元盛居的火锅绝对是长春火锅界的扛把子。 生态大街的新店绝对够敞亮，上下两层楼之前有一百桌。不接受预订，但是不管来多少人，现在基本都能给你装下。 招牌的清水锅，桌上永远放着一个烧的红红火火的大铜锅，上菜就可以直接开涮了。 羊腿肉和水爆肚都是每次必点的，蘸着他家自制的麻酱，那种口味绝对能勾起你的馋虫来。 麻酱是他家的独门绝技，有段时间不吃，总会不自觉得想这口。当一家店的肉品来源都被大众知晓后，还能这么火的火锅店绝对是有绝活的。他家的麻酱我不喜欢添加其他的调味品，列位有其他口味爱好的也可自己调一下。

锅底就是清水锅，完全没有任何调料。但是涮肉吃，没有任何的肉腥味儿。肉的分量特别足，一盘儿就是满满的肉。蘸着特制的芝麻酱，韭花和辣椒，吃的特别爽。想吃美食可以去，但是环境和服务真的不咋地。推荐羊肉烧麦、酸菜、虾滑、羊肉。真的是我吃过比较好的清水涮羊肉了，特别舒服，吃过以后。在长春旅游，我和朋友们吃了好几顿元盛居。

元盛居-结结实实的一顿荤 有点小腻 推荐几道菜：肉可以闭着眼睛点 蛎蝗：鲜美唯一缺点就是下进去容易找不到 烧麦：香 一口咬下去那个油要流出来一样的 酸菜：解腻秘诀-肉包着酸菜一大口（此处咽口水 心管：东北人烧烤能吃的那火锅也能吃 脆脆的 甜蒜：必吃！