很地道的餐厅，环境一般，服务也不能跟大酒店的相提并论，那里的水蟹粥很大一份，鲜到每个人都低头猛吃，都没空管我，就是比较稀，比和粥水好些，蟹籽云吞捞面，一点要点，面是竹升面，比较爽，云吞的虾肉是整虾，还有沙爹拼盘，没有那么入味，那是付款只能自备现金了，一点都不方便。

在澳门半岛，店还不小，附近两个门面都是他家的。 看点评上介绍，推荐第一位的是水蟹粥。小分的，一个螃蟹，味道还行，比较清淡。它的炸鱼丸，炸云吞比较有特点。特别是炸云吞，非常好吃。推荐这个菜。一般大部分人都点的双拼。

六记躲在沙梨头仁慕巷里，是一家拥有70余年历史，以粥、粉、面为主的小食店。虽说在澳门，坚守祖业流传至今的食店不在少数，但被港澳、大陆同时认可的店面这家能算一个。这里是本地人吃宵夜的好去处，虽然位置较偏、价格稍贵、外观看去也并不起眼，但游客依旧不少，据说这里无论是卤水还是制面，始终坚持古法酿制。值得推荐的是“锦卤酱”搭配的炸云吞，以“竹升印面”的作法让云吞的表皮薄皮通透，一经油炸更是酥脆爽口，最提味的是祖传秘制“锦卤酱”，光是配料就有猪肚、粉肠，满满的干货！

位于沙梨头小巷子中的六记粥面只开夜市，无论是粥还是粉面，都被广大食客连连称道。与别家清澈的面汤不同，这家的面汤是用猪骨、鸡肉、鱼干、虾米、党参等多种材料料熬制，不知道的人还以为在汤里加了牛奶。手艺非常精湛! 我自己的猪扒包哈哈

本地人最爱的夜宵聚集地 粥粉面饭，四大天王，从来是 澳门 人的comfort food。这里的面，指的是 广东 的竹升面，和这种面用的是鸭蛋，使用传统的方式和好面团后，最关键在于压面时的力度。用毛竹碾压面团，用人体弹跳的重力让面团受力均匀才能压出好面。 澳门 人的生活节奏慢，舍得在食物上花功夫，能做出质素高的竹升面，不奇怪。六记的老板就是一名竹升面艺术家，1945年开业至今，十年如一日地坐在竹杆上䟴面。他们家的虾籽捞面，面条弹牙有韧劲、不黏牙，猪油虾籽香喷喷，没有碱水味，吃上一口能幸福地笑出猪声。既然叫六记粥面，这里的水蟹粥必然很靓，除了有不少食家力荐，更被米芝莲推荐。他们家的水蟹粥看起来没什么味道，但尝一口就可见真章，水蟹的鲜甜和蟹膏特有的香味完全融入到粥里，米烂如绵，糊口挂喉。就为了这一口，不少人专门开车过来打包回去做宵夜。作为一间小小的粥面店，六记的粥底、竹升面、云吞、云吞皮、汤、鲮鱼球到酱料都坚持自家制作，用心做才会有人用心吃。 地址：沙梨头仁慕巷1号D地下（内港29号码头对面） 时间：18:30 – 02:30

她家的水蟹粥、虾籽面非常赞!每次来澳门必是必吃的。她家的虾籽看上就很想一大口吃掉!竹升面又非常爽弹!本来不太喜欢喝粥，但是她们的水蟹粥用整只螃蟹，新鲜清甜。炸到外酥里嫩的炸云吞及炸鲮鱼球很好的搭配了二种酱汁车仔咖喱小食和卤水凤爪大肠系列都很不错!让人看了就流口水咯!。她家阿姨和蔼可亲咯!

她家的招牌水蟹粥几乎是人人必点，我却最喜欢~虾籽面和炸云吞等小吃。虾籽颗粒弹牙，配上传统竹升面，炸到外酥里嫩的炸云吞及炸鲮鱼球，很好的搭配了二种酱汁。还有好看，又好吃的车仔咖喱小食和卤水凤爪大肠，都非常值得亲们一试。 这也是每次来澳门必须吃的一家~~