清迈最正宗的林妹妹螺蛳粉

来清迈这么久还是吃不惯泰国菜

每次吃泰国菜都忍不住吐槽这酸甜的辣

每次吃泰国辣就想念中国酸爽的辣

每次想吃酸辣，就想吃柳州的螺蛳粉

每次想吃螺蛳粉，就想到了林妹妹

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林妹妹螺蛳粉

每次去都看到老板低头忙碌的身影

每次进门都怕找不到座位

每次去都要东张西望

因为经常能偶遇到自己的朋友

正宗的柳州螺蛳粉

螺蛳粉的原材料都是原汁原味。

酸笋、粉丝、腐竹、酸豆角、木耳等配料都是从柳州运送过来的，所以味道很正宗。

一碗螺蛳粉成功的最重要的元素，当然要数酸笋。林妹妹的酸笋并没有臭得熏天，但是味道酸爽鲜嫩，口感非常好。

螺蛳粉的粉是细粉，Q弹有筋道，嗦起来特别爽。

熬制5个小时的汤底

作为一碗正宗的酸爽螺蛳粉，最重要的当然汤底！！！

老板每天早上5点起床开始剥螺肉、配中药、加大筒骨熬制汤底，熬制5-6个小时，去除渣滓，一碗完美的螺蛳粉汤底就出来了！！

汤头乳白，上面漂浮一点辣油，味道浓郁、酸辣、还带一点鲜甜，不喝一口汤底真的对不起老板的用苦良心。

性价比超高的150铢套餐

林妹妹家的螺蛳粉分大碗或者小碗，单点或者套餐，这里推荐大家点套餐，因为性价比很高。

一份原味螺蛳粉套餐里面就有一碗标配螺蛳粉+鸭掌+炸鸡翅+土豆+卤蛋+绿豆汤，保证你能吃饱。

一口螺蛳粉加一口鸡翅肉再塞一块土豆

最后来一口绿豆汤

啊~

感觉人生圆满了。

冰凉绿豆汤

给大家推荐林妹妹家的冰凉绿豆汤。

这家的绿豆汤是我喝过甜度适中的饮料，不会甜度过高导致解不了渴，也不会浓稠到喝不下，不管是甜度、冰凉程度还是浓度都刚刚好，非常解暑。

炎炎夏日，吃完酸辣的螺蛳粉，汗流浃背，浑身发烫，再喝一碗冰凉的绿豆汤，一口冰凉下去，中和了螺蛳粉在喉咙间的热辣，真的爽到要上天了！

其他搭配

干捞螺蛳粉是林妹妹家里里除了螺蛳粉外排名第二的畅销菜式。

因为天气热的缘故，干捞螺蛳粉没有招牌螺蛳粉的辣，不会吃得，满头大汗却又有螺蛳粉的酸爽。

除了螺丝粉、干捞螺蛳粉外，林妹妹家还有香肠螺蛳粉、牛肉螺蛳粉、叉烧螺蛳粉等其他搭配。

除了粉以外，还有牛腩饭、卤肉饭、黄焖鸡饭和其他小吃，都是在清迈难找的中餐啊！！

店铺信息

地址： 36/3 soi 11Nimmanhaemin Road,T.Suthep,Mueang,Chiang Mai 50000

营业时间： 全年 周一至周六 11:00-21:30