远离市区的药膳坊，绝对值得从市区驱车前往来品尝。这家以“药膳”为主题的餐厅，有着各式各样的药膳菜式。其中，药膳乳鸽就是不可多得的美食，用当归等名贵中药材加入卤汁里将鸽子浸熟。鸽子清香入味，中药的味道并没有掩盖鸽子的肉香，反而配合得天衣无缝。

炳胜一向以粤菜最为著名，旗下有多个炳胜品牌，而“私厨”在广州只有一家，为客人供应更为高端的炳胜招牌菜。这里的手撕乳鸽不得不点，是餐厅的招牌菜之一。所谓的“手撕”，是让客人吃的时候自己将乳鸽撕开，细细品味皮薄香脆，肉嫩汁多的乳鸽。