去哪... 邀您来去哪儿攻略
体验更流畅,还能赢积分换大奖
马上下载
来绿色之都,咱就该吃点儿有机的
哥本哈根
美食
5763
浏览
去哪儿用户
哥本哈根是一座绿色之都,这一点,不仅体现在其日趋削减的碳排放上,也体现在哥本哈根餐厅的菜单上。在这座城市里,很多餐厅都能提供有机食品菜单,而且选择也很广泛,无论是意大利菜、北欧料理,还是一个汉堡,一个热狗,人们都能找到相应的有机餐厅,而且味道也绝对不会差哦。
Døp
1
点评
2
篇榜单提及
Døp是一辆专门出售“有机”热狗的热狗车。在哥本哈根街头,热狗是一种极受欢迎的小吃,而热狗车则是一道流动的风景线。Døp共有两辆热狗车,一辆在圆塔附近,一辆在Strøget上的教堂前面。而Døp出售的热狗,从酱汁到配菜、到香肠、到面包,都是有机的。味道非常正宗,可以算是丹麦传统热狗的“有机升级版”。
展开
营业时间
周一至周五11:00 - 18:00 周六11:00 - 17:00
地址
Købmagergade ved Rundetårn, 1150 København K
Spisehuset Rub&Stub
1
点评
1
篇榜单提及
这是一家公益组织经营的餐厅,餐厅里所有的工作人员都是志愿者。餐厅全部使用因为种种原因可能会被浪费掉的食材,比如一根长歪了的胡萝卜,一根单独的香蕉等等——当然了,它们都是有机的。
地址
Rådhusstræde 13 1466 København
Restaurant Radio
1
点评
1
篇榜单提及
Radio是由大名鼎鼎的Noma餐厅联合创始人之一Claus Meyer和另外两名Noma主厨一起开办的,主打的就是以返璞归真为中心理念的“新北欧料理”。这里的食材全部由西兰岛的有机农场提供。
营业时间
午餐:周五、周六12:00-15:00;晚餐:周二-周六17:30-24:00。
地址
Julius Thomsens Gade 12,1632 København V
Neighbourhood
1
点评
1
篇榜单提及
这间餐厅主打披萨和鸡尾酒的餐厅,提供至少90%以上有机原料制成的食品和饮料。这家出售的披萨是在意式披萨的基础上经过改良的,更轻、更脆,口感与人们所熟悉的披萨有所不同。这里出售的鸡尾酒,从基酒到添加的果汁、蔬菜汁、香草汁等等,也都选用有机的食材。
展开
营业时间
周一-周三17:00-23:00,周四17:00-次日1:00,周五17:00-次日2:00,周六10:00-次日2:00,周日10:00-23:00
展开
地址
Istedgade 27, 1650 København V
BioMio
1
点评
1
篇榜单提及
BioMio位于哥本哈根最近突然流行起来的一个时尚区域——“肉城”。听上去很有酒池肉林的感觉,实际上这里早年间原先是肉类屠宰和交易的场所,被改造之后却变身为哥本哈根最时尚的地区之一。这家餐厅提供100%有机食品制造的菜肴和酒水。
展开
地址
Halmtorvet 19 1700 København V
有用
3
哥本哈根
美食