#发游记瓜分奖金#烟花三月春游扬州 早上皮包水晚上水包皮

对的时间去对的地方，就像 北京 最美的季节是秋天一样

对于 江南 ，是有一个执念的，一定要在春天的时候去

今年 广西 的三月三假期毫不犹豫的选择了李白大大推荐的 扬州 ～

这一去，彻底改变了我对 江南 的看法

这是我第一次来 江苏 ，之前一直被 江苏 的朋友安利美食，

这次来到了世界美食之都那肯定是不能错过品尝美食的

我们把行程安排成了一半的美食之旅

除了几个 扬州 必打卡的景区，我们大部分时间在找吃的和吃美食

没想到口味偏咸辣的我，在 扬州 居然吃到了不想回家

感觉为了再找个理由来吃吃吃，下次要带爸妈再来打卡了～

当然，咱也是个文化人，除了吃，还喜欢逛园子，

对于第一次来 江苏 的我来说， 扬州 的园子已经彻底把我征服

梅花窗看得我心动，以后装修房子，都有搞一个的冲动～～

DAY1：到 扬州 —何园—蒋家桥饺面店— 卢氏 盐商—禧狮楼

DAY2： 香格里拉 柳园春早茶—个园—东关街（运河）—双东饭店

DAY3：瘦西湖—趣园茶社—回家

门票：45元

地址： 江苏 省 扬州 市的徐凝门街66号

园原名“寄啸山庄”，园名取自陶渊明的归去来兮 “依南窗以寄傲，登东皋以舒啸”，而叫寄啸山庄，因为园主人姓何，人们都习惯叫它何园。它建造于1883年，也就是清光绪九年，是 扬州 大型私家园林中最后问世的一件压轴之作。因为建筑手法独特多样,艺术风格上南北兼容、中西合璧，成为 扬州 园林的经典代表，被誉为 中国 晚清第一名园。《红楼梦》、《还珠格格第二部》、《青 青河 边草》等影视剧都在这里取过景。

何园整体区划上包含住宅、后花园和小花园几大部分,是私家园林的完整形态，它的各个部分既独立成章，又环环相扣、互相渗透，组成一个内外有别、居游两便、天人合一、中西合璧的人居空间， 中国 私家园林的审美需求和实用功能在这里达到了完美结合。

何氏家族和 中国 近代史上几个赫赫有名的大家族关系十分密切：与北洋大臣李鸿章、光绪皇帝老师孙家鼐是同乡加儿女亲家，进退与共；与光绪皇帝另一位更有名气的老师翁同穌以及清廷重臣、洋务派代表人物张之洞也有姻亲关系。何园主人何芷舸少年得志，官运亨通，暗地里也捎带着经营盐业，拥有巨额财富。何芷册四十九岁那年，从 湖北 汉黄德道台任上辞官归隐 扬州 ，投入巨资良材，打造了这座私家园林。

进去园子，先来到东园，相对于西园，东园可以说是序曲，所以我们并没有留过多的时间在这里，主要是游客真的太多太多了，不管相机往哪个角度，拍到的都是人人人，我们都懵掉了，没想到一起来看烟花三月的朋友那么多。

院子里有一棵琼花，是 扬州 的市花，开得正艳，正对着一个月亮门，真的太美了，于是等了好久人来人往中见缝插针，终于拍到了。

何园由清光绪年间何芷舠所造，片石山房系石涛大师叠山作品。曾在何园寓居过的名人有很多。著名国画大师黄宾虹，他六次来 扬州 ，寓居在骑马楼东一楼。著名作家朱千华先生，曾寓居何园五年多，其旧居在骑马楼东二楼。

西园是何园精心打造的山水空间。这里层楼幽谷，廊道迂回，山环水绕。来到这里，会忍不住感叹园林造景做得如此之美，实属罕见

在何园中，随处可见各个形态的梅花窗，回廊上一个接一个的并排着。

逮着水心亭里的人少，在正对水心亭的梅花窗站好，留个纪念

地址： 江苏 扬州 市广陵区广陵路

人均：12元

一碗饺面是来到 扬州 的第一餐，一直很纳闷，明明是云吞面为啥要叫饺面，哈哈哈不过味道是很正的，看着店里的食客都是本地人匆匆下单，匆匆吃了走人，还真的是本地的快餐店呢。吃饱饭还在隔壁桌捡了个手机，后来交给了收银员帮忙联系失主

