有人说,成都是一座来了就不想离开的城市;有人说,成都是一座休闲的城市;还有人说,成都是一座最有味道的城市…… 于我而言,几年前成都只是我去四川境内其他地方玩耍的一个中转站,一般下飞机就直接从机场跑了,偶尔停留也不过是晚班飞机到住一晚,在第二天一早就开溜。人在北上广深这样的城市打拼,难得的长假期自然是希望能尽量远的逃离都市。忙忙碌碌中倒是渐渐遗忘了成都也是可以好好享受闲情逸致的地方。所以在周末,打了个“飞的”,静候着一份慢生活在这里浪漫的蔓延。
成都是四川省的省会,也是中国西部地区最重要的城市之一,地理坐标位于东经102°54′~104°53′和北纬30°05 ′~31°26′之间。又称蓉城、芙蓉城、锦官城,更有天府之国的美誉。成都拥有2项世界遗产,2项世界预备遗产,是中国中西部拥有世界遗产项目数最多的城市,是一座有三千年左右的建城史的国家历史文化名城,拥有武侯祠、杜甫草堂、永陵、望江楼、青羊宫、文殊院、明蜀王陵、昭觉寺等众多历史名胜古迹和人文景观,是“最中国文化名城”和“中国最佳旅游城市”,联合国教科文组织创意城市网络更是授予它“美食之都”称号。
三星堆古遗址位于四川省广汉市西北的鸭子河南岸,分布面积12平方千米,距今已有5000至3000年历史,是迄今在西南地区发现的范围最大、延续时间最长、文化内涵最丰富的古城、古国、古蜀文化遗址。现有保存最完整的东、西、南城墙和月亮湾内城墙。三星堆遗址被称为20世纪人类最伟大的考古发现之一,昭示了长江流域与黄河流域一样,同属中华文明的母体,被誉为"长江文明之源"。(摘选自三星堆博物馆官网) 【开放时间】综合馆(第一展馆)8:30—18:00;青铜馆(第二展馆)8:30—18:30 【门票】全票80元/张(另有优惠票、游园票和免票)
【武侯祠取票&乘坐景区直通车】 提前半小时到达武侯祠旁的景区直通车服务店凭短信息取票,后到停车场坐车即可。
【三星堆博物馆】——私享一场文化的饕餮盛宴 在车上迷迷糊糊睡了一个半小时,景区直通车就顺利到达三星堆博物馆的游客中心了。整个三星堆博物馆占地面积约33公顷,绿化面积达80%以上。主要分为游客中心、综合馆、文物保护中心、东城墙遗址、祭祀台和青铜馆几大部分。
★便民服务 全景区免费WIFI覆盖,无需输入密码,直接接入即可。
★讲解服务 虽然景区直通车的随车导游免费提供综合馆的解说服务,但我为了可以更自由的参观所以还是选择了官方解说版。只需要关注三星堆博物馆官方微信号(sanxingdui1997),在“景区导览”选“语音讲解”选项,即有3位明星讲解员提供不同风格的讲述。
三星堆博物馆现有两个展馆,第一展馆为综合馆,陈列金、铜、玉、石、陶等类文物;第二展馆为青铜馆,两个展馆的总展示面积近12000平方米。 ★综合馆——辉煌灿烂的古蜀文明 陶盉:高47.9,宽19.6厘米,是一种温酒器。
象牙:三星堆共出土80多枚象牙,经鉴定为亚洲象的门齿。
金杖:全长1.42米,直径2.3厘米,金皮重约500克。在金杖的一端,有一段长46厘米的图案,下方为两个头戴五齿高冠、耳戴三角形耳坠的人头像,另外两组为两头相向的鸟,上方是两背相对的鱼,在鸟的颈部和鱼的头部叠压着一支箭。
青铜神树:残高2米左右,=,喇叭形的底座象征神山,三方各铸有一个平台,平台上有跪座人像,人像手呈抱握状。
摇钱树:以朱雀喻日神
★青铜馆——神奇梦幻的青铜王国 青铜馆为三部一体变形螺旋式建筑,其整体具有“堆列三星”与“人类历史演进历程”的双重象征,馆内展出的各式青铜器物无不是国宝重器!
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成都是公认的吃货天堂,那么对于我这个广州土著来说,路过成都怎么能不大吃大喝一番呢?选择太多怎么办?幸好有当地人的诚意推荐。好几位成都朋友都建议我去这家致民路看看,说是这里有几家口碑很好的网红店,值得打卡!
超级有成都地方特色的装修风格
"成都吃客"是一个连锁品牌,它在成都有好多家分店,而这家位于致民路的直营店虽然开在二楼,但那人气绝对是名副其实的"网红店"!虽然内部装修走的不是低调奢华或者ins小清新的路线,但是绝对的有蜀地特色。文殊院、锦里、窄巷子……一个个耳熟能详的成都地名让人感觉十分亲切。
让人难忘的新派川菜美食体验
传统的川菜其实对于我这种不太能吃辣的广东人来说不是很友好,所以我更喜欢包容度更高的创新川菜。
玫瑰蒜香藕盒
这也许是整个“成都吃客”里最高颜值的一道菜!鲜嫩的玫瑰花被液氮瞬间冷冻后取出后冒着仙气儿,双手轻轻合拍后玫瑰如玻璃般破碎洒在藕盒上,是不是很浪漫?
