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长人馄饨铺(解放街店)
长人馄饨铺(解放街店)
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277
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人均
¥24
将近百年历史的馄饨品牌,口味誉满温州。
推荐菜
青草豆腐
鲜肉馄饨
马蹄锅贴
虾仁馄饨
芥菜饭
鱼圆汤
电话:
18958837626
地址:
解放街195号(鼓楼街路口)
旅游时节 交通指南 小贴士
交通指南:
1路 4路 103路 109路 113路 115路
简介:
长人馄饨铺具有近百年的历史,是温州市民家喻户晓的传统名小吃之一,注重质、味、型、色的相结合,选用优质馅料、辅料,以其色泽鲜艳、口感清鲜、底汤清冽、久吃不厌而誉满温州。
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温州美食推荐之长人馄饨。至于店内的环境,如图,很多的当地人来吃,边吃边站着闲聊,也是个比较热闹的地方
金骆驼
2018-10-09 17:08
加又
温州美食推荐之长人馄饨。 记忆力吃到的小馄饨是师傅骑着车担路过家楼下的,“笃、笃、笃……” 街弄巷口回荡着的馄饨担的敲梆声,那时候,沿路卖馄饨的师傅不用吆喝,大家一听到清脆的梆声,就知道“馄饨担”...
温州美食推荐之长人馄饨。 记忆力吃到的小馄饨是师傅骑着车担路过家楼下的,“笃、笃、笃……” 街弄巷口回荡着的馄饨担的敲梆声,那时候,沿路卖馄饨的师傅不用吆喝,大家一听到清脆的梆声,就知道“馄饨担”来了,一头是食柜,装着皮馅、包好的馄饨、佐料和碗盅;一头是锅灶木柴和汤水……之后为了便于行走又变成了“馄饨车”,发展至现在,“馄饨担”被固定下来摆摊驻店经营,而“长人馄饨”就是其中著名的老字号。 传说是在1930年左右,有人在温州以馄饨担开始经营,沿街叫卖,因为他的馄饨制作精益,味道十分的好,馄饨的样子像是一朵花儿,美味爽口,而他本人个子很高,所以大家都称他的馄饨是“长人馄饨”。也同样是为了适应发展,这个馄饨担被固定了下来。 他家的馄饨皮极薄,馄饨皮薄,肉馅新鲜,调料也适当,蛋皮、紫菜、虾干榨菜,少一样都不完整,里面的馅料饱满,透着嫩粉色,一口一个滑入嘴中,肉馅吃着既有咸香又很新鲜。 如今长人馄饨除了原有的基础款馄饨外,还加了很多的新品种,比如虾仁馄饨、鸡肉馄饨、牛肉馄饨等,在小吃种类上也丰富了不少,像是粉干类、面类饭类、冷热饮料类等在这里都能吃到,但是我本人最爱的还是经典的鲜肉馄饨,12元一碗。 至于店内的环境,如图,很多的当地人来吃,边吃边站着闲聊,也是个比较热闹的地方。 如今的长人馄饨铺子已经不光是是温州人爱去的地方,很多的外地游客也把这里列为必打卡的地儿了。
...种类还比较全,吃个小吃价格也很实惠便宜,推荐飘香拌面,牛肉锅贴,还有皮蛋瘦肉粥,都是不错的选择
2019-12-30 07:04
来自携程 网友
这家小吃店,馄饨,面条,粥都有,种类还比较全,吃个小吃价格也很实惠便宜,推荐飘香拌面,牛肉锅贴,还有皮蛋瘦肉粥,都是不错的选择
...小馄饨飞到托盘中[6] ⭐馄饨馅料很丰富,鱼肉、鸡肉、牛肉、虾仁、鲜肉,我只选了最爱的鲜肉馄饨
2019-11-11 13:12
来自携程 网友
『长人馄饨铺』打卡温州小馄饨[愉快] ⭐来温州的念想就是温州小馄饨,中华名小吃百年老店“长人馄饨”,矗立在街口,很显眼的招牌[呲牙] ⭐馄饨都是现点现包的,店门口的大姐麻利的包着小馄饨,5、6秒就有一个...
