安徽石台旅游丨终于知道李白来五次的原因：好美又好吃

去过安徽很多地方，但对石台却充满了好奇，因为大诗人李白，曾经5次来到石台，并在此创作了45首诗，其中《秋浦歌十七首》更是脍炙人口流传至今。就是这样一个地方，到底有什么特别之处吸引李白前来呢？很多次要启程了，最后却因为各种原因无法出发，而这一次，我终于去石台了，也因此明白了李白对石台的热爱。

石台，是安徽池州市下面的一个县，位于黄山的西面，一脉相连，所以自古也叫作西黄山。黄山的风光惊艳于世，西黄山自然也不逊色，高山连片，森林茂密，峡谷幽深，李白深深的迷恋于此地，而我与石台这第一次的相遇，一见钟情便也一点都不出奇。是的，石台的自然风光令人神往，你知道吗？最让我迷恋的，除了这完好的碧绿生态和红色文化之外，石台的美食，更是让我魂牵梦绕。

D1 下午抵达石台，入住五星级农家乐云里居，观小吃制作，品特色美食；

D2 仙寓山七彩玉谷和古徽道打卡，中午抵达牯牛降聚龙餐厅，下午打卡牯牛降红军展示馆，入住西黄山富硒展览馆民宿

D3 参观西黄山富硒展览馆，下午去怪潭漂流，晚上入住向日葵酒店

D4 醉山野景区，午餐蓬莱土菜馆，下午走进蓬莱仙洞景区，晚上入住屏风里慢庄民宿

D5 秋浦河观景，百丈崖打卡，午餐在秋浦农家饭，下午返程

五星级农家乐云里居

云里居，一个很有仙境感和诗意的名字，位于石台仙寓山景区下，仙寓山的云海日出在石台是出了名的，所以这座山里的民宿称之为云里居，有种神仙下山居住地方的感觉。来到云里居，眼前的云里居没有神仙，整个风格是传统的徽派建筑搭配园林景观的大庭院设计，没有神仙，却有着古徽州豪门大院的感觉。

2017年的时候，云里居被当地评定为五星级农家乐，两栋小楼主要用来作为住宿和餐饮的功能。房间是普通农家乐的装修风格，但足够干净，从房间窗外看出去，绿树青山，农田人家，虽然天气炎热，但足够清新。

晚上就在另一栋小楼的餐厅吃饭，这家的饭菜在当地那可是出了名的，很多城里人都慕名而来，厨房是开放式的，我们可以看到一些现场美食制作的过程，美食先卖个关子，稍后为你揭晓。

大家对石台美食的评价，很有意思，“严重（盐重）”、“好色（色重）”、“轻度腐败（例如臭鳜鱼、腌菜）”，在石台这几天，我们吃了很多家餐厅，无论是高端的酒店餐厅，还是普通的农家乐，无一例外，每一桌的菜品，都包含了这些特点。

石台是我国三大天然富硒区之一，具有富硒土层厚、硒含量适中、有机硒比例高等特点。众所周知，硒元素是一种稀缺元素，但对人类抗癌和心血管疾病等方面，却有着很高的价值，富硒食品有一定的养生保健作用，富硒水更是当地让人津津乐道的独特资源，所以来到石台，喝富硒茶，吃富硒米，给自己的肠胃养养生。

这次来石台，我们选择的餐厅几乎都是在农家乐，或者酒店餐厅，本以为酒店餐厅的菜品会迎合我们外地人口味，不像农家乐的菜品那么地道纯粹，但确实是我们想多了，我们选择了三家酒店餐厅，一个是位于牯牛降景区的牯牛降聚龙餐厅，一个是向日葵酒店餐厅，最后一个是屏风里慢庄餐厅，也都烹饪的是地道的石台美食，带着浓浓的“盐重、好色、轻度腐败”的特点，也正是这样的有滋有味儿，才让我如此魂牵梦绕，无法忘怀。

