DIY，千万别担心会在现场留下多么“美好”的吃相，怎么吃的畅快，吃的够滋味儿才是正经事儿。

还有用羊肉灌制的肉肠、血肠，也是当地人热爱的食品，与内地人喜爱腌制食品的做法不一样，他们是直接宰杀后灌制而成的，蒸煮加热后直接食用，既有羊肉的浓香，也方便食用。不过，建议趁热食用，如果凉了，会有一些腥味儿，可能有些朋友就没法习惯了，不过当地人就乐此不疲。

烤羊腿，是在黑山头吃的。一上桌，一人发把特制的小刀，可别吓着了，这是用来割羊腿上的肉的，一人一只羊腿，一人一把小刀，蘸上十三香的粉料，吃的乐哉悠哉。

至于干货特产，就数风干肉了。

2、奶制品类：奶制品有奶糕、奶片、奶饼、奶酪、炼乳、奶茶等。

3、新鲜牛奶：每天早上4点左右，家养的奶牛就可以挤奶了，加热后可以直饮，我之前一直不敢尝试刚挤出来的鲜奶，担心会有骚味儿，事实证明，这里的牛奶真的是太美味了，除了口感滑润，还有余香。这儿几乎家家户户都能自制酸奶，留一点奶曲子，隔天发酵就成了女士们最热衷的酸奶了，绝对正宗，留下来的酸奶汁，还能直接饮用。

4、果酱：蓝莓酱、草莓酱都是家酿自制，酸酸甜甜，味蕾大开。在临江的边境线上，我们偶遇几个农妇手提篮子在摘采野果，好奇地上前询问，原来她们采的是山丁子，也是打算回家自制酱料的，绝对的原汁原味。在恩和孙金花家和临江的谢辽沙之家，我们“大摆宴席”，喝奶茶、烧酒、白面馒头夹奶酪、大列巴蘸蓝莓酱，到最后竟然直接整瓶就吃上了，可见其味道之美。

5、焖鹅肉：我们是在东旗（新巴尔虎左旗）去的这家焖鹅店。一张大桌，中间抠出一个炉灶口，搁上一口大锅，足够的香料与肥美的鹅肉，一起下锅，焖足时间，需耐心等待。煮熟时鹅肉呈金黄色，香味浓厚扑鼻，肉质软顺，食之有质，含之无影，润舌滑喉，香留满嘴。

6、菌菇、山货类：呼伦贝尔东南部接大兴安岭一脉，盛产各类菌菇，白蘑、榛蘑、羊肚菌、猴头菌、木耳牛肚菌等等叫不上名字的菌菇山货。而阿尔山属于兴安盟地区，各类山货、松子、榛果更是一应俱全。我发现大家都热爱菌菇类，不仅因为口感鲜美，而且菌菇是最好的养生抗癌美容类食品，女士们尤其钟爱。那么，如果到了这里，你一定不能错过。

7、鲜美的鱼虾：呼伦湖、贝尔湖并称姊妹湖，呼伦湖中有鱼类30多种，主要有鲤鱼、鲫鱼、鲇鱼，此外，还盛产白虾。最为出名的冷水鱼。可蒸煮、可烧烤，多种食法。现在由于打捞过渡，呼伦湖里的水产品生物链已经遭到破坏，以前的“瓢舀鱼”时代已经盛况不复。

草原特产最出名的自然是纯天然有机的牛羊肉和奶制品了，陈巴尔虎旗是全国最大的有机牛羊肉生产基地。林区推荐蘑菇，榛子，木耳，蓝莓酱等山货果酱类制品。记住林区的东西林区买，牧区的东西牧区买，价格比较公道。也可以集中在海拉尔的超市里买（推荐友谊超市），什么都有，只要你有力气背回来，呵呵。

满洲里还有各式蒙式，俄式纪念品，比如套娃，披肩，巧克力，打火机，皮毛制品等等，不过真假难辨，需要斟酌。

关于住宿：因为呼伦贝尔旅游淡旺季分明，从6月上旬到10月上旬，整个房价会上涨，如果你打算完全自己DIY攻略，可能要提前与你想预订的店家联系并订房。

提供我们的住宿信息：恩和、室韦、临江，以家庭旅馆为主，有少量带独立洗手间的标准间（150—300元/双人上下浮动），也有大量条件并不差，只是用公共洗手间的普间（30—50元/双人上下浮动），可以去尝试一下旅馆家的桑拿浴，一样很舒服，10元/人。满洲里因为是城市，可以选择价格公道的标准间（200—400元/双人上下浮动）。西旗、东旗是县城，各种标准的住宿都有，看你自己的喜好，阿尔山，最好是可以选择住景区里，省时间，而且山里空气非常之好，值得一住，标间200—400元/双人上下浮动。总之，将你的要求与司机做深入沟通，一切都不是问题。

对了，这里的住宿都不包早餐的，而且由于地方偏远，特别是用水不便，热水是够洗的，但最好不要在晚上的高峰扎堆去洗。

目前呼伦贝尔包车的价格，大概是：小轿车（满足4人出行），淡季旺季都在500-550左右/天，如果行程相对宽松或者只去北线500，如果需要走边防公路走卡或者去阿尔山这些路途远路况差的，可能会达到550，另外，如果你们的行程不是海拉尔进海拉尔出，那么需要在行程的最后补足司机的空返费，这个是合理的。另外，经济型商务车（满足6到8人出行），大概是淡季800左右/天，旺季1000以上/天。在咨询过程中，如果听到低于以上的报价，那么需要谨慎选择，他们可能根本不会跑满你们的行程，会临时编造各种理由让自己少跑路，毕竟油费、过桥过路费都是透明的，在刨除这些费用后，他们还剩下多少？谁会做不挣钱的买卖？

另外，还有几个注意事项：

1、机场和火车站的出租车千万不要用来包车，那都不是跑旅游长线的，根本不认识路；

2、第一感觉好的（要相信自己的第六感）；

3、做旅游时间长的（并不是回帖量越多的就一定是最好的，很多都是枪手和水军的杰作）；

4、车况好的（安全第一）；

5、口碑好的（大家说好才是真的好）；

6、懂点摄影的（臭味相投，可以带我们去找美景美人）；

7、蒙古族（既然来到少数民族地区，学点民族知识和语言是必须的）。

8、如果遇到好的司机订不上了，他们介绍的司机也是可以选择的，真正好的司机非常在乎自己的长远口碑，不会轻易介绍乱七八糟的人给自己的游客而坏了自己的名声。

9、千万不要只求低价，我确信低价真的无好货。

DAY1:上海-哈尔滨（转机）-海拉尔,夜游海拉尔市区

DAY2;海拉尔-金帐汗部落-前往草原深处观赏莫日格勒河-额尔古纳市-根河

DAY3:参观敖鲁古雅使鹿部落博物馆，驯鹿园-得耳布尔-莫尔道嘎镇-莫尔道嘎国家森林公园-太平屯-临江屯

DAY4：临江屯-魅力名镇室韦-哈乌河景区-恩和

DAY5:恩和-白桦林景区-额尔古纳市根河湿地-黑山头镇

DAY6:黑山头-沿边防公路欣赏大草原和界河风景广场-扎赉诺尔-满洲里

DAY7:满洲里-呼伦湖-新巴尔虎右旗-甘珠尔庙-新巴尔虎左旗-伊尔施镇-天池镇

DAY8:阿尔山森林地质公园

DAY9：天池镇-七仙湖-伊敏-鄂温克镇-海拉尔-上海