『长人馄饨铺』打卡温州小馄饨[愉快] ⭐来温州的念想就是温州小馄饨,中华名小吃百年老店“长人馄饨”,矗立在街口,很显眼的招牌[呲牙] ⭐馄饨都是现点现包的,店门口的大姐麻利的包着小馄饨,5、6秒就有一个透着嫩红肉馅的小馄饨飞到托盘中[6] ⭐馄饨馅料很丰富,鱼肉、鸡肉、牛肉、虾仁、鲜肉,我只选了最爱的鲜肉馄饨; ⭐馄饨皮儿薄得就象云朵一般的飘逸在碗中,再搭配紫菜、蛋丝儿、虾米、香菜、葱花儿、胡萝卜丝儿、榨菜丝儿,热热闹闹的一碗温州小馄饨,好看又好吃![馋]
...清爽爽,用和是温州特有的米面,温州米面以米粉水磨后蒸制凝固而成,外表如白玉般剔透,口感轻味滑爽
2019-07-30 18:23
来自携程 网友
算是一家老店了,重点点评一下两个招牌菜:青菜肉丝面,清清爽爽,用和是温州特有的米面,温州米面以米粉水磨后蒸制凝固而成,外表如白玉般剔透,口感轻味滑爽。切成条状后下沸水煮,两三分钟即可捞上。热腾腾、...
算是一家老店了,重点点评一下两个招牌菜:青菜肉丝面,清清爽爽,用和是温州特有的米面,温州米面以米粉水磨后蒸制凝固而成,外表如白玉般剔透,口感轻味滑爽。切成条状后下沸水煮,两三分钟即可捞上。热腾腾、滑溜溜的米面,汤色清靓, 面条滑爽。牛肉馄饨,这馄饨皮儿薄得可真是象云朵一般的飘逸,一个个馄饨在汤中象花朵般的绽放开来,看看都是满满的诱惑。料儿也放的多,紫菜、蛋丝儿、虾米、香菜、葱花儿、胡萝卜丝儿、榨菜丝儿,真是一碗“貌美如花”的馄饨。赞!
馄饨个人感觉就是上海的全肉馄饨换了一个小馄饨的皮,也就那个味道,肉挺多的,价钱不贵,随便吃吃,...
2019-02-21 09:08
来自携程 网友
位子挨的紧,好在大家都吃的快,馄饨个人感觉就是上海的全肉馄饨换了一个小馄饨的皮,也就那个味道,肉挺多的,价钱不贵,随便吃吃,菠萝桔子糖水可以喝。对面有灯盏糕卖。
温州美食推荐之长人馄饨。也同样是为了适应发展,这个馄饨担被固定了下来
2018-10-09 17:21
来自携程 网友
温州美食推荐之长人馄饨。 记忆力吃到的小馄饨是师傅骑着车担路过家楼下的,“笃、笃、笃……” 街弄巷口回荡着的馄饨担的敲梆声,那时候,沿路卖馄饨的师傅不用吆喝,大家一听到清脆的梆声,就知道“馄饨担”...
温州美食推荐之长人馄饨。 记忆力吃到的小馄饨是师傅骑着车担路过家楼下的,“笃、笃、笃……” 街弄巷口回荡着的馄饨担的敲梆声,那时候,沿路卖馄饨的师傅不用吆喝,大家一听到清脆的梆声,就知道“馄饨担”来了,一头是食柜,装着皮馅、包好的馄饨、佐料和碗盅;一头是锅灶木柴和汤水……之后为了便于行走又变成了“馄饨车”,发展至现在,“馄饨担”被固定下来摆摊驻店经营,而“长人馄饨”就是其中著名的老字号。 传说是在1930年左右,有人在温州以馄饨担开始经营,沿街叫卖,因为他的馄饨制作精益,味道十分的好,馄饨的样子像是一朵花儿,美味爽口,而他本人个子很高,所以大家都称他的馄饨是“长人馄饨”。也同样是为了适应发展,这个馄饨担被固定了下来。 他家的馄饨皮极薄,馄饨皮薄,肉馅新鲜,调料也适当,蛋皮、紫菜、虾干榨菜,少一样都不完整,里面的馅料饱满,透着嫩粉色,一口一个滑入嘴中,肉馅吃着既有咸香又很新鲜。 如今长人馄饨除了原有的基础款馄饨外,还加了很多的新品种,比如虾仁馄饨、鸡肉馄饨、牛肉馄饨等,在小吃种类上也丰富了不少,像是粉干类、面类饭类、冷热饮料类等在这里都能吃到,但是我本人最爱的还是经典的鲜肉馄饨,12元一碗。 至于店内的环境,如图,很多的当地人来吃,边吃边站着闲聊,也是个比较热闹的地方。 如今的长人馄饨铺子已经不光是是温州人爱去的地方,很多的外地游客也把这里列为必打卡的地儿了。
...时空回到八十年代的国营店,有年代差感,他们很热情的召乎着店内,很有感觉,馄饨汤鲜粉干爽口,满意
2018-09-20 05:50
来自携程 网友
