绍兴漫记：不止有江南的风骨，还有“让心反复停靠”的回忆……

从前只在书本里听过绍兴：

这里有迅哥儿笔下的乌篷船、社戏、咸亨、孔乙己，

还有流觞曲水的兰亭，

当然还有数不尽的江南烟雨，

喝不完的绍兴黄酒……

那时候这座城市在我心中留下了不可磨灭的印象。

长大了，

走得远了，

因为各种各样的原因再到绍兴，

才发现，

我的心总会飘到这儿，

是因为这座城有太多让我留恋的回忆。

“名仕”是我对绍兴的第一印象，也是我记忆中刻下的第一道回忆。

从小到大了解的无数名人名仕，大多来自这片土地。

勾践、范蠡、王羲之、王阳明、徐渭、鲁迅、周恩来……他们让我对这座古老的城市充满无限向往——究竟是怎样的一片土地，能诞生这么多文人雅士、帝王将相？

还记得第一次去绍兴，我便住在了鲁迅故里，那种空气中都能嗅到的书卷气，让我一下心神平静。

清晨走在鲁迅故里，好像能看到那个在桌子上刻“早”字的迅哥，还有琅琅读书声；傍晚漫步在街头，发现随处可见的名人故居，静静等着人们去拜访。

今年初去绍兴，题扇桥附近一面墙上的一句话点醒了我，“有骨的江南，当看绍兴”，绍兴是江南的风骨，一位位名仕塑造了这座城的傲骨——不追名逐利，只把事情做好，有自己的判断与坚守。

绍兴的景点好像和这座城一样，无关利益，有的是自身的涵养与包容，几乎大部分景点都不需要门票，只需要提前预约即可，或许这就是江南的风骨。

桥，是绍兴的另一大特色。

绍兴水系复杂，各种各样的桥遍布城市的角角落落，这让我觉得分外有趣。

绍兴的桥，每一座都有自己的故事，走在桥上，这些桥会告诉你过往那些故事，又能看到别样的水乡风景。

绍兴的桥，是有智慧的桥。八字桥连接四方道路，构成了一个完整的水陆互通要道，解决了交通问题，四通八达十分有趣。古典园林专家陈从周先生称此桥为“中国乃至世界上最早的城市立交桥。”

绍兴的桥，是有魅力的桥。还记得在柯桥古镇，一弯拱桥映射在水面上，倒影与桥体交相辉映，好似一个圆环静静地矗立，等着你去探索。

记得上大学的时候，一个要好的朋友去绍兴求学，每到假期，一定让他帮忙带点黄酒回来。

随着带的次数多了，慢慢知道绍兴的黄酒分为元红、加饭、善酿、香雪等等好多种，自己喝的基本都是加饭，其他种类没怎么接触，幻想着下一次一定要去尝尝。

如果恰逢雨日，不妨撑一把伞游走在各个桥上，你会发现这座城的优雅与羞涩。

绍兴黄酒别有一番滋味。大街小巷无处不见卖黄酒的商铺，各种各样的小酒馆，无论是打一点带走，还是在酒馆要上一壶自斟自饮，都有别样趣味。

怎么喝黄酒最好呢？我觉得还是要下雨天找一家小酒馆，要上一壶，一边喝一边看窗外朦胧的烟雨，醉是江南烟雨情，那时候算是和这座城融入一起了。

第一次吃绍兴菜是在寻宝记，自此就爱上了绍兴菜，尤其是用黄酒入菜的醉蟹、醉虾。

掰开醉蟹，黄酒的酒香和大闸蟹的鲜香就钻入鼻孔，吮吸蟹黄，好像冰激凌一样鲜美得让人上头，这种滋味至今难忘。

想要大快朵颐，个人感觉醉虾是更好选择，剥去外壳，就是沁满酒香的虾肉，每一口都满足。

还有黄酒小笼、黄酒布丁，都是一定要尝的，小笼包里浓郁的酒香，鲜美有趣。黄酒布丁则是把焦糖布丁与黄酒融合，更突出了黄酒的甜美，每一次去绍兴都是必吃的。

还有绍兴的梅干菜，相较于梅干菜扣肉，我更喜欢梅菜汤。用梅干菜和河虾熬煮的汤，能极大凸显出梅干菜的风味，尤其在燥热的夏天，喝上这样一碗汤，清爽解暑，火热的心瞬间被抚平。

另外，绍兴的小吃也不容错过，就不说臭豆腐、豆腐包了，让我惊艳的是次坞打面。作为北方人，我下意识地认为南方的面不如北方，但绍兴的朋友带我去了一家面馆，吃上一碗皮卷面才发现绍兴次坞打面别具特色：面条筋道弹牙，汤头咸香，加上一点类似雪里蕻的泡菜，风味层次更加分明，原来南方的面也能这么好吃！

有人说绍兴是江南的风骨，也有人说绍兴是爱酒人的故乡，要我说这是一座来无数次都不会讨厌的城市。虽然每一次来绍兴都显得匆忙，没有太多时间好好逛逛，但这座城依然留给我无数回忆。

绍兴我还会再去，还会漫步街头，静静聆听它的声音，品读它的风采。

或许未来有一天，会在这里买一套房子，颐养天年也未尝不可！