探寻文艺成都的24小时

地址：朗御1单元43楼，Tel:028-86940525

12:00 集渔（太古里店）/成都吃客（致民路店）

集渔

距离太古里商圈非常近，有三层楼的空间，装修风格是复古墨绿配金，简约大气又不失时尚感，中庭的阔叶植物仿若置身于东南亚。这家泰式火锅在成都也非常火，基本每次去门口都有很多人在排队。

泰式火锅最重要便是汤底和食材，冬阴功锅底端上来是雪白的鲫鱼汤，旁边有单独的配料等汤开了以后加入进去，同时还会开一个椰子将椰汁混入锅中，香茅草的香味融合汤料非常的鲜美可口。

再说说食材，新鲜的基围虾、扇贝、生蚝、鲍鱼都是空运过来，虾在签子上还活蹦乱跳，龙利鱼片肉质鲜嫩、竹荪虾滑吸取了鲜美的汤汁，里面还有粒粒虾肉、咬上去脆脆的。午餐肉是鲜自家用上好的精选猪肉配置的，绝对不是一口咬下去的淀粉味。

除了海鲜拼盘之外，一定要点鲜虾刺身，酸辣的味道配合鲜虾滑润，口感兼职不摆了，烤生蚝和烤扇贝浓浓的蒜香味，下面铺垫的一层粉丝也很香。蔬菜拼盘包含各种菇类、玉米、番茄、土豆、山葵、藕片等时令新鲜蔬菜，除了这些美食之外，还有一些四选一的免费小吃，焦糖布丁、奶油坚果饼干球、海鲜饭、乌梅冻等，只要有推车过来就可以自己任意选择。

再说说服务，吃过那么多家泰式火锅，服务员会一边帮忙煮食材盛盘，但帮忙剥虾这种事还是第一次遇到，我们一共点了三盘虾，每次都会态度颇好的帮我们剥好虾再装盘，再也不用看别人家的男朋友剥虾吃狗粮，解放双手只负责吃这件事非常完美。

地址： 下东大街169号晶融汇2期洋展购1号门

电话： 17781675480

成都吃客（致民路店）

又是一家成都的网红餐厅，“随便点一道菜都不会踩雷”，到了饭点门口就坐满了排号的人，几个小时排队都不在话下，餐厅位于二楼，装修中能看到不少关于老成都的元素，春熙路、宽窄巷子、琴台路等，筲箕钵钵泡菜坛子这些传统物件都成为一道风景线。

关于菜品：

裸奔坨坨虾：虾用签子串着，浸泡在翻滚的辣油里，不需要剥虾壳，头和尾都炸得酥脆，一串接一串，根本停不下来

纸上焗鲍鱼：蒜香味的鲍鱼配上方便面，藤椒配上蟹肉棒切得片花，丝瓜做底

烤五花肉和烤鼻筋，必须要一人吃上10串才肯罢休，鼻筋非常的糯软。

豆捞烂稀饭：我吃过最好吃的豆汤饭就是这里了，可以干上几碗，豌豆煮的透烂，里面有蟹黄和鸭蛋黄的浓郁香味

特色烤鱼片：切成薄片的鲜嫩鱼肉串上竹签被烤得很香，新式川菜的混合，还有菠萝解腻;搭配酸菜鱼汤刚好，一鱼两吃，酸辣而鲜美

桂花酿番茄：桂花酱的芳香和剥皮小番茄的酸甜融合得刚刚好

雀巢掌中宝：造型非常独特，架起的鸟巢中装着鹌鹑蛋和油煎掌中宝，香脆可口

于服务：虽然排队等待的时候很久，但确实很值得带外地人来体验新式创意川菜，减轻了原本川菜的麻辣，传统口味上做了改良，上菜速度也很快，服务的阿姨都很贴心。

地址： 致民路48号

电话：18111577827

14:00 Dearhome

Dearhome 

喜欢大大的落地玻璃窗，喜欢有温度的木质家具，喜欢每天更换的桌上鲜花，喜欢绿植环绕的景致，喜欢三五好友的相聚，喜欢民宿主自在的生活。

地址：成都锦江区三圣街道幸福社区联合1组333号

16:00 70TWIG /MITU cafe/New Schoo/Nikki studio

|70TWIG|

一家仿若置身于油画中的咖啡馆

每一个小细节都精心设计

奶油色系的衬布和石膏让我回想画室时光

值得再来的一家店

地址： 华兴东街2号2楼

| MITU CAFE 觅兔 |

位置不是特别好找，一栋白色小楼也并不起眼，整个装修风格是统一的纯白。

一层单独的泡泡房，通往二层的廊道铺满鹅卵石和青石板，周末的时候几乎座无虚席。茉莉雪梨绿茶味道略甜腻，奶酪南瓜淡淡的粉色系，头层铺满厚厚的奶油，夹层的戚风蛋糕裹着南瓜泥，醇香浓郁，冬天要吃会让人愉悦的甜品.

