科伦坡是我斯里兰卡旅途的最后一站，去了斯里兰卡6个不同的城市，体验了火车，巴士，突突等交通工具，看了高山，湖泊，大海等各种美景，最后一天，只想好好放松，就在附近窝着，乱打乱撞走到了Ministry of Crab。吐血强烈推荐如果去科伦坡，一定要去Ministry of Crab吃顿螃蟹，餐厅位于老荷兰医院购物区，需要说明的是老荷兰医院不是医院，如今是个综合购物区，有餐厅，土特产店等，相当于上海的新天地，Ministry of Crab据说是斯里兰卡最好的餐厅，也是迄今为止我吃过的觉得最好吃的螃蟹，鲜美无比，欲罢不能，人均价格200元左右，绝对超值。 餐巾折的很有艺术范布置也很讲究Tips：这绝对是科伦坡最火的一家餐厅，最好提前预约，回来后看点评，发现很多人临时去，没吃到，捶胸顿足不得不说，我们的运气真好，当天正好有位置。 虽然蟹是这里的主打，但它家的虾也非常好吃，而且有蒜香，黄油等不同做法。 豪气的，每种做法各来了一盆。面包蘸虾和蟹里面的汤汁，特别好吃，面包不是送的，也是要买的螃蟹部落的蟹，是按克数卖的，最小的蟹500~600g起卖，3000卢比，最大的2Kg，20000卢比，人多吃划算。它们家要收15%的服务费，所以吃一顿不便宜的，但是味道真的好，可以说是我在整个斯里兰卡吃的最美味的一顿，非常惊喜。

Ministry of crab是斯里兰卡最负盛名的一家餐厅，位于old dutch hospital里面。这家餐厅是由一家以前的荷兰医院改建的，周边也有很多的点评以及酒吧，情调非常不错。有点和静安寺附近的嘉里中心有点像。我们是一大桌子前去吃的，所以位置很早就预定好了。这家餐厅是亚洲TOP 50餐厅之一，2016年排名25,2017年排名26貌似，反正每一年都位居亚洲餐厅前50的，所以味道与服务都是值得保障的。我们住在科伦坡希尔顿酒店，离餐厅十分近，一会儿会儿就走到了。 【菜品】 这家餐厅要着重说明一下菜品，因为这家餐厅就是做螃蟹的，各式各样的帝王蟹还有青蟹。价格会根据螃蟹的大小来决定。一般点菜就选择适中大小的螃蟹即可。最著名也最难预定的是黄油螃蟹，用黄油以及酱料拌炒，十分入味。螃蟹的口感不用讲，螃蟹十分新鲜，而且螃蟹都是现炒的，出品也十分好看。唯一有一点点缺陷的是黄油螃蟹有一点点油，但是蟹油与给的米饭还有烤面包蘸着吃，简直超级美味。大虾的味道也十分不错，虾都剥好的，味道很棒，十分入味，大虾十分新鲜。这里的生蚝也相当不错，6只生蚝200元人民币左右，生蚝都是现开的，入口就是一股海洋的味道。但是生蚝有一点点小，不够肥。长岛冰茶是店内招牌饮品，味道超级好，一定要点的。炒饭的话就一般般，但是在斯里兰卡能够吃到这样的米饭绝对是很不错的了。甜点是巧克力慕斯，巧克力味道很浓，可惜自己已经吃不下了。 【服务和环境】 餐厅是没有空调的，但是斯里兰卡的夜晚很舒适，不开空调也不会觉得很热。然后餐厅生意绝对火爆极了，每日都是爆满的。服务的话还不错，和米其林餐厅的服务不差多少，斯里兰卡人的服务都很好的，都是微笑服务。

开始吃午餐，让小米提前几天预定的。预定才有青蟹吃，不预定就没有。大头虾点黄油味，面包沾黄油真是很好吃😋这是那里最小的虾了，150g-200g一只。蟹点了large，900g。蒜香味，酱用面包沾着吃也很好吃😋在吃蟹钳时右手食指负伤，服务员贴心的找了邦迪给我贴上。这家餐厅被誉为一生要去的50大餐厅之一，全球排在第29位。我觉得去兰卡必须去一次，才是不枉此行。总共消费人均264元RMB。

