古往至今,美食和旅游就是分不开的,既然来到四川这个神奇的地方,除了享受到九寨沟峨眉山等耳熟能详的热门旅游胜地,领略到川西高原独特的自然风光,还有一项令人欲罢不能的就是成都火锅。
成都火锅已经俨然形成了一种文化,虽然火锅的起源在重庆。相比重庆火锅的麻辣,成都火锅更多的是香辣,成都人将其发扬光大,形成了多种变化。除了菜品,还有饮食文化也成为了深深的烙印,比如大熊猫文化。
今天野行联盟为各位探店的,就是这样一家火锅店,名叫“九味和”,地址位于武侯区成汉中路185号“新街里”。走进大门,随处可见的都是熊猫元素。都知道熊猫是四川旅游的一道名片,看来老板还是挺用心的。
炎炎夏日要吃火锅的话,肯定会一身大汗。但一走进火锅店,中央空调就打消了我的疑虑,等菜的时候玩一会儿手机,有WiFi直连。
整个装修风格就像田园风光一样,这在夏天还是一道靓丽的风景线。
说到熊猫,店门口的招牌上有一只撅着屁股的熊猫,是不是觉得有点熟悉?对了,这就是春熙路上的那只熊猫的缩小版,老板专门将春熙路的熊猫“请”过来了。
说到九味和,是成都餐饮的大品牌了,集团化运营。因此各种食材在原材料、加工等步骤上都能得到严格控制,消费者可以放心食用。
一次性油碟看起来清新爽口,立马就来了食欲。
火锅底料从原材料到烧开都是一目了然的,红红的辣椒再加上咕嘟咕嘟翻滚的汤锅,都无疑刺激着你的味蕾。
将干冰和鸭肠、毛肚结合,还冒着一股仙气,就像功夫熊猫阿宝在山上修炼的感觉。
加载更多
评论(0)
写评论...