《海口名气很响的清补凉甜品店》 清补凉在海南，可以说是人见人爱，不管夏季还是冬日，也只有清补凉能让海南人民趋之若鹜。其实海南来了不下几次，但清补凉真是这次第一次吃，还是海口的朋友请的，之前一直以为清补凉就是甜品没啥稀奇，事实它也是甜品类，但用椰子的甜品果然大不同。 据说海口最有名的清补凉有三家：公鸡碗，文昌邓记，还有老彭记清补凉。在海口旅行，因为住在骑楼老街里面的酒店，海口朋友过来附近水巷口街一起吃晚餐，餐后大家就在骑楼老街街区散步。走着走着，突然朋友说：附近有一家开了很久的清补凉店，叫老彭记清补凉，走，我带你去试试清补凉？！ 老彭记清补凉位于龙华区新华南路，这里也算属于骑楼老街街区外延，周围还都是待拆或活化的老楼，它家的门面还算显眼，走进店内，内部空间还算蛮大，有几十张圆桌，可以坐下很多人（见图），虽然时间晚上10点多了，但依然店内还有不少慕名而来的食客。 来了当然要试试招牌，不过它家的招牌很多，主要有椰子、椰奶和糖水清补凉三个可选项，区别是椰子的是用嫩椰肉和椰子水，不过总不可能都试过吧，要了椰子清补凉，目前12元，朋友说又涨价了，之前10元，他从小从7元一直吃到现在12元。 先付钱再拿一个小牌牌，凭着牌牌去领自己的椰子清补凉，这个老式取物牌换取最喜欢吃的清补凉，老彭记特色。不一会儿，椰子清补凉上来了，颜色非常清亮，让人看着就感觉凉爽。它家椰子水清补凉的点单率最高，毕竟清透而又甘甜的椰汁和清凉补最搭了，椰子水里的椰肉很嫩，而且蛮多的，吃着相当过瘾，看我发的照片，这可是我第一次吃清补凉。 听说海南的清补凉好不好吃还分等级，如青铜是糖水清补凉，考验糖分和食材内容的把握；白银是椰奶清补凉，纯正老椰肉，再加上椰子水的冲调；黄金是冰球清补凉，一口椰奶一口冰球，让你感受冰火两重天；王者是椰水清补凉，椰子水需要原汁原味，还原椰子在树上最初的模样，让你零距离感受大自然的味道。 话说老彭记的清补凉等级可以评多高不知道，总之好吃就行，就像美食大家蔡澜先生曾说的：“先忘掉吃的文化和意义，好不好吃就是直觉！” 小贴士： 老彭记清补凉(新华南店) 地址 : 海南省海口市龙华区新华南路2号(国美电器旁)； 人均：12元 推荐指数：★★★★★ 推荐：椰子清补凉，椰奶清补凉，椰奶鸡屎藤等。

但是来到的时候就悲剧了，居然没有开一门，在之前都没有公告，或者说是看到不开业的信息，过来的时候才是1.21号，一方面又还没到春节，另外一个方面，武汉的事情还没有出来，没想到突然就没开业，还是觉得挺失望的，希望公告做好点吧，免得白跑。 不过好在后来外卖吃到了。

在来海南的时候一直都练到要吃一顿超赞清补凉，所以就在骑楼街这边，打算去老彭记吃，老彭记也是这边口碑比较好的一家店铺，虽然地理位置一般般，因为远离了骑楼街的核心区域了，从骑楼街走路过来也走了，差不多20分钟。

文明西路上的老彭记，是一家经营多年的甜水店，店面里一排排上了年岁的桌椅足够说明问题。店里除了海南甜品，其它一概不做，跟椰子有关的几样小吃味道都好，来海口不得不尝。 【排队】周末夜里去，不用排队，但店里顾客不少，很有深夜食堂氛围； 【环境】南粤家族式的店面，家族店的气氛很浓； 【菜品1】  菜品名称：椰子清补凉  价格：￥10 ·吃这个就图清心去暑吧，至少我对这个食品的定位如此； ·不同于以往的清补凉，他家这个并不在乎外观，很有年代感的款； ·用不锈钢盆盛上来，分量适中，一个人吃刚好； ·椰汁、椰肉、几种豆子、葡萄干，简单的配搭就上了桌，外观平平无奇，口感清透自然； ·先吃块椰肉控控嘴，后面的每一勺都自带椰香了； 【菜品2】  菜品名称：椰奶清补凉  价格：￥9 ·这个比椰汁的口感更香醇些，对于口味重的我来说，这个吃起来更顺嘴； ·同样是不注重外观，端上来白茫茫的一片； ·颜色过白跟容器撞色了，分量倒还可以，一个人吃刚好； ·加入了香浓的椰奶，其它配料相同的情况下，口感顺滑厚重了许多； ·一边吃一边喝，过瘾、挡口； 【菜品3】  菜品名称：花生汤圆  价格：￥5 ·用纯坚果做汤圆馅儿很有特点； ·不同于以往的汤圆，他家这个里面除了花生基本没什么了； ·用白瓷碗盛上来，分量十足，两个人吃刚好； ·软糯的皮，包裹油性十足的花生碎，汤头加了红姜糖，吃起来香得很； ·要趁热吃，能品味到花生爆香的口味； 【服务】服务员态度一般，上菜速度挺快； 【适合】适合闲坐、饭后和炎热的时候来上一碗； 【对比】和其它甜水店相比，他家更接地气，口味更亲民； 【位置】在文明西路1号；周边还有人民公园可以看看夜景； 【交通】建议乘的士前往，只需终点定位店名可达； 【优惠】用电子支付更划算；

这家清补凉店是晚上坐公交意外看见很多人在车，门口停满了电动车，就决定下车去吃了，他们家的椰奶双皮奶入口即化，全是椰香味在味蕾回味，吃多了也不会有腻人的感觉，以至于我的朋友说 回到重庆再也接受不了重庆的双皮奶了。

老彭记搞椰奶清补凉和椰汁清补凉解暑解渴。几十张小桌子，只有前排十来桌客人，估计晚上就爆满了。椰奶清补凉没有椰肉，不够冰，椰汁清补凉有椰肉够冰也很甜。用的是铁碗装盘，与文昌邓记比起来显得更亲民一点，价格也便宜一点。