老街上的显眼位置的一家店,看服务员的穿着举动,店内古朴的摆龙门阵设,好象时空回到八十年代的国营店,有年代差感,他们很热情的召乎着店内,很有感觉,馄饨汤鲜粉干爽口,满意。
我是特地去长人馄饨总店的,因为当地人推荐,说在长人馄饨总店那里有一条街,都是吃温州当地小吃
2018-03-28 17:05
来自携程 网友
我是特地去长人馄饨总店的,因为当地人推荐,说在长人馄饨总店那里有一条街,都是吃温州当地小吃。去了之后要了碗小馄饨,大概10-15元左右。总体来说,店里的环境不错,有特色,但是馄饨什么的相对于我来说,味道...
我是特地去长人馄饨总店的,因为当地人推荐,说在长人馄饨总店那里有一条街,都是吃温州当地小吃。去了之后要了碗小馄饨,大概10-15元左右。总体来说,店里的环境不错,有特色,但是馄饨什么的相对于我来说,味道实在太淡了,没有鲜味。
突然想吃了,就过来煮上一碗,一口馄饨一口汤,嘴里满满是儿时的味道
2017-12-16 16:51
来自携程 网友
长人馄饨是温州老牌的馄饨了,属于很多老温州人儿时的记忆。突然想吃了,就过来煮上一碗,一口馄饨一口汤,嘴里满满是儿时的味道。
2017-11-25 19:42
来自携程 网友
馄饨皮好薄好长,汤好鲜,无传统浙菜偏咸,肉少点不腻
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- 温州美食推荐之长人馄饨。至于店内的环境,如图,很多的当地人来吃,边吃边站着闲聊,也是个比较热闹的地方金骆驼
2018-10-09 17:08加又![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_total.png)
温州美食推荐之长人馄饨。
记忆力吃到的小馄饨是师傅骑着车担路过家楼下的,“笃、笃、笃……” 街弄巷口回荡着的馄饨担的敲梆声,那时候,沿路卖馄饨的师傅不用吆喝,大家一听到清脆的梆声,就知道“馄饨担”...温州美食推荐之长人馄饨。
记忆力吃到的小馄饨是师傅骑着车担路过家楼下的,“笃、笃、笃……” 街弄巷口回荡着的馄饨担的敲梆声,那时候,沿路卖馄饨的师傅不用吆喝,大家一听到清脆的梆声,就知道“馄饨担”来了,一头是食柜,装着皮馅、包好的馄饨、佐料和碗盅;一头是锅灶木柴和汤水……之后为了便于行走又变成了“馄饨车”,发展至现在,“馄饨担”被固定下来摆摊驻店经营,而“长人馄饨”就是其中著名的老字号。
传说是在1930年左右,有人在温州以馄饨担开始经营,沿街叫卖,因为他的馄饨制作精益,味道十分的好,馄饨的样子像是一朵花儿,美味爽口,而他本人个子很高,所以大家都称他的馄饨是“长人馄饨”。也同样是为了适应发展,这个馄饨担被固定了下来。
他家的馄饨皮极薄,馄饨皮薄,肉馅新鲜,调料也适当,蛋皮、紫菜、虾干榨菜,少一样都不完整,里面的馅料饱满,透着嫩粉色,一口一个滑入嘴中,肉馅吃着既有咸香又很新鲜。
如今长人馄饨除了原有的基础款馄饨外,还加了很多的新品种,比如虾仁馄饨、鸡肉馄饨、牛肉馄饨等,在小吃种类上也丰富了不少,像是粉干类、面类饭类、冷热饮料类等在这里都能吃到,但是我本人最爱的还是经典的鲜肉馄饨,12元一碗。
至于店内的环境,如图,很多的当地人来吃,边吃边站着闲聊,也是个比较热闹的地方。
如今的长人馄饨铺子已经不光是是温州人爱去的地方,很多的外地游客也把这里列为必打卡的地儿了。 ![](https://img1.qunarzz.com/travel/d3/1810/87/4f760ddf3d07fdb5.jpg_180x180x70_01789216.jpg)
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- ...种类还比较全,吃个小吃价格也很实惠便宜,推荐飘香拌面,牛肉锅贴,还有皮蛋瘦肉粥,都是不错的选择