总的来说，石台的美食，主要是以“炖锅”为主，每一顿每一桌，都好好几种炖锅，石台人吃东西口味重，自然辣是一味很重要的调味料，辣椒、盐、酱油等等这些调料将这些新鲜的农家食材包裹起来，无论是红烧、清炖、干锅，端上来时小火烹调，将辣、咸的味道，恰到好处的融入食材，一口下肚，回味无穷，不咸，略辣，有滋味。

当然，石台的美食也不全是辣，一品锅、鱼头汤、红烧肉等等都是不辣的美味。一品锅还有个故事，当年石台一个清廉官员，为了接待微服私访的皇帝，但又不富裕，于是为皇帝准备了一锅美食，这一锅有7、8层，每一层是一种食材，味道好极了，皇帝大悦，赐名一品锅。

不得不说，石台的如此重口味的美食让我这个重口味患者大饱口福，魂牵梦绕，我想以后再来石台，可能多数都是冲着这些美食来的。

石台的风景美如画，但很多景区都需要体力，峡谷中行走虽然没有爬山那么虐，但夏天出游总归是逃不过晒和热的，所以防晒是第一，如果有条件的话，可以自备一个小风扇，玩热了吹一吹也很凉爽，再就是大量的喝水补充能量哦。漂流的话需要准备一身衣服带着，漂完可以换洗一下，不至于穿着湿衣服着凉。

仙寓山，位于黄山的西脉，主峰海拔1376米，是皖南第四高峰，这里曾出现过“七仙女下凡”的奇特天象，所以叫做仙寓山也是非常贴切了吧。仙寓山景区其实很大，我们这次只打卡了其中两个景点，一个是七彩玉谷，一个是古徽道，也是仙寓山的精华所在。

七彩玉谷位于仙寓山腰，全长4000余米，一条峡谷之中，怪石嶙峋，千姿百态，这里的石头多以大、长为主，常年的风吹雨打和水流的冲击，这些石头圆滚滚的，之所以叫七彩玉谷，是因为这里的石头石头色彩以棕红、纯白为主色调，间以青、蓝、黑、灰等多种颜色，整个河床像一条玉带，五彩斑斓，尤其是在下雨的时候，颜色会特别饱满浓郁。三亿四千万年以前，由于地震冲击、地壳运动、岩浆喷射、风雨侵蚀等因素，这条玉谷就形成了，堪称世界一绝。

石台所在地属于古徽州区域中，古迹众多，这条古徽道也是其中之一，始建于唐朝，明清时期续修。导游介绍说我们脚下的石子路上的石子，全部采用长约1．5米、宽0．6米、厚0．2米的七彩玉谷里的五彩石砌就，非常神奇。整个古道曲径通幽，明清时期的古建筑、石碑石刻、古稀亭等这些非常具有重要文物价值的历史遗迹，你看，李白，又来了~

前面讲过，石台是我国三大天然富硒区之一，在这里有一个专门讲述富硒文化的展览馆也是必须的了，作为华东地区首家以富硒文化为主题的展览馆，西黄山富硒文化展览馆依托当地富硒的优势，大力发展富硒农业现代化产业，包括硒茶、硒米、硒水、硒果和富硒土特产五大类近二十个品种。

展览馆一共有四层，一楼主要是秋浦河源国家湿地公园展示馆。当年李白来石台，创作了多首关于秋浦河的诗篇，因为秋浦河是石台的“母亲河”，这里的生态环境特别优质，湿地物种具有多样性特点，而我们在秋浦河源国家湿地馆里展示的部分动物、鸟类、鱼类的标本，都是真实的，令人大开眼界。

二楼是西黄山富硒文化展览馆，从石台硒的历史，发展以及硒的近代科学做出一个多角度和多维度的展示，将牯牛降原生态文化、秋浦河源头文化、茶文化、硒文化、农耕文化有机融合，这里真的让我学到了很多关于富硒的知识。

