2015年云南丽江旅游攻略【1】

鸡豆凉粉:小巷子里面，纳西大妈、老太太做的，油炸的，凉拌的，随你口味。要是你有运气找到“石鼓凉粉”那就算你发了，是最好吃的一种哦!

丽江粑粑：“能够将一块油锅里的粑粑炸出风花雪月来，恐怕也只有丽江了!”丽江粑粑是纳西族独具风味的小吃，它的历史悠久，其制作的主要原料是当地特有的精麦面，再加上火腿、猪油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层，做成大约盘子大小、厚约寸余的圆饼，再以平底锅文火烤熟。这算是丽江最有名的特色小吃了，我觉得你应该去试试。

酸梅汤：古城里到处都是，是白沙古镇那边的总店拿过来的。如果你要觅祖，就到白沙去喝吧。在丽江古城的话，十月酸梅汤铺子的味道比较地道些，该店在五一街文治巷。

蜜饯：百岁桥过去一个巷子里面，很小很偏僻的一个门脸，很远就能闻到很浓郁的甜香味，银耳蜜饯，茄子蜜饯，还有青椒的，很和蔼的一对纳西老夫妇在卖，仅此一家!

腊排骨，火锅，象山市场内。典型纳西风味，足量的锅底和美味的腊排骨都是十分的诱人。还有水焖粑粑也要尝尝.。

野生菌火锅，花马街。把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里，炖上20分钟，才可以吃。一定要喝汤。(简直是折磨啊，看着一锅美味却不能吃，还要忍受不时飘过来的香味……)价格不便宜哦

带皮黑山羊，火锅，打车到金凯广场下，那里一条街都是，而且家家的牌子上写的都是第一家，挑人多的进去就没错了，哈哈……丽江特色美食，据说所用的黑山羊是在山上放养的，经过特殊的加工，吃起来一点羊膻味都没有，带皮的羊肉又很有韧性，而且有一定的滋补功效，深受当地人的喜爱。“天上龙肉、地下驴肉”一般的黑山羊店都同时卖驴肉,要上一斤驴肉也是很不错的。价格适中，吃饭时间会很热闹。

鲁甸土鸡，火锅，烟草小区内。这家我敢说连长混丽江的人都没几个人知道，首先它是在一个小区内，而且那个小区外的路很清静，很难发现有这么一家店。我也是朋友 带去吃的，他知道的原因是有另一个朋友住在这个小区内。去吃的人几乎都是本地人，或是就居住在小区内不想做饭的一家人。正宗的土鸡，汤味道鲜美，鸡肉细嫩。非常好吃。价格不贵，就是地方不大好找，到了那个小区门口注意看门口有牌挂出来的。

太安洋芋鸡，火锅，花马街转盘旁。据说是选用丽江七河山区农家放养的土鸡做原料,自由开放的放养方式,使得鸡肉鲜美滑嫩,酥烂入味,口感极佳，不论鸡块还是洋芋都又香又软，尤其是汤，鲜美得一塌糊涂。价格适中，去晚了会没位置哦。

古城的客栈上千家，价格从几十到几千元不等，建议提前预订，淘宝和各大团购网都可以订房。如果想到达后再找房，也不是不可以，但是丽江古城是石板路，不管是拖着旅行箱还是背着大包找住处，都很辛苦的。订好房以后，有些客栈可以免费接机接车，但接机费用都是加在房费里了，都是游客自己买单，羊毛出在羊身上。住一晚就可以免费接机的，说明房费虚高，住几晚可以免费接机的，说明房费利润空间稍大。

在丽江做客栈生意的老板有两种，一种是为了赚钱而开客栈，这类客栈比较大，比较上档次，设施一流，有的开了连锁店，管理规范，网络推手多，炒作做得也很好，服务也不错，但家庭氛围一般，跟客人的关系存在于价格表里。这类客栈有个典型特征，就是订房方式以直接打款到银行账户为主，不喜欢淘宝交易，甚至不接待只住一晚的客人。但这种客栈的优点是很少推荐二次消费，基本就靠房费赚钱，这钱赚得倒也实实在在。

另一种老板，开客栈的目的，赚钱在其次，享受生活才是最重要的，把客栈当做家经营，把客人当做亲友，能够和所有客人打成一片，在淡季喜欢转换角色背包出游，他们的客栈设施不够高端，但住客们常常相处得极为融洽，仿佛认识很久，这样的客栈更像一个家。这样的老板在丽江以及极少了，甚至形成了自己的圈子。这类客栈以青旅为主，价格实惠，氛围好，容易结识旅伴，拼吃拼玩拼车都成功率很高。缺点是设施条件比较一般，卫生一般，多数没有独卫，甚至需要自己铺床，大部分做不到床品一客一换。

有的客栈条件不算很差，但房价明显偏低，入住率也不错，甚至花钱刷好评。这是不是就是传说中的“性价比高”呢？也不一定。这种客栈有个明显的特点：住客的二次消费较多。他们不以房费赚钱，而是先用低廉的房价吸引大家来住宿，老板和员工普遍待人热情亲和，很快能跟客人打成一片，用请吃水果零食请坐公交等方式拉拢人心，称兄道弟中就把报团、订车、购物、吃饭等消费推出去了。有良心的口碑好的客栈，推的消费大多质量较好价格合理，皆大欢喜，客栈游客双赢。黑心的客栈也不少，推荐5元的拉市海的、推荐黑车黒团的、推荐假银子假玛卡的比比皆是，堪称笑里藏刀。如果连住几天都不选择客栈推荐的消费，或者“油水”已被榨干，客栈方的笑脸可能就会减少……建议自己先在网上做攻略，多了解丽江纯玩团和包车的行情，做到心中有数，多方比较，再做定夺。这样至少不会轻易被客栈忽悠。切记：明显低于成本价的东西，一定不要选择。