2019-12-30 07:04来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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这家小吃店,馄饨,面条,粥都有,种类还比较全,吃个小吃价格也很实惠便宜,推荐飘香拌面,牛肉锅贴,还有皮蛋瘦肉粥,都是不错的选择 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100o15000000xu58i10F0_C_480_375.jpg)
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- ...小馄饨飞到托盘中[6] ⭐馄饨馅料很丰富,鱼肉、鸡肉、牛肉、虾仁、鲜肉,我只选了最爱的鲜肉馄饨
2019-11-11 13:12来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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『长人馄饨铺』打卡温州小馄饨[愉快] ⭐来温州的念想就是温州小馄饨,中华名小吃百年老店“长人馄饨”,矗立在街口,很显眼的招牌[呲牙] ⭐馄饨都是现点现包的,店门口的大姐麻利的包着小馄饨,5、6秒就有一个...『长人馄饨铺』打卡温州小馄饨[愉快] ⭐来温州的念想就是温州小馄饨,中华名小吃百年老店“长人馄饨”,矗立在街口,很显眼的招牌[呲牙] ⭐馄饨都是现点现包的,店门口的大姐麻利的包着小馄饨,5、6秒就有一个透着嫩红肉馅的小馄饨飞到托盘中[6] ⭐馄饨馅料很丰富,鱼肉、鸡肉、牛肉、虾仁、鲜肉,我只选了最爱的鲜肉馄饨; ⭐馄饨皮儿薄得就象云朵一般的飘逸在碗中,再搭配紫菜、蛋丝儿、虾米、香菜、葱花儿、胡萝卜丝儿、榨菜丝儿,热热闹闹的一碗温州小馄饨,好看又好吃![馋] ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target//100w1a0000018yxr97EC3_C_480_375.jpg)
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- ...清爽爽,用和是温州特有的米面,温州米面以米粉水磨后蒸制凝固而成,外表如白玉般剔透,口感轻味滑爽
2019-07-30 18:23来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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算是一家老店了,重点点评一下两个招牌菜:青菜肉丝面,清清爽爽,用和是温州特有的米面,温州米面以米粉水磨后蒸制凝固而成,外表如白玉般剔透,口感轻味滑爽。切成条状后下沸水煮,两三分钟即可捞上。热腾腾、...算是一家老店了,重点点评一下两个招牌菜:青菜肉丝面,清清爽爽,用和是温州特有的米面,温州米面以米粉水磨后蒸制凝固而成,外表如白玉般剔透,口感轻味滑爽。切成条状后下沸水煮,两三分钟即可捞上。热腾腾、滑溜溜的米面,汤色清靓, 面条滑爽。牛肉馄饨,这馄饨皮儿薄得可真是象云朵一般的飘逸,一个个馄饨在汤中象花朵般的绽放开来,看看都是满满的诱惑。料儿也放的多,紫菜、蛋丝儿、虾米、香菜、葱花儿、胡萝卜丝儿、榨菜丝儿,真是一碗“貌美如花”的馄饨。赞! ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/1006160000010pbk88429_C_480_375.jpg)
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- 馄饨个人感觉就是上海的全肉馄饨换了一个小馄饨的皮,也就那个味道,肉挺多的,价钱不贵,随便吃吃,...