糯米的麻团，我超级喜欢吃的

门票：15元， 卢氏 古宅己成为品味淮扬饮食文化与 清代盐商建筑文化的清雅之处，如果是茶市或者晚饭的食客是不需要买门票的。

在“园林多是宅”的 扬州 ，在康山街22号一带青砖黛瓦的 卢氏 盐商住宅，是一座 扬州 晚清盐商最大的豪华住宅，宅主为商界巨富卢绍绪，被誉为“盐商第一楼”。明清时期， 扬州 成为全国最大的食盐集散之地，整个 扬州 城几乎全在盐商的垄断下， 卢氏 盐商住宅就是一座 扬州 晚清盐商最大的豪华住宅。老宅建于清光绪年间，占地面积万余平方米，当年兴建此宅耗银7万余两。难怪当年乾隆皇帝下 江南 的时候，都由当地盐商代为接待。

门楣上的砖雕精美，虽经沧桑岁月，但仍可辨出砖雕上神态各异的人物活泼灵动，栩栩如生。漫步宅内，从第一进到第四进，天井两侧分布着小型花园， 假山、花草、布局风格各异，构思精巧。

卢氏 大宅经修缮后，已成为古运河整治改造精品段中的点睛之笔。各式环环相连的厅堂，大气恢宏。非凡的气派彰显了主人雄厚的财力，物力。

深入后院，意园里盔顶六角亭、石船舫、水池等相映成趣。西南有凉亭一座，园北有“水面来风”旧馆，在绿树的掩映下古朴而苍凉。

旧馆前有长廊，中有月门通庭院。廊前有池，池中置假山湖石，一泓碧水有暗道通馆内院落，让人有 曲水 通幽之感。

在 南京 的许多人都知道，到 扬州 一定要吃禧狮楼，这是一家被誉为“淮扬菜的传承之地“的地道本土餐厅。在禧狮楼， 狮子 头、文思豆腐羹都是不能错过的招牌菜。道道佳肴不仅色味俱佳，其做法也非常的考量厨师的能力。

馄饨，汤超级鲜美，馄饨的馅料也很足，皮薄馅大

这锅鸡汤真的是太鲜美了，人说 广东 人最会煲汤，没想到世界美食之都的鸡汤也能那么好喝

刀工了得，软嫩清醇的文思豆腐羹也是一道功夫菜。大师傅现场表演切文思豆腐，就是一盒很普通的内酯豆腐，在大师傅的刀下，5分钟的时间，就可以放在 水里 开花了，但是为了这5分钟的刀工，不知道师傅要联系多少年呢～

详细地址： 江苏 省 扬州 市邗江区 友谊 路1号

在瘦西湖宋城度假酒店， 扬州 特色的水包皮和皮包水都能一次体验：酒店的一楼就是趣园的分店，下楼就能尝到最地道的 扬州 美食，要吃早茶的话，7点起来去餐厅哪个号，再回房间洗漱就差不多了，很方便，不用大早来排队

房间里超级人性化的配备了消毒柜，用的杯具都在消毒柜里消过毒的，床头还有空气净化器，另外还配有很多消毒湿巾，在疫情期间，这波操作真的太贴心了。卫生间的电吹风是戴森的，点了外卖，外卖小哥进不来，有机器人帮送到门口，太智能，太有爱了～

酒店位于宋夹城公园边上，自然环境优越，生态好得不行不行的，各种鸟类在公园里随处可见。

在距离瘦西湖宋城酒店不远的就有瘦西湖温泉度假酒店就可以泡起温泉，在酒店预订，酒店还会派免费的电瓶车穿越宋夹城公园送到温泉酒店泡温泉～

地址： 扬州 文昌 西路472号 香格里拉 大酒店1楼

营业时间：7：30-10：00

人均：150元

走进柳园春茶肆，满满的春意扑来，满园草树青青，湖水轻漾搭配着古典的 苏州 园林式装潢，让人心情十分惬意享受一天的开始。同时，茶肆的早茶美食都是以筵席的标准制作，外观上从色调，造型，摆盘体现着满满的“春意”和“诗意”的结合。

一年之计在于春，一日之计在于晨，晨起一顿美味的早餐是便是一天美好的开始。在淮扬一带，把这一日之始的早茶美食文化和传统文化结合得十分得宜，柳园春茶肆是两者文化的结合典范之一，把淮扬早茶文化阐释很透彻。

