烟台露天大樱桃上市了,热火朝天的“樱桃季”拉开帷幕,如果你是六月来烟台玩,那可真是来对了!只能说烟台樱桃,名不虚传,只有亲身来体验一下,尝尝当地的大樱桃,你才知道什么叫得天独厚的美味!
首先,得益于独特地理位置,烟台大樱桃注定口感绝佳。位于北纬37°的烟台,四季分明,年平均气温12.5℃,高钙砂壤土,阳光充足照射,180天无霜期茁壮生长,得天独厚的气候造就了烟台大樱桃个个珠圆玉润、甜酸可口、汁水充沛。面对琳琅满目的樱桃,或许你也搞不懂什么样的樱桃最好吃吧?今天,就来为大家介绍一下几种最常见最美味的樱桃品种,大家可以有针对性的购买。
红灯。市场上最常见的早熟大樱桃品种,中大型果,一般5月中下旬成熟。果实颜色粉红或者艳红,果肉较硬,果汁较多,适合酸甜口感的人。
早大果。1997年从乌克兰引进,果实个大,近圆形,果实深红色,充分成熟紫黑色,鲜亮有光泽;果肉较硬。属早熟品种。
早红宝石。小型果,中等硬度。早熟品种,与红灯同期。果实颜色艳红,口感非常香甜,几乎没有酸味。适合吃甜不吃酸又等不及美早的客户群。
美早。樱桃中的“贵族”大果,硬果。中晚熟品种,6月中旬左右成熟。果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产都是它的优点。果实大,香甜多汁,成熟颜色深紫色,且耐储存。适合爱吃甜的高端客户。
先锋。加拿大品种的中型果,中晚熟品种。果肉颜色艳红色,果形成扁圆形,酸甜适中,适合中期爱吃酸甜口感的客户。
黄蜜。6月中下旬成熟樱桃家族中最为特立独行的品种,因果实通体颜色呈黄中带红,所以民间有“黄灯”、“水晶”等叫法。口感甜美,浓郁诱人,十足的樱桃味。如果黄蜜自称果肉品质第二,还真没哪个品种敢称第一!
以上几类可以很好地代表大樱桃不同品种该有的特色与品质,相信每位朋友都可以在今后选购烟台大樱桃时,既能吃得鲜美,更能吃得明白!大家现在就可以参照果实成熟的时间先后,提前预订心仪的品类!
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