地址：春熙店地址锦江区均隆街71号 天顺园大酒店停车场内左侧白色独栋附属楼

NewSchool

单品手冲的选择比较多，人少安静，里面有一纹身工作室。有些关于手绘和纹身的外文书。

地址：NewSchool 滨江东路168号

Nikki studio

7322创意厂区内开了几家小众的咖啡馆，这一家日式简约风就在我健身的cross fit旁边，原木和纯白再配一杯冰美式给人带来夏日清凉感

地址：成都市武侯区高攀路7322创意工厂

18:00 马路边边麻辣烫（致民路店）/如在蜀火锅（玉林店）

马路边边麻辣烫（致民路店）

位于太古里商圈附近，就在成都吃客的旁边，你会发现这两家排队的人都不相上下，小时候最爱放学的时候吃签签串的麻辣烫，在回家前把嘴巴抹干净生怕被妈妈发现了挨骂，这家马路边边麻辣烫就是小时候的记忆，收银台是一个小卖部，里面贴着神雕侠侣和小虎队的海报，还有糖油果子，墙上的壁画是90年代老成都的模样，就连电线杆子也搬了进来，整个就是复古怀旧路线。

关于菜品：锑锅端上来的那一刹那，感觉自己回到小时候，一家人围着锑锅吃饭的场景，整个代入感实在强烈，可以选择牛油和经典汤底，分别搭配干碟和原汤碟，当然你还可以去自助台自己弄干碟和油碟，干海椒面、花生碎、蚝油、醋、蒜泥、葱花、香菜调制自己的口味。牛肉串很新鲜可以吃到那种纯粹的肉感，口感名副其实，紧致又扎实，其他肉类也都很新鲜，串串每次必拿的毛肚、掌中宝、午餐肉、土豆片、芋儿坨坨、豆腐皮、海带、南瓜、藕片、老豆腐也都非常的新鲜。

除了串串之外，一定要点他们家的特色菜，每碗都是特别的重口味，干海椒面、香油、蒜泥、葱花等作料码了厚厚一层。

火冒三丈兔腰：有点脆，有点Q弹，咬开的一瞬间，海椒面混着那一口浆，不同层次的口感在你嘴里徘徊

冒脑花：串串的标配，脑花的口感实在鲜嫩，配上麻辣红油作料，就算你不爱吃脑花都会爱上这个味道

麻辣小土豆：怎么说呢，实在是他们家的作料好，不管是小土豆还是毛肚都很入味，吃完用来配串串当碟子更巴适。

关于服务：小哥哥们都很积极，虽然座位都小桌子板凳，服务确实很一流的。

地址： 致民路48号(地铁3号线新南门站B出口)

电话：028—81705448

如在蜀（玉林店）

玉林生活广场边上的一家火锅，也是玉林火锅热榜的第一名。晚了同样需要排队，名字取得非常有地域特色，在店里不难看到关于蜀的字眼，连牛油汤底的油上也印着蜀字，十分霸气。

后厨的装修是玻璃的，在各种食品安全问题出现的今天，你还可以在电视屏上可随时监测到备餐区的情况。

关于菜品：很多人说成都火锅店太多，不知道如何选择，这家火锅店不会让人失望，牛油锅底醇香柔和，吃完也不会像有些火锅变得越来越辣，或者越来越咸。

嫩牛肉和嫩肉片都入口即化，大刀腰片确实名副其实很大一片，但同时又切得很薄，在锅里涮两下捞起来混合干海椒面，简直很爽口。鱼子虾滑，很紧实，一口咬下去，能吃到整粒虾肉。麻辣鹌鹑蛋点了两次，比很多串串店里的冒菜系列都要好吃。

芽菜蛋炒饭，一般来说我吃火锅都吃不下主食，因为肉和素菜都能把我的肚子撑鼓，但这家的蛋炒饭我吃了两碗，泡菜酸甜也特别顺饭下口，来这家必点之一。

关于服务：小哥很有眼色，热情又很有礼貌。

地址： 玉林南路15号(玉林南路玉林生活广场一楼)

电话：028—85222098

20:00 小酒馆

“走到玉林路的尽头，坐在小酒馆的门口”

也是赵雷唱的小酒馆，也是成都地下音乐人的小酒馆，也是城市里的livehouse给了独立音乐人鼓励的地方，读大学的时候去看过梁晓雪也看过国内外不少乐队，来了玉林一定要去小酒馆点一瓶啤酒，有时候能遇上独立音乐人或者乐队演出

地址： 玉林西路55号

21:00醉西昌（鸿云店）

醉西昌在成都开了很多年，以前就一直喜欢吃他们家的烤肉，大刀阔斧很霸气的架势，这家店开在中酿鸿云的悦街里，门口的招牌非常显眼，直接电梯到3楼就可以找到，这家店分为室内和室外，二楼还有两个包间。说到西昌火盆烧烤就知道他们以大凉山彝族特色菜为主，当然店里的火盆变成了电烤盆，但味道却好像你就到了西昌的琼海边上吃着火盆烤肉。

关于菜品：大凉山跑山小香猪，穿在大竹签上，肥肉皆宜，烤出肥肉的油汁，焦脆的皮和柔软的瘦肉，喜欢清爽口感的可以用生菜包着肉沾蘸料、里面放上青椒和蒜瓣，包起来一口咬下去，小香猪混合青菜更加爽口。

西昌邛海醉虾的做法是用醋、醪糟、酒、小米辣腌制小虾米，虾米晶莹剔透，味道鲜美。

包浆豆腐，豆腐外酥里嫩，上面撒上孜然折耳根干辣椒面和香菜，一口咬下去，滋味浓厚香辣。

烤小肠，本来我对小肠没什么兴趣，没想到烤小肠却很劲道，油汁烤出来以后，外面一层酥皮，配着醋味蘸料，一点都不会觉得油腻。

烤鹌鹑蛋，将鹌鹑蛋打碎了放在锡箔纸里，其实就是一个小型的煎蛋，一定要沾干辣椒面。

烤猪鼻筋，鼻筋Q弹爽滑，和小香猪一样是必点项目之一

烤小土豆，凉山州的小土豆和本地土豆还是有区别的，更家香甜，连着皮在炭火上烤熟，把皮撕掉以后什么都不沾都很好吃。

关于服务：一个桌子都有专门的人负责帮你烤肉，不需要自己动手，点赞。

地址： 汇源北路333号中粮鸿云13幢3楼(万象城)