环境好到不行，我们预定的这个包间，是 香格里拉 柳园春里风景最好的包间，一个梅花窗，窗外被水塘包围，远处还有假山喝亭子，这样的早茶，不仅有美食，还有美景相伴，简直是人家乐事。

肴肉：在 扬州 每餐必点，真的太喜欢这道前菜了

淮扬烫干丝：干丝被堆成一座山一样的形状淋上开水祛除豆腥，控水后浇上味汁，拌一拌爽口的美味就做好了；

千层油糕：松软可口，甜度刚刚好；

别看是黑色的，入口软糯，馅料有流沙还有咸蛋黄，真的挺惊艳的味道

翡翠烧麦：皮薄如纸，馅芯翠绿，内陷的青菜会根据时令更换，清清爽爽；

地址 : 扬州 市广陵区盐阜东路10号

门票：45元

说起 江南 的名胜，有这样一句话：“ 杭州 以湖山胜， 苏州 以市肆胜， 扬州 以国亭胜”，可见 扬州 市以园林之美而著称的。个园位于 扬州 市内东关街318号宅后，两淮盐总黄玉鹤在明代寿艺园的旧址上重建。苏东坡曾说:“宁可食无肉，不可居无竹，无肉令人瘦，无竹使人俗。”道出了园主人以竹命名的本意。刘凤诰所撰《个园记》有记载：“园内池馆清幽，水木明瑟，并种竹万竿，故曰个园。”个园全园分为中部花园、南部住宅、北部品种竹观赏区。

【北部品种竹观赏区】

北门入园，跃入眼帘的没有什么建筑，主要是以花园景致为主，小桥流水，竹林花卉的一些布景

提到 江南 园林的审美要素，曲径通幽是关键。而竹林小径，在体现园林意境美方面更胜一筹。个园的竹生态区有一条数十米长的小路穿越其间，竹影横斜，竹香清幽。

沿路很多竹子的元素

还有一大片的名贵盆景，都修剪得很整齐，都有一个奇形怪状的根，以及像云朵一样的枝叶。

行至竹径尽头，可见一匾额上题着竹西佳处“竹西”的来历，出自晚唐诗人杜牧吟咏 扬州 的诗句，”谁知竹西路，歌吹是 扬州 “。

【中部花园区】

个园以叠石艺术著名，笋石、湖石、 黄石 、宣石叠成的春夏秋冬四季假山，融造园法则与山水画理于一体，被园林泰斗陈从周先生誉为“国内孤例”。

地址： 扬州 市广陵区东关街

每个城市都有一条古街，像 桂林 的东西巷、 厦门 的 中山 路、 武汉 的户部巷...都是保留着这个城市最原始味道的地方。而有着世界运河之都称号的 扬州 ，因运河而兴，所以在距离运河不远的也有一条百年老街——东关街，随运河的发展衍生出的一条商贸密集、人气兴旺的繁华街区。

它 东至 古运河边，西至国庆路，全长1122米。文化是 扬州 城市的“魂”，古城是历史文化的“根”。东关街是“鱼骨状’'的街巷，“老字号”商家几十家，全国重点文物保护单位有个园，还有 扬州 较早创办的广陵书院、安定书院、仪董学堂，和明代的武当行宫、明代的准提寺等。

旗袍和团扇在东关街上十分常见，这应该也是 江南 特产吧

作为一个吃货，最不能放过的就是沿路的老字号美食，要提一下的必然是大麒麟阁的糕点。 扬州 本地的朋友推荐京果粉，带了几袋子，很简朴的包装，但是真的好好吃。

透明的厨房，师傅正在制作汤包

扬州 人的生活很悠闲，用他们的话概括就是“早上皮包水，晚上水包皮”。东关街上就有很多卖汤包的店铺，逛街的时候不妨买几个试试。

东关街名字的由来是因为街道由西向东直抵东关城门。东关城门，是古 利津 渡所在，后来 利津 门门改称东关门， 利津 渡改称东关古渡。出了这座城门过条马路就是古运河了。

门票：100元

瘦西湖以前其实是 扬州 城外一条较宽的河道，原名保扬湖，清代，康熙和乾隆两位皇帝均六次南巡来此。《 扬州 画舫录》中记载其“乾隆二十二年……两岸皆建名园”，此时的“瘦西湖”便从一条河道成为了串联各园景观的名湖。

