记得刚到首尔那天,我们还在仁川机场寻找出口,Eve突然递给了我一瓶罐装饮料,一路口干舌燥的我猛喝了一口,顿时觉得整个人被点醒了,才发现是一罐在便利店买的冷萃咖啡,味道竟然很不错,这也让我们对韩国的咖啡充满了期待。
韩国人非常爱喝咖啡,据说韩国认证的咖啡师比星巴克全球员工的总数还要多。首尔的街头小巷遍布着各式各样的咖啡馆,经常都是熙熙攘攘,不管是连锁咖啡店还是精品咖啡店都有吸引人之处。
甚至很多不是咖啡馆的店铺都有一个咖啡角,超市也会有咖啡生豆售卖以及烘培服务,便利店的瓶装咖啡款式也相当的多,我们每晚回民宿前都去便利店选两瓶咖啡作为明天的早餐。
寻着咖啡味逛首尔,一天都是精神饱满的。
Coffee Libre有四家分店,我们去的是弘大附近的延南店,属于麻浦区。大概和这边集中了好几所大学有关,麻浦区也是首尔精品咖啡的聚集区。
2009年开业的Coffee Libre在韩国拥有超高的辨识度,也是韩国精品咖啡的领军品牌,他们坚持从咖啡原产地采购优质豆子,他们的咖啡豆来自世界各地的50多个咖啡产区。
就是这样一家咖啡馆我们差点放弃了,因为它既不在大街边,也不在繁闹的街区,甚至没办法靠店名去寻找。然而他们高高挂在门口的标志性的蓝色脸谱,却让很多人记住了。
店内颓废的装修风格,倒像是从来没装修过,而且店面不大,最多只能容纳10人左右。提供浓缩、美式、拿铁、法压四种咖啡,还有自家烘培的咖啡豆售卖。
我们点了拿铁带走,浅中烘培保留了丰富的咖啡风味,第一口就觉得这家店寻得很值,寒冷中温热的咖啡暖手又暖心。
地址:首尔特别市麻浦区延南洞227-15
地铁2号线 弘大入口站3号出口 步行10分钟
Coffee Smith曾经是韩剧《没关系,是爱情啊》的拍摄地之一,电视剧热播的时候这家咖啡馆受到了众多韩剧迷的追捧,一楼特地设有“明星之座”。
整间店面就像一个工业大厂房,挑空的开放空间充满了艺术感,简洁大气,原木色的桌子和地板又增添了一点温馨氛围。
“smith”在英文里有“工匠”的意思,这也是“coffeesmith”为热爱咖啡的人们制作出独具匠心的咖啡饮品的理念。店里使用曼特宁、墨西哥、巴西、哥伦比亚的5种优质咖啡豆,混合出了Coffee Smith特有的味道。
因为就在弘大校门口,我们探访的时候感觉这里更像是弘大学生的“自习室”,来这里喝咖啡的学生都带着一台笔记本,所以店内环境相对也安静许多。
点杯拿铁,再加一份甜品,感受牛奶与咖啡交融的细腻感。在靠窗的位置,晒着暖阳看看外面的人来人往,消磨一下难得的咖啡时光。
地址:首尔特别市麻浦区卧牛山路82
地铁2号线 弘大入口站9号出口 步行10分钟
到梨泰院的第一件事,就是去Anthracite点一杯热拿铁。从外面看上去Anthracite像是一栋被遗弃的破旧大楼,不为周围所打扰,又特适合梨泰院这里悠然放空的节奏。
在前台点单时可以看到玻璃后面大型的咖啡豆烘培机,以及放满物品的货架,吧台上有一排手冲滴滤器具,整个制作过程可以说是很透明的,咖啡师们能在吧台上不紧不慢的冲泡咖啡,业务能力是无容置疑的了。
即使是工作日喝咖啡的人依然不少,二楼这片看似野蛮生长的绿植,让原始的工业风中多了一些自然气息。韩国人似乎很擅长打造这种工业风环境,破旧但又让人待得舒适。
拿铁的味道也是令人欣喜的,喜欢手冲的朋友一定要去尝试一下,唯一有点后悔的是没有买一包他们自家烘培的豆子回去。
地址:首尔特别市龙山区汉南洞683-142
地铁6号线梨泰院站3号出口 步行8分钟
Hyundai Card Music Library
(图片来源与Hyundai官网)
离开Anthracite,往前走一小会,就会看到一个足以冲击你眼球的巨大的半透明图书馆。这是Hyundai Card公司在韩国首尔龙山区汉南洞建造的一座以音乐为主题的图书馆。这里不是普通的图书馆,因为没有书,只有超过10000张的黑胶唱片。
在这里可以找到从1967年创刊至今的所有 Rolling Stones 滚石杂志,并且图书馆内的 Understage 可以提供给 DJ 和乐团使用,然而只有持现代信用卡的会员才能进入二楼。
不过一楼的咖啡馆同样是一个特别的地方,拿铁的味道也非常的不错,醇厚细腻。捧杯热咖啡,眺望一下窗外新沙洞全景,说不定还能看到美丽的日落。
特别的是,躺在店里玩手机也是没问题的事。
地址:首尔特别市龙山区太原路246号(汉南洞683-132)
地铁6号线梨泰院站3号出口 步行8分钟
这是一家让乐高迷热血沸腾的咖啡馆,走进去的一顺间就被乐高积木包围了,起初以为店主是乐高迷,特地摆了这么多的装饰,后来又想难道是一家售卖乐高玩具的店铺。
和店员沟通后才知道,在店里点一份甜品和咖啡就可以挑选一套喜欢的乐高玩耍了,并且是有时间限制的,于是我们点了一份“1小时套餐”。
搭乐高积木真的是一件不由自主就让你专心的事情,会让你忘记其他的所有,当下只想赶紧把这成千上万的积木组装好,而此时,咖啡的作用就是在你找不到某块积木的时候,喝一口,然后带着口中的咖啡香再继续搭建。
两个人刚好花了一个小时搭建了一栋“别墅”,把最后一口有余温的咖啡喝完,走出咖啡馆天快黑了。
地址:首尔特别市麻浦区瓮幕路3街27
地铁2号线合井站
没去成,值得推荐
Cafe Onion在首尔的人气很高,这是经常去首尔的朋友推荐了很多次的一家咖啡馆,遗憾的是我们竟然忘记去了!(对自己翻个白眼)
(图片来源于网络)
在首尔转了几天你会发现,很多很棒的咖啡店表面看起来都不起眼,这几年韩国人特别喜欢把废弃的厂房改成咖啡馆。Cafe Onion所在的地铁2号线圣水站周边就聚集了很多工厂和仓库, Cafe Onion就是被改造的其中一家,在原本废弃工厂的基础上做设计,同时又保留了很多细节,就形成了一家风格独特的复古时尚咖啡店。
(图片来源于网络)
店里还可以买到韩国人气面包店“BREAD05”的面包,这也是吸引顾客的一大亮点。
地址:首尔特别市城东区峨嵯山路9街8
地铁2号线圣水(Seongsu)站2号出口 步行2分钟
忘了就下次再去吧,旅行不就是想脱离一下日常生活的束缚嘛,小遗憾也会是下次的小美好。
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