先给小伙伴们科普一下什么叫娘惹吧。简单的说就是十五世纪初期定居新加坡及周围那一圈地方的中国明朝后裔。他们的文化就是介于中国和马来文化之间，所以很特别，后来就被称为娘惹文化。所以娘惹菜也就是由中国菜系和马来菜系合并而成的，娘惹中最出名的一道菜就是叻沙，我想去过新加坡的人应该都知道。 好了言归正传，Chilli Padi是本地还算有一定知名度的娘惹菜饭店，地址在东海岸的新加坡如切广场，这家店历史也还是挺悠久的了，四五十年了吧，一大早在这里吃早饭的人就很多了，首先我是真的很不喜欢叻沙的味道，不过对于本地人来说确实是美味。早上一般来得晚就要排队了，早点很多都是用笼屉端上来，有种广东早茶的感觉。 我特别推荐店里的椰香馒头，吃起来有一股淡淡的椰奶香味，越嚼椰奶味越香越浓，特别美味。

{ DAY 2：东海岸公园 } 美丽心情：计划永远没有变化来的快，原定的下午去武吉知马由于时间原因最后半路取消，直接变成晃悠悠的从吃饭的餐厅一路公交换乘地铁去摩天轮游客中心拿取后面几天的1日通行证和一些预订的行程券，事实证明提前预约是非常有必要的，否则很多项目会被预订满而不再接受预约，游客中心的工作人员直呼我们的明智，就算这样，我们也无法预订到明天上午9：30的鸭子船了，只能改到11：30，1日通行证的包含项目有滨海花园的雾林和花穹+摩天轮，免费送鸭子船、夜游巴士、随上随下24小时敞篷巴。 2014-8-26/ singapore第二天： 早上起来的时候刚下过一场雨，新加坡的夏天比较多雨，不过很快雨就停了， 大人和孩子们对刚刚入住的这个公寓满是好奇和兴奋，用过早餐以后，就出发寻找就近的超市采购明天的早餐， 我们短租的公寓：诗雅苑，外观看起来还算高大上啊，16楼远眺的感觉还不错， 此时公寓隔壁的学校已经打铃上课，对了，新加坡是没有寒暑假的，只有春夏秋冬四个假期，共4个月，比中国的孩子幸福。 新加坡的路面打过雨后，显得更为整洁，车辆不是很多，如此空旷的早晨还真让人不太习惯。 中餐：【Chilli Padi娘惹餐厅】 新加坡大受欢迎的土生华人餐馆之一，赢得了《新加坡餐饮月刊》和《新加坡托勒》等杂志的赞誉。这里不可不尝的菜品包括白菜卷和咖喱鱼头，这两道菜是吸引回头客的法宝。如果您要来点新鲜的，不妨尝试辣味叁峇煎（虾酱）佐餐，或是略带苦味的黑果焖鸡。此处众多美味都最具土生华人菜肴风味，难怪这家餐厅能够获得如此赞誉。 ☆ 地址：11 Joo Chiat Place #01-03 Singapore ☆ 营业时间：每天11:00-14:30， 17:30-22:00 ☆ 小贴士：“娘惹”二字，是指中国人和马来西亚人通婚的女性后代，由她们创制的菜肴称作娘惹菜，是令人交口称赞的南洋菜式之一，自成一派，就好像娘惹的生活一般，既有大马风情，又受到传统中华文化的影响。“娘惹菜”是传统中国菜烹饪法与马来香料的完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，是南洋最特别、最精致的佳肴之一。

娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，新加坡地道美食，传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成，是令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一，自成一派。

娘惹菜是新加坡一大特色菜系，味道也比较合中国人胃口。Chilli Padi娘惹餐厅是新加坡非常有名的一家娘惹菜系餐厅，白菜卷和咖喱鱼头是这里的推荐菜。虽然味道辛辣但是绝对好吃，喜欢尝试新鲜菜系的朋友们快来尝试一下吧！