青椒烤鱼片(¥88)
已经被串好的鱼片泡在青椒和柠檬里,辣中带着清爽,绝对过瘾!
纸上焗鲜鲍(¥69)
这道菜端上来的时候是一坨纸包,打开之后让人眼前一亮。弹性十足的面条上铺着一堆新鲜小鲍鱼(个头其实很有诚意)和蟹棒,吃起来满足感棒棒哒!
小炒山羊
羊肉的肌纤维蛮细,肉质细嫩而且膻味极小,红的绿的搭配起来好好看。
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还原渔夫人家的装修风格
这家"鱼夫鱼仔"的装饰装潢很有特色,独树一格的渔夫人家风格很有个性!无论是墙上挂的蓑衣、斗笠、对联,还是各式泡菜、摆件,在这里用餐仿佛做客渔家,很有意思!
天府之国不一样的美食体验
"鱼夫鱼仔"主打的锅底是经典红锅、古法酸菜锅、柠檬仔姜锅,不过如果不想吃辣或者不能吃辣的话,那"女神金汤"(¥48)绝对是首选!
充满仪式感的开锅仪式
在"鱼夫鱼仔"享用鱼火锅,可以将开锅仪式拍下来晒一下哦!"石来运转"取的是"时来运转"的谐音,吃个火锅都能有美好的寓意,真不错!
在"鱼夫鱼仔"可选择的鲜鱼品种有花鲢、江团、裸斑、三角峰、红沙等,全部即点即开片,所以新鲜得很!
店员熟练地将晶莹通透的鱼片铺在360度的鹅卵石之上,倒入高汤和配菜后迅速盖上锅静静等待,这个火候把握精确到秒!
随着热石升温让鱼汤沸腾起来,不一会儿香气四溢的鱼火锅就做好了!喝一口香浓的面汤,既暖胃又满足!
鱼碟(¥5)葱、蒜蓉等调料都给了十足十的量,舀一勺鱼汤下去,一份品鱼的最佳排档就此诞生!
不一样的烹饪方式带来了不一样的吃鱼体验!饱满厚实的鱼片不仅口感棒棒哒,而且鱼肉的鲜味被发挥到了极致!好吃到停不下筷子啊!
不能错过的精彩——功夫冰粉(¥12)
大快朵颐之后,必须吃一份"干货十足"的功夫冰粉才够圆满呢!透明亮晶晶的冰粉配搭7款水果和干果,诚意十足!
不能错过的精彩——小吃转盘
小吃虽然不是主角,但绝对能让人眼前一亮!摆放着一道道精致小吃的360度游泳圈式的旋转菜盘将火锅容器环绕起来,让人食指大动!
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超接地气的成都小巷装修风格
"马路边边"是一个连锁品牌,它在成都有好多家分店,而这家位于致民路的直营店绝对能称得上名副其实的"网红店"!这家"马路边边"门面不大,除了门口有两只"国宝"比较吸睛外,外面看上去有点其貌不扬。走进店内才发现竟然"内有乾坤"!
无论是墙上的彩绘,还是有年代感的老物件,在这里用餐仿佛置身八十年代的成都街头,很有意思!和其他一些网红店不同,这里的人气很踏实!我发现,这里的食客年龄跨度很大,从几岁的小朋友到花甲老人都有,真的是一家很受本地人欢迎的餐厅啊!
舌头辣到跳舞的美食体验
锅底:经典锅(29元)
"马路边边"的经典锅看着就让人热血沸腾啊!红彤彤的辣椒铺满了表面,滚开后香气四溢!
十全十美特色菜
我和我那位无辣不欢的同事一口气点了10个特色菜,不一会儿就铺满了小桌。无论是店员还是食客,每一位经过都会被我们为晒朋友圈而摆出的"构图"而吸引,毕竟横看竖看都有种霸气侧漏的视觉冲击力!
1⃣路边嫩牛肉(22元)2⃣藤椒牛舌(22元)3⃣酸辣鱼片(19元)4⃣火冒三丈兔腰(24元)5⃣路边牛肚丝(19元)6⃣冒花甲(16元)7⃣巴适小土豆(10元)8⃣滋味冒宽粉(12元)9⃣鼓捣吃千层肚(22元)🔟冒椒火辣脑花(18元)。
肥美饱满的冒花甲、鲜辣爽口的滋味冒宽粉、一个一个的巴适小土豆,好吃到停不下来!路边嫩牛肉、火冒三丈兔腰、酸辣鱼片……简直不要太幸福!马路边边给食客备好了干碟,花生碎、辣椒面、芝麻都给到了十足十的量,就算是像我这种新手也可以超安心!
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"蚝英雄"是一个连锁品牌,它在成都有多家分店,而这家位于红星路的直营店绝对能称得上名副其实的"网红店"!只要在饭点,排长队的景象就必然出现,人气绝对杠杠的!店内宽敞明亮而且通风极好,并没有因为“座无虚席”和烧烤的原因充满烟火气。无论是小方桌还是大圆桌,都可以吃得舒服和优雅!