2019-02-21 09:08来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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位子挨的紧,好在大家都吃的快,馄饨个人感觉就是上海的全肉馄饨换了一个小馄饨的皮,也就那个味道,肉挺多的,价钱不贵,随便吃吃,菠萝桔子糖水可以喝。对面有灯盏糕卖。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100511000000r9djq7B85_C_480_375.jpg)
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- 温州美食推荐之长人馄饨。也同样是为了适应发展,这个馄饨担被固定了下来
2018-10-09 17:21来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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温州美食推荐之长人馄饨。 记忆力吃到的小馄饨是师傅骑着车担路过家楼下的,“笃、笃、笃……” 街弄巷口回荡着的馄饨担的敲梆声,那时候,沿路卖馄饨的师傅不用吆喝,大家一听到清脆的梆声,就知道“馄饨担”...温州美食推荐之长人馄饨。 记忆力吃到的小馄饨是师傅骑着车担路过家楼下的,“笃、笃、笃……” 街弄巷口回荡着的馄饨担的敲梆声,那时候,沿路卖馄饨的师傅不用吆喝,大家一听到清脆的梆声,就知道“馄饨担”来了,一头是食柜,装着皮馅、包好的馄饨、佐料和碗盅;一头是锅灶木柴和汤水……之后为了便于行走又变成了“馄饨车”,发展至现在,“馄饨担”被固定下来摆摊驻店经营,而“长人馄饨”就是其中著名的老字号。 传说是在1930年左右,有人在温州以馄饨担开始经营,沿街叫卖,因为他的馄饨制作精益,味道十分的好,馄饨的样子像是一朵花儿,美味爽口,而他本人个子很高,所以大家都称他的馄饨是“长人馄饨”。也同样是为了适应发展,这个馄饨担被固定了下来。 他家的馄饨皮极薄,馄饨皮薄,肉馅新鲜,调料也适当,蛋皮、紫菜、虾干榨菜,少一样都不完整,里面的馅料饱满,透着嫩粉色,一口一个滑入嘴中,肉馅吃着既有咸香又很新鲜。 如今长人馄饨除了原有的基础款馄饨外,还加了很多的新品种,比如虾仁馄饨、鸡肉馄饨、牛肉馄饨等,在小吃种类上也丰富了不少,像是粉干类、面类饭类、冷热饮料类等在这里都能吃到,但是我本人最爱的还是经典的鲜肉馄饨,12元一碗。 至于店内的环境,如图,很多的当地人来吃,边吃边站着闲聊,也是个比较热闹的地方。 如今的长人馄饨铺子已经不光是是温州人爱去的地方,很多的外地游客也把这里列为必打卡的地儿了。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100g0x000000l1ppb4A48_C_480_375.jpg)
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- ...时空回到八十年代的国营店,有年代差感,他们很热情的召乎着店内,很有感觉,馄饨汤鲜粉干爽口,满意
2018-09-20 05:50来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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老街上的显眼位置的一家店,看服务员的穿着举动,店内古朴的摆龙门阵设,好象时空回到八十年代的国营店,有年代差感,他们很热情的召乎着店内,很有感觉,馄饨汤鲜粉干爽口,满意。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100m0w000000kpu7n973D_C_480_375.jpg)
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- 我是特地去长人馄饨总店的,因为当地人推荐,说在长人馄饨总店那里有一条街,都是吃温州当地小吃
2018-03-28 17:05来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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我是特地去长人馄饨总店的,因为当地人推荐,说在长人馄饨总店那里有一条街,都是吃温州当地小吃。去了之后要了碗小馄饨,大概10-15元左右。总体来说,店里的环境不错,有特色,但是馄饨什么的相对于我来说,味道...我是特地去长人馄饨总店的,因为当地人推荐,说在长人馄饨总店那里有一条街,都是吃温州当地小吃。去了之后要了碗小馄饨,大概10-15元左右。总体来说,店里的环境不错,有特色,但是馄饨什么的相对于我来说,味道实在太淡了,没有鲜味。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100l0q000000gmz5i45B7_C_480_375.jpg)
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- 突然想吃了,就过来煮上一碗,一口馄饨一口汤,嘴里满满是儿时的味道
2017-12-16 16:51来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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长人馄饨是温州老牌的馄饨了,属于很多老温州人儿时的记忆。突然想吃了,就过来煮上一碗,一口馄饨一口汤,嘴里满满是儿时的味道。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100q0n000000ecw12AC3B_C_480_375.jpg)
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2017-11-25 19:42来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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馄饨皮好薄好长,汤好鲜,无传统浙菜偏咸,肉少点不腻 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100a0m000000dundkEA07_C_480_375.jpg)
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