瘦西湖主要分为14大景点，包括五亭桥、二十四桥、荷花池、钓 鱼台 等。有着“园林之盛，甲于天下”之誉。在2014年，还被列入世界文化遗产名录。

【二十四桥】

“青山隐隐水迢迢，秋尽 江南 草未调。二十四桥明月夜，玉人何处教吹萧。”这是唐朝诗人杜牧留给我们的千古绝句。进入景区我一直在找二十四桥到底是哪座桥，知道我看到这座用汉 白玉 砌成的单孔拱形石桥，据介绍此桥全长24米，宽2.4米，两端各12级台阶，两边各24根汉 白玉 雕柱，高、宽各2.4米，与桥相关的数据都和24有关系，难道这就是叫二十四桥的原因吗？桥东有贴壁 黄石 假山，西有熙春台，再现了唐诗中的诗情画意。

【熙春台】

“熙春”一词出自老子的‘众人熙熙，如登春台“。意指熙春台前人来人往摩肩接踵的繁华场面。熙春台是二十四桥景区的主体建筑，与 小金 山遥遥相对，这里也是 扬州 “二十四景”之一的“春台明月”。相传当年 扬州 盐商曾在这里为乾隆皇帝祝寿，因此这一景又被称为”春台祝寿”。熙春台所有建筑的瓦顶全用绿琉璃筒瓦，与远处五亭桥的黄瓦朱栋，白塔的玉钵体金顶相映成趣。

来到 扬州 ，总有一种感觉～小时候学过的那些古诗总会不自觉的往外蹦，这不看到在瘦西湖里畅游的鸭子，又想起了那句“春江水暖鸭先知”这里真的留下太多古人的诗句，历朝历代都有人争相为 扬州 代言，真的是一座 大名 鼎鼎的历史文化名城～

详细地址： 江苏 省 扬州 市邗江区 友谊 路1号

餐厅时间：7:00-9:30，11:00-13:30，17:00-20:30

餐厅消费：150元/人

趣园在 扬州 美食界的地位，从凌晨三点去排队拿号就可见一斑了，凌晨三点啥概念啊，我拍日出都没那么积极啊，于是我们商量了半天找了个偷懒的办法，虽然屈原茶社真的很想去，但是真起不来，于是我们的住宿订在了瘦西湖宋城度假酒店，酒店的一楼就是趣园的分店—— 友谊 店。在这里我们不用凌晨爬起来排队，要是吃早茶的话，定个闹钟7点起来去一楼拿个号，回房洗簌或者补个眠，等到号到了在去吃就好了。真的不要太幸福。我们从瘦西湖回来的时候只能赶上午餐了，不过不要慌，午餐也一样能点起趣园的早茶茶点的。

没有一只大鹅能活着走出 扬州 ，哈哈哈，盐水鹅 扬州 真的做得一绝

淮阳 软兜，其实就是响油鳝丝，入口即化，鲜美无比，去骨的简直是我的大爱，平时不吃鳝鱼的我尝了一下就停不住筷子了

松鼠桂鱼味道略有些甜口，我一直以为我是喜欢咸辣口味的，没想到吃了一口也是停不下来，口感酥脆酸甜

八宝 葫芦鸭摆盘似鸭非鸭，端上来的时候淋上酱汁，锅已经烧得高温，倒入的酱汁立马沸腾，还未开吃，这一个仪式感就勾起了我浓浓的好奇，服务员把鸭子切开才发现，师傅已经给鸭子去骨，想必工序应该及其复杂，在鸭肚中填入拌好佐料的糯米，香糯口感入味十足；

又点了 狮子 头，清蒸的和红烧的味道完全不一样，这个汤一滴都不留的喝光了

扬州 炒饭，趣园 扬州 炒饭看似简单，但是炒得粒粒分明，配菜十分丰富，是主食首选。

对的时间去对的地方，今年在烟花三月下了 扬州 

体验了 扬州 人“早上皮包水，晚上水包皮”的休闲生活

吃着百年前乾隆皇帝同款的美食

听着乾隆皇帝下 江南 的故事

感叹于 扬州 的园林之美

遇见了这个季节最美的花卉

感谢初次的相遇，居然如此完美～

为了美食我还会再来的～哈哈哈哈