自己动手丰衣足食的美食体验
“蚝英雄”的无烟烤架设备超赞,清清爽爽吃烧烤原来很简单!不得不说,在“蚝英雄”取食材绝对会犯上选择障碍的,实在是太多可以选择了!这一刻,真觉得自己的食量太小!无论是各式各样的海鲜食材、种类繁多的肉类食材还是五彩斑斓的蔬果食材,每一款都用小盒子分好,看着就很干练。
自己亲手烤的蒜蓉生蚝饱满肥美,入口QQ弹,爽滑甜脆而无渣!而且因为不限量,吃起来感觉超爽!每一只虾都超新鲜而且有膏!看着一排原本半透明的鲜虾在烤架上慢慢变成橙色,不禁咽了咽口水。
"蚝英雄"的高压锅海鲜看着就让人热血沸腾啊!鲜辣爽口的凉拌蛤蜊、一碟三个的鹌鹑蛋、QQ弹的鱿鱼触手……简直不要太幸福!烧烤之外还想吃点甜的?那么可以到小吃甜品自取区看看。
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冬天是最适合吃肉肉的季节,没有之一……清代杨静亭《都门杂咏·烤牛肉》竹枝词云:严冬烤肉味甚饕,大酒缸前围一遭。火炙最宜生嗜嫰,雪天争得醉烧刀。
超级喜庆的内部装修
“得劲儿焖烤肉串”是一个全国连锁品牌,它在成都有也有几家分店,而这家位于建设路的直营店绝对能称得上名副其实的网红店!这家“得劲儿”外面看着不大,走进店内才发现竟然“内有乾坤”!一层和阁楼层都可用餐,超宽的桌距让撸串不用顾忌太多。虽然我到店的时候已经接近打烊,但和其他一些网红店不同,这里的人气很踏实,更多的是熟客或真正喜欢美食的!为啥?大家基本不拍照,都忙不迭吃肉啊!内部装修复古又喜庆,红色为主色调的墙上满满成都特色。对于我这样一个外地人,对于这些俚语还真得上网找度娘才能知道词意呢!
必须疯狂打call的古法焖烤
“得劲儿”最特别的要数“焖烤房”,一个个ins风粉红焖烤桶可爱极了!传统的烧烤都是将串串直接放在炭火的上烤,虽然很香也熟得快,但是很容易烤糊,吃下去的话会很不健康。而焖烤则是将腌制好的各种肉串或素串挂在高温的大缸内,盖上盖子使其360度全方位无死角的均匀受热,这种无油无烟的烹饪方式可以最大程度锁住食材本身的鲜美和水分。优秀的烹饪方式也少不了新鲜食材,“得劲儿”的各式串串原材料光看着就让人垂涎三尺了!
不得不种草的美食体验
天寒地冻的日子里,到“得劲儿”撸一把烧烤串串,既暖身又满足!
泰国虎虾(15元/串)
鲜活空运到成都的的虎虾超大只,焖烤将肉质鲜美和弹性十足发挥得淋漓尽致,不愧是虾中之王!
得劲儿鸡翅(12元/串)
外焦里嫩的鸡中翅鲜嫩多汁,好吃得不行不行的!
掌中宝(6元/串)
掌中宝其实是鸡脆骨,焖烤后变得金黄剔透,咬一口清脆爽口,吃后齿颊留香。
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绿野仙踪ins风装修风格
“集渔”是一个连锁品牌,它在全球有200多家门店,其中在成都有几家,这家位于太古里的直营店无论是人气还是ins风满满的装修,都是名副其实的“网红店”!一至三层的用餐区宽敞明亮,而且超有设计感!无论是配色、仿真绿植还是灯饰、墙上的彩绘……在这里用餐仿佛置身丛林秘境,很有意思!
不走寻常路的美食体验
泰式双味鸳鸯锅底
椰香和冬阴功的双味鸳鸯锅底绝对不要错过哦!必须重点说一下这个冬阴功的锅底,和其他店用的干料不同,“集渔”用的是由包括泰国红辣椒、香茅、青柠等几十种进口鲜料制成的秘制鲜料包,所以汤味特别地道!
蛋白质满满的海鲜火锅
无论是作为配角的各种蔬菜,还是作为主角的各种肉肉,“集渔”给的分量都十足!
吃过会跳舞的鲍鱼么?
“集渔”的六头鲍(¥29.9/只)和15头鲍(¥15/只)可以来一波……上桌的时候看着是一副副岁月静好的样子,当被滴上柠檬汁后,绝对的“疯狂起舞”啊,有趣极了!大大只的肥厚鲍鱼入锅涮熟后,口感QQ弹,简直不要太幸福!
99%顾客会下单的精致小吃
除了火锅还有啥好吃的?“集渔”的泰国风味小吃可绝对值得一试哦。招牌咖喱虾(¥49)、泰式酥脆虾(¥8/条)和小吃市集(¥58)看着就像好好吃的样子。
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