澳门 唯一一家做鱼扒包的茶记 这是一家很低调的茶记，虽然上了2018米芝莲街头小吃推荐，却依然少有人知道。从最初的大牌档发展成如今的店铺，只有阿公阿婆两个人在经营，一个做饭一个收钱，一个洗菜一个擦桌。所以在这里你可以坐进来慢慢等一个鱼扒包从煎炸到烤面包到端上桌，或者和阿公闲聊两句你是哪里人从哪里来，亲切的就像到阿公阿婆家做客一样。在猪扒包已经成为 澳门 的一块招牌的今天，这对老夫妻却依然坚持做鱼扒包， 澳门 独一份。打好的鲮鱼饼放进锅里反复煎炸两次，放在一边散散热气，再用炭炉烤面包，现如今想找到这种真正的炭炉面包，已经是很难的事情了。做好的鱼扒包，鱼扒Q弹十足，一点也没有猪扒包的油腻，炭烤的面包自带一种独特的香味让人真的无法抗拒。他们家的瓦煲咖啡也值得推荐，小厨房里专门有一个壶用来煲咖啡，把咖啡粉倒进瓦煲中，兑水用火慢慢煮，让咖啡粉的香味在瓦煲中尽情地释放出来。瓦褒的制作材料决定了它具有加热慢、散热慢、保温好的特点，所以用时间和心意煮成的咖啡喝起来香滑，浓郁，再加上一点糖，有点焦糖的香味儿。地址：沙梨头惠爱街2B-2C雅佳大厦地下 时间：07:00—17:30

新英记咖啡面食港真，东哥之前在 澳门 生活的那几年中，真的没听过这间店的名号，甚至连这条路都没怎么来过。结果看到米其林推荐餐厅榜单时，发现几乎只有这家店是完全陌生的。所以趁着一次出差的机会，特意按着地图找了过来。新英记咖啡面食找的过程也是大费周章，明明已经显示到了目的地，可是就是没看到餐厅的牌子。走来走去，终于才在一排机车后面找到了它。新英记咖啡面食这间店从开业到现在已经有几十年的历史了，从最初的大牌档发展成如今的店铺。要提醒大家一下，这里每天只营业到下午五点半，所以想来的一定要注意时间。新英记咖啡面食店内最招牌的就是用炭炉烧烤的面包，全部都是即点即做。现如今想找到这种真正的炭炉面包，已经是很难的事情了。炭烤面包自带的一种独特的香味让人真的无法抗拒。新英记咖啡面食刚刚烤好的面包，夹上一块硕大的猪扒，就做成了一份 澳门 最著名的小吃之一，猪扒包。不说别的，光看这块肉的size都已经从面包中伸了出来，足见这里的货真价实。新英记咖啡面食猪扒包鲜嫩多汁，口感十足，搭配香喷喷的面包，肉香与炭香的双重享受，让你一次体验够本。如此美味，难怪是每个游客来澳都一定要品尝的驰名小吃呢。新英记咖啡面食不光如此，这里的另一样美食号称全澳唯一，独此一份，也是正因如此，还获得了米其林街头小食推荐餐厅的称号，就是这份鱼扒包。新英记咖啡面食和猪扒包一样选用现场制作的炭烤面包，而当中的猪肉排则换成了用鲮鱼手打制成的鱼饼。这种全新的组合让人耳目一新，鱼扒Q弹十足，细腻多汁，别具风味，东哥一口气就干掉一整个。新英记咖啡面食如果觉得面包太干也不用担心，这里除了著名的瓦煲咖啡之外，还有这一罐罐的金桔蜜摆在店内，格外吸引人。新英记咖啡面食于是东哥就点了一杯，发现超级好喝，甜度适中，桔香十足。那种清爽的甜蜜真是不可多得。据说制法可是老板的独家秘方，搞得东哥差点儿买了一罐准备扛回家。新英记咖啡面食除了面包之外，这里的碟头饭做的也是非常精彩，东哥点了一份沙丹鸡扒饭，这份饭主要是靠茄汁调味，所以味道酸甜开胃，也是以前读书的时候的最爱。新英记咖啡面食一大块鸡扒煎的恰到好处，再搭配一只煎蛋和一片火腿，佐以茄汁调味，味道浓郁微酸，十分下饭，每一口都是大大的满足。新英记咖啡面食这间餐厅的老板和老板娘都十分热情，因为东哥来的时候已经临近打烊时间，他们还是重新生了烤炉，给东哥烤了面包，还一直各种聊天，十分融洽。来这里体验一下全澳唯一的味道，你值得拥有。 餐厅信息 名称：新英记咖啡面食 地址：沙梨头惠爱街2B-2C雅佳大厦地下 人均：￥35

近50年的老字号，原本是街边排档，后来搬入现在地址。保留了澳门以瓦煲煮咖啡的传统，用炭炉烘烤的各种堡类也颇具特色。推荐鱼饼包、鸡扒包、猪扒包，即点即烤，喷香酥脆，肉饼量足入味，相当诱人。图片来自于网络地址: 沙梨头惠爱街2B-2C号雅佳大厦地下 电话: +853-62237828 营业时间: 周一-周日7:00-17:30。

很有特色的茶餐厅，澳门的猪扒包就吃得挺多的，鱼扒包还是第一尝试，肉做成鱼饼，非常Q弹，上桌也一分为二，吃起来方便，点上一杯自己的金桔蜜，又甜又咸，对喉咙不错，喝下去很舒服，碳烤咖啡是自己放糖的，咖啡味道香浓，炭火的味道挺重，老板人友好，也是又问必答的，服务迅速，没什么不满意的，就是环境箭楼，但是不影响人们的喜欢。