体验不一样的澳门 从菜市场开始

都说来澳门必须完成几件标志性的大事，才算是来对了澳门。

像是在大三巴牌坊前合影、去赌场小赌怡情、吃葡国菜……都成为了来澳门必须做的事情。

但光是做了这些大事儿，你也不算是真正来过澳门了。

与其费尽心思在人山人海里拍一张单调的游客照，不如清晨去逛一逛澳门的菜市场；与其跟风去吃那吹捧得过了头的葡国菜，不如找找藏在街市角落里的低调小吃；与其在纸醉金迷的赌场里一掷千金，不如去茶楼叹个早茶，听听纯正的粤曲。

除了那些该在澳门做的正事，你也应该抽些时间来这儿做几件小事儿了。不如现在就跟我一起，从菜市场开始，逛逛不一样的澳门吧！

澳门，这座城市不仅只因风景存留，还有浓重的呼吸和生活痕迹。

位于高士德大马路的红街市，就是在都市面孔下最具生活气息的地界。清晨，街市外还尚未有车流蹿踱，而街市内则早已沸反盈天。

恰是春季，各色蔬菜水果上市，它们错落有致地罗列着，颜色鲜艳的很。再披着刚撒上的露珠，生出极大的视觉冲击。就连整整齐齐摆放的海鲜，都能拗出奇妙造型。

更富生机的是早市里此起彼伏的吆喝声、叫卖声、讨价还价声，似乎这里所有的人都不知困倦，甚至在回去的路上，提着一袋子爱吃的菜都要抓紧寻思做些什么美味。恰如萧乾的《吆喝》带给人的丰腴和诚挚，早市才是一个城市精神的体现。

说到澳门最具代表性美食，第一个想到的一定是葡国菜。可在中西美食碰撞的澳门，好味道可不止这一样，街市小巷、菜场角落都有些值得尝尝的澳门味道。

红街市不远处的小食街——“三盏灯”，便是觅食的绝佳去处。三盏灯是澳门的老区，本名“嘉路米耶圆形地”，因圆形地中央有一灯柱，有三灯于其上，故澳门人以“三盏灯”称呼此区。

上世纪七、八十年代，三盏灯聚居着大批东南亚归侨，所以这里也演变成了东南亚美食的中心，尤以缅甸美食居多。店铺面积小而密集、种类繁多、价格亲民、非常接地气，深受澳门人的欢迎。猪扒面、椰汁鸡面、咖喱粉丝、鱼汤粉、三色鸡饭还有各种各样的糖水让人垂涎。

其中，最受食客欢迎的就是冯记猪脚姜。烹制时不添加任何水，由黑醋、白醋和甜醋小火慢炖而成。酸味栖居市井，纵情舌齿之间，却寄情天地之外。

只是尝尝小吃，逛逛菜市场，似乎还不足以淘到，可以带回家分享给亲朋好友的礼物。那么就去手信一条街逛逛吧，大大小小的店铺里，手信大都可以免费试吃，各色尝尝，总能挑到最合心意的美味。

澳门英记饼家是澳门手信里数一数二的老字号，早在1928年便已创立。名号虽老，一进门满眼却都是天真童趣，史努比、轻松熊造型的包装设计，别具一番心意。

澳门英记的迷你杏仁饼、蛋卷口味多达数十种，用料超足。残留在口腔里的迷你杏仁饼余味，撞上蛋香浓郁酥脆的蛋卷，好吃到人颧骨升天，每样都经得起细细品尝。

游澳门还有一件事不能忽略，那就是去听听粤曲。澳门现存最古老的旧式茶楼之一，大龙凤茶楼至今仍保留着粤剧表演的传统。

午后时分，约上好友挑个喜欢的位置坐定，泡壶茶，再点上几件点心，就可静待好戏上演。纵使听不懂，也无需介怀，只待曲调一响起，胸中自有呜呜然，如怨如慕，如泣如诉。

或许，只有像这样随意从城市一隅开始，没有目的性，没有方向的迷路，才能体验到澳门最深处的未知灵魂。