复兴路上的大肠天天看见有人排队想试试但又不敢吃大肠 今天我是真正的勇士我吃了 味道还不错，挺棒的，一定要去尝试因为我比较喜欢是内脏，感觉不错，q烤麸跟辣肉的口感，吃了很完美!建议不要空着肚子去吃，会感觉油!

虽然他们家的招牌上简单粗暴的写着“大肠面”三个字，但他们家的其它面也超级超级美味！ 他们家的辣肉面里的辣肉是真的辣，不像其它家辣肉面里是带着点甜味的辣肉，烤麸面里面的烤麸非常入味，咬一口便能吸到里面的汤汁，里面的木耳十分软滑可口，和面加在一起真的是绝配啊！

大肠份量太足 处理得很干净 卤得入味 薄薄嫩嫩的 软糯Q弹 毫无腥臭味。甜甜的烤麸是本帮老底子的味道 很有弹性 汁水十足 爽脆的木耳也好吃。 面条粗粗的 爽滑劲道 汤面清澈而鲜甜 拌面会更入味 而且不会吃得满头大汗的很适合夏天。 一块钱的咸菜不在菜单上 但一定要加！！ 平衡甜味提升鲜味 灵魂就在这一大勺咸菜上了！ 对老店不能太苛刻啊 这个性价比真的很满意了 一堆人挤在低矮的二楼 座位不多也很拥挤。不过还好下雨天不热 下午去的也没怎么排队 他家翻桌还是很快的。

几十年如一日的low环境，人气一直很高，不管是不是高峰去，都是门口也坐满了人，老板娘样子的人对食客基本都是很拽的样子。 点了一份大肠卖面+烤麸，面还不错，料都蛮咸的，大肠处理的还可以。就是看到白花花的大肠放在里面真的会有点没胃口。来吃辣肉面的人也很多，他们家的肉切的块是正方形的，还很大个。

被传的神乎其神的大肠面 没去吃纯属不爱大肠 这次是陪小伙伴来吃大肠面 环境也是一绝 数十年如一日的脏乱差 如果可以给负分我打负3 兜兜哗哗的走上二楼 地上油腻腻 桌上脏兮兮 桌上有辣油一碗 酱油一碗 外加一壶醋 阿姨记忆实在好 大家点的单不用手写 准确无误 【大肠面】 这里的大肠弄得很干净 嫩中带点肥 略有嚼头 稍微有些甜味 吃过的人都说好 我就尝了个味儿 【辣肉面】 让我惊艳的是这碗被大肠面的光环压下去的辣肉面 汤的颜色一半浅黄一半中红 跟普通的辣肉不一样 应该是炸过之后再烧的 不是勾芡 外面

沪上有名的大肠面，饭点经常排队1小时起，大肠分量感人，入味又软糯，中间的肥油基本上都去掉了，面比常见的细面要粗硬一点，酱汁一拌匀，超级给力！辣肉汤面 加了份烤麸。红油真的非常辣，放到四川都不输，肉丁和烤麸都算切得大块的。

期盼已久，不是因为大肠而是辣肉，偏离主题了！ 看食报发现复兴中路上还有一家粽子比较感兴趣，所以准备一起探店。 中午过去，还木有到门口就发现人群密集，门口一幕还是让自己感叹，生意做到这个程度，钱赚了不少吧！ 门口4、5张桌子，每个桌子围着5、6名食客，每位食客边上还有1名站着等位的食客，这就是真实的情况。 吃碗面之余吗？好吧，自己也是其中之一，问了服务员，先找位置坐下然后在点。 这情况下，哥还想回家吃晚饭。门口观望片刻，决定打包带走。 等位期间之间老板娘收钱会收到累，真是赚钱不易！ 店内到处可见装满大肠的容器，要了一碗辣肉加大肠。 25元二两面不够，要了三两多加1元，只等了半个多小时而已就能吃到，实话这碗面体现出哥的RP。 买碗面路上寻觅，找了路口的一块小地。 【大肠辣肉面】开始品尝，第一口面条，有质感，有嚼劲，第二口大肠，很肥，洗的狠干净，木有大肠的骚味，酱油也完全入到里面，第三口辣肉，肉质不错，就是稍微辣了一点，跑到对面超市买了瓶饮料，继续品尝，期间吸引路人无数暮光，吃碗面能成为聚焦中心点。吃完，满足。

这家人气爆棚的大肠面已经开了很多年了，每次路过人都是排到门外，以前门口也有几张桌子，大家吃的其乐融融，最近整改了，马路上不能设摊，这下更挤了。还好今天来的早。菜单就这几个，不过随便怎么搭配都是经典。大肠真心不错，洗的很干净。面有点一般。