夏天出来玩，炙热的阳光总是让人想要寻找清凉，所以漂流就是最好的选择。石台的秋浦河，那是李白留下经典名句的地方：“山鸡羞绿水，不敢照毛衣”、“千千石楠树，万万女贞林”的诗句就是秋浦秀色的真实写照。

正是因为秋浦河道独特的地理环境，两岸参天古树，森林茂密，河滩险急，给当代李白们用来漂流，倒是不错的选择。

我们这次来到石台著名的怪潭漂流，位于秋浦河的上游一段，是江南最早开发，最长漂程，最具刺激，最大规模的漂流区。怪潭顾名思义，这里怪石嶙立，河道曲折蜿蜒，水流喘急，带着些探险的意味，被游客赞誉为“皖南第一漂”一点都不为过。

醉山野可以说是石台一个避暑胜地了，这里森林覆盖率很高，行走在山中峡谷之中，气温适中，尤其是树木茂盛的地方，非常凉快，即便走在阳光里，也不觉得特别晒，而且这里负离子含量，绝对的“天然氧吧”。

进入景区一路行走在丰茂的森林之中，两边峭壁摩天，景观随着海拔的增高也逐渐变幻，神奇自然的力量或许就是这样了。无论是碧、瀑布、溪水，在阳光之下处处银波闪烁，幽谧奇幻。

一路上走走停停，溪水清澈见底，由于天气炎热，每一个来到这里的游客，都脱了鞋子下水嬉戏拍照，就连老人家们也是玩的不亦乐乎，感觉好幸福的样子。

终于来到山顶，玻璃天桥和滑索可以体验一下。

玻璃桥两岸的风景还是很美的，玻璃清澈见底，走在上面，可以清晰的看见脚下的悬崖，可惜我是个怕高的怂人，眼望前方一口气走到尽头才罢休。

玻璃桥旁边的滑索我也喜欢，背着所有的东西先称重，然后在下面的工作人员会根据你浑身上下的重量来配重，滑在森林之中的感觉，就是“太凉快了”！

去过很多地方的溶洞，但蓬莱仙洞却让我近距离接触到了大量纯白色的精美的钟乳石群，与众不同。这个溶洞大约有3公里长，走进洞口的一瞬间就马上跌入十几度的空气里，非常非常凉快，3公里走下来，甚至会觉得有些冷，超级适合避暑。

这个溶洞有几个特点让我感到震撼，首先就是溶洞的面积很大，总面积2万多平方米，分天洞、中洞、地洞、地下河四层结构，造型奇特，曲折回环，气势恢宏，佳景遍布，洞内宏大绮丽，曲折幽深，景观奇异。

其次就是溶洞内的天然钟乳石群，最让我震撼的一个是9米多高的巨型钟乳“落地金钟”；另一组就是巨幅自然山水壁画，也是天然形成的；最后就是先前提到的白色透明的“罗纱帐”，导游介绍这是碳酸钙结晶组成的奇景，白色透明，造形奇特，形象逼真，色彩纯净，为国内其他溶洞所不及。

3公里的百丈崖，也是一个集青山、绿水、奇石、飞瀑、幽谷为一体的景区，但是短短3公里，却有瀑布30多处，碧潭无数，原始森林参天，所以景区里非常的凉快。

不要看百丈崖小，但这里风光也不输别的景区，谷幽泉深，风景秀丽，有高大瀑布、深潭、峡谷地形，垂直落差100多米的百丈飞瀑尤为壮观。在这样的环境下，景区其实有设置很多可以用来户外探险的体验，比如攀岩、走梅花桩、滑索、空中飞人、过情人桥、走钢丝等。

但由于时间的关系，我们进入百丈崖后没有深入，只走了一段，便被这里清澈的溪水吸引来玩水了，溪水透彻，鱼儿欢快的游泳，拖鞋下水，冰凉至心，感觉这一天都不会中暑啦，舒服极了。

在石台这几天，我终于明白李白多次前来，并在此创作出那么多优秀作品的原因了，我想，我也会再去石台，或许不一定在这山水间，更是在这餐桌上的美味佳肴。