作为一枚南方砖,一到春天就开始特别惦记南方,惦记只有江浙沪的春天才有独特滋味。田间又长起了马兰,芥菜,蚕豆,油菜花,青团,乌米饭;山上的春笋又开始茁壮成长;一年一度的河豚,刀鱼,各类江鲜河鲜又可以开始打捞。@小砖头UP腹中馋虫又蠢蠢欲动,于是找一个顺当回南方的理由,去江浙沪“吃春天”!
北京——宜兴的高铁5个小时+。虽然从天亮坐到天黑,看着沿途的光景,啃着为打发时间准备,准备一堆水果蔬菜,就这样说走就走的回家吃春天。
春日的乡下老家,哪里都可以看到大片的油菜花,不用特意驱车赶到什么“婺源”,随便找一个角度,都能感受到赏心悦目。
田间地头现在有大片的马兰头,要是这是我小时候,跟开裆裤好友看见这么一大片马兰头,那可不是要高兴坏了。
大约是太不经常回老家,所以老家的七大姑八大姨们相当热情。应了大妈妈家的邀请,在乡下随便吃了顿午饭。虽然简单,但是充满了“浓浓的泥土气质”。菜地里现割的韭菜,鸡窝里现掏的蛋就是最接地气的饭。没想到回南方吃春天的第一顿饭,这样新鲜有滋味。
今日份的下午茶是要给闺蜜送生日蛋糕。草莓塔的蛋糕是提前跟老板娘预约的,也终于面基上了这位一直以来的“网友”。我已经在这个NAMUA店铺给家里的各种人定过蛋糕,却从来没有来店铺坐一坐。这一次终于得偿所愿了。
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回老家跑江浙沪是我的传统路线,第一站便是南京。说起来南京,也是很方便,手机支付宝直接可以买地铁票,特别符合我这样手机星人士。在南京谈完重要的工作。最重要当然吃逛吃南京,做非南京土著的美食活地图。
都说没有一只鸭子可以活着走出南京,到南京的第一站就是明瓦廊的“金宏兴鸭子店”。瞅着下雨天还打伞排队的架势,这个唯一一家的老字号也是深受本地居民的喜欢。
这里卖的最好的是红皮烤鸭和盐水鸭。红皮烤鸭,十分酥脆,肉质不肥且很紧致,搭配偏甜口的独门酱料,也是十分诱人。其他的鸭货以及类似花生米这样的零嘴也卖的很不错。
这个店也是很傲娇,“百年老店 独此一家”。如果想要带去外地且不切的,这里可以不用排队,帮你真空带走,也是服务周到了。
南京逛吃的第二站是丰富路的“阿财菜饼”。大家又是打伞也要跑出来买的人气美食,一定不会让人失望的。
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作为一个“半宜兴人”一直知道宜兴有很多有品质的网红店铺,在拔草过上园食坊后觉得这个店铺必须榜上有名。无论是餐品的品质,还是装修布置的独具匠心,亦或是服务的贴心周到都必须强烈打call。
虽然我是第一次来上园,但是带我来上园的高中闺蜜可是这里的常客。说这里的布景的一草一木一个小摆件都是店家精心学习后每日用心打理的成果。可以说每一处都与众不同。
这里的点餐制度,也非常适合我这样的懒人。这里可以选择“位上”,吃啥不用担心,只要告诉店家多少人,大概的人均餐标,店家根据当日采购的新鲜原材料进行自主搭配。当日每一个餐品都好吃且颜值相当高。
这个应该是山药做的凉菜,形态特别像精致的小金鱼,口味绵软。
这个是嫩小黄瓜和蔬菜的凉菜。
松露海参盅:一脸贵气。
珊汁芝麻虾球:也是很艺术了。
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在正式去到繁华的大都市上海之前,我先绕道到了上海金山看完家人。上海金山应该属于还没有完全开发好的区域,但是在吃这个事情上,家人也是满足了我吃春天的心情。这个“金山民间菜研究中心”虽然看摆设一脸古朴,但是也获奖无数的节奏。
选菜品的方式也很奔放,不用看菜单,来这里看见啥样品点啥,终于有机会吃上心心念念的酒香草头,只有这个季节的南方才有的神奇蔬菜。
南方的河鲜也从来不会让人失望,摆满了各种琳琅满目我叫的上名和叫不上名字的鱼类。其中属于刀鱼最贵,1280元/斤。当然我们这次没有吃这么贵的鱼。
车轮枣糕是这里独有的,把红枣核桃压成圆的形状,切片,口味也是枣香浓郁但不甜腻。
盐水煮虾,这个感觉不是河虾了,但是肉质还是很新鲜的。
油焖春笋,属于南方这个季节非常应季的菜品了,几乎被我包揽了。