今日最大的亮点来了——我们的午餐！！ Ministry of Crab 在2016亚洲最佳50餐厅中排名第25位。这家著名的餐厅的两名店主都曾是斯里兰卡板球队的队长。这里是科伦坡吃螃蟹的最佳选择之一，无论是新加坡的辣炒蟹还是当地风味的咖喱蟹，你都可以在这里品尝到，而且保证是当天现抓的新鲜螃蟹。 开放时间 周一至周日 午餐11:30-15:30，晚餐18:00-22:30 接受email预定。 这个餐厅离酒店挺近哟倩雯小盆友估计加起来也就十个帝王蟹的分量吧……我个人觉得这里的prawn比crab更好吃！！ 面包蘸着虾的酱汁咬一口满嘴生香 吃完意犹未尽的加了一份 crab的味道太辣了有点受不了，建议大家可以试试butter的。 （记得店员问你蟹要配蔬菜还是米饭的时候千万不要选蔬菜味道怪怪不好吃，可以选米饭或不要） 这里的clam很小，肉一丢丢，黄油味太重味道一般 牛油果蟹肉沙拉喜欢的人说好吃，我不爱吃芥末所以无感…… iced tea味道很赞！推荐！一起来吃蟹的同事们居然都是风向星座！ 天秤座+双子座+水瓶座！ 好巧，难怪对美食有共同的向往 必须cheer一下～中途来了一个庞大的5060天朝旅行团，顿时餐厅变得热闹非凡，还听到有老伯要点白酒（不是白葡萄酒…）……搜wifi时跳出来的都是这些叔叔阿姨的无线路由器…账单来袅〜〜 折合人民币4255元。 7个人的费用算下来人均消费610元。

MInistry of Crab 据说是兰卡唯一的米其林三星，Sujith头天就开始帮我们预约了。 餐厅开在一个一楼的老式院子里，走廊上也摆满了餐位，但走廊的位置其实才是最好的，空气流通，更安静些。内厅人太多，再加上开放式厨房，显得嘈杂。饭点的时候基本满座，很多没有预约直接来的都在外面院子排队等位。食客都是外国人。可能是因为人多，服务一般，小哥们都很忙碌的样子，上菜速度也一般。但做螃蟹他们是专业的，总体而言，还是值得 一去味道确实不错，螃蟹汁多肥美，菜品很合我胃口，甜点差点。价格稍高，上面四个菜一共15300RS，合算下来700元左右。

Ministry of Crab是科伦坡美食的巅峰了吧，由于预定时间太晚，我们的用餐时间定在晚上9:20。饥肠辘辘的我们打算先去The Lagoon随便吃一些垫垫肚子，不料遭遇了此行最不愉快的宰人问题。酒店去The Lagoon至多400卢比，突突车司机一开口就要10美元，我们还价至500卢比便上了车，谁知到了下车给钱时，司机问我们索要1000卢比，说是一人500卢比，我们和他随即吵了起来，我冲他大声喊着NO! 坚持不再多给。好在杨先生有一张面额500卢比的纸币，否则怕是难从这个恶毒的司机手上再找回来。 车走之后，我们才发现被送错了地方，但是阴差阳错地到了Ministry of Crab，心有余悸的我们决定在此等上2小时，并不再多走了。幸运的是，等了一个钟头，餐厅的工作人员告知已有座位。

终于到了饭点儿，饥肠辘辘的我们终于迎来这次旅行最丰盛的一餐。我们点的菜都是网上推荐的，螃蟹的大小选择了Kilo，Garlic Crab。虾选了两只Large Fresh Water Prawn，一个Garlic，一个Garlic Chilli。我个人还是比较喜欢Garlic Chilli的味道，酱汁伴着蒜香炒饭简直是极品！ 另外，我们虽然有预定，但还是给我们安排了室外的座位，导致我们一直被蚊子骚扰，幸好带了防蚊的东西。今天就在酒足饭饱后结束了，回去的路上tutu一路狂奔很吓人，还不停介绍卖宝石的店问我们要不要去，被我们拒绝了，不过司机的态度倒是一直不错。