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拥有一个机智的闺蜜就是像我这样,在她家只有白米,鸡蛋和紫菜的时候,还能给我变着法作出幸福的早餐也是没谁了。
忙完手头的工作,就近发现了心心念念的网红青团沈大成。
现在口味还是很多的,蛋黄肉松最贵10元/只
我买了8元/只的腌笃鲜笋丁口味和5元/只的马兰头口味。腌笃鲜口味的是咸口带肉的,还留着汤汁。马兰头口味的是春天野菜气息满满。如果想要吃甜口的就选传统的豆沙口味,也最便宜。
当然你能吃上什么口味,我感觉都是运气,这里现蒸现卖,来的时候能买上啥是啥的心情。
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都说回南方吃春天的砖,一定不会忘记自己的终极目标。被上海的老阿姨推荐了光明邨大酒家,还特意强调要去淮海中路总店,感受接地气的上海滋味。到了大酒家,看着这个人山人海的架势,也是实力感受到了选对了地方。
一楼是卖一些老卤酱货的熟食和肉月饼/青团这样的糕点。二楼才是吃饭的地方,但是排队直接排到了楼下,就是这么上海。
来这里吃饭的应该是地道的上海人,都是老阿姨伯伯的,座位也都小小的,还分分秒秒跟你讲要拼桌的哟。我因为小伙伴到的晚一些,所以给了我一个单独的小桌。
这里是先买单后吃饭,菜品也真的不贵了,人均60吃的特别优秀了。再决定买单的柜台发现了时令的刀鱼馄饨,我是一定不会错过的。毕竟刀鱼是越来越少了。
点了上海必吃油爆虾,带着一些甜甜的味道
一品健康素:大约开始走养身路线,对这样颜色品类丰富的素菜特别有好感
糟溜三白:糟溜口味应该也是南方独有的,带着一点点酒气发酵的滋味,鱼片虾仁等都非常的嫩滑
刀鱼馄饨:刀鱼类的东西一年吃的也不多,主要是自己不会去刺儿,在这里看见了一定要满足一下自己。
酒足饭饱的我们被小伙伴拉着去溜达大街,还被种草了“顶特勒”面馆,应该也是老上海居民小辰光的味道。
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离开上海的最后一顿早餐,吃一个江南春味的小杨生煎套餐。
面基好友的第一站,就是先到民宿安顿好行李和自己。这个民宿在西湖景区“四眼井”附近。这里一圈都是民宿,随便选一家都应该很惬意。
我们的民宿粉粉嫩嫩,仙仙的超级适合拍照,放眼望去的小山坡让人心情也是相当不错。
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不得不说,我们民宿的早餐还是很符合我的风格,每天小姐姐都会温柔问要什么样子的早餐,中式西式都有,先点现做,不够再加。吃饱饭,就该出去走走逛逛了。
闺蜜式的自驾旅行,最惬意的就是看到哪里好看停哪里,挺下来就是一顿凹造型拍照。想要用这样的方式,记录下最美的春光。
这里有许久没有见到的油菜花,蚕豆花,还有香椿。独有的春光下,有开心的撒欢的三小只仙女。当然拍油菜花可不是小仙女们此行的目标,这次要去传说最美回迁农村的“东梓关”村。
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驱车换了新的INS风网红民宿,到的时候真的只想说,我的妈呀!也太好看了吧!
梅岭民宿位于盛产龙井茶的梅坞村附近,这里有大片的茶树和茶农。
我们的房间在二楼,一个标准的大床房。另一个小姐姐住一楼。我们的房间有一个榻榻米的泡茶区域,简直爱到不想要出民宿,就想要在这里看看一望无垠的茶园,就这么呆着就好。
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都说我们民宿很INS网红风,果然连早餐都是满满的INS既视感并且一桌根本摆不下。如果特别偏好哪个,还可以让阿姨单加。
我们的民宿离着云栖竹径特别近,基本上一脚油拐个弯就到了。开车到这里呼吸一下新鲜空气,看竹宝宝们茁壮成长,也是超可爱了。
云栖竹径对面就是一个超红的网红树,赶紧跑去跟网红合个影,兴许哪天我也就红了。
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