这里没有小桥流水的细腻,没有金碧辉煌的宫殿,没有叹为观止的美景...这里绝不会惊艳你的眼睛。但这里却是极美极美的,美在她的平和与从容。虽然韶华已逝,但她始终这样安静着、朴素着,等待着有缘之人。
所以,来泉州你只是走马观花,十有八九会失望。但静下来,花两三天,用脚去感受每一块石板、每一片城墙;穿梭在整片整片的骑楼里,路过郁郁葱葱的小巷;听着哀哀怨怨的南音,和老头子一起摇头晃脑;或者在清净寺里仰望穹顶,在关岳庙里感受来往香客...于是,就这样慢慢喜欢上了这个地方,喜欢她的历史和从古至今的故事与光辉...
整个行程,除了来回的飞机票花费大概1000多,其余的吃住交通费用不超过1000,泉州的小吃和交通都很便宜。
个人建议泉州众山小国际青年旅舍,环境很好,在1916文化创意产业园里面,出来到西街,涂门街都很方便。住在西街里面的还可以考虑肃清门客栈,地理位置极佳,屋顶可以看到开元寺的东西塔,吃的交通都很方便。
众山小国际青年旅舍
泉州小吃转过来转过去就那几样,大家的帖子都有介绍。这里我介绍几样我认为绝对不容错过的小吃。
团结水果店的腌芭乐(番石榴)
这是我在泉州最喜欢的小吃,腌制好的芭乐再撒点酸梅粉,味道酸酸甜甜,回味无穷。这种做法貌似只有他们一家在做,都是现做好然后放在冷藏室里。还有腌黄桃什么的也可以尝试一下。地址就在西街外面,百度一下就出来了。
团结水果店的腌芭乐
海丝金凤
首先名字就很好听,他们家主打元宵,但我觉得一般。我超爱他们家的芋泥!!嗲滑醇厚,盘子还漂亮!!姜糖小汤圆,没吃过这种吃法的可以试一下,非常暖身!
芋泥
莲子百合汤
姜糖小汤圆
东兴牛肉店
老字号,味道一流。我最爱他们家牛排,和牛肉梗。牛排非常烂,入口即化,牛肉梗,汤醇肉嫩!!吃了还想吃!!
正泉茂绿豆饼
和秉正石花膏一样在天后宫旁边。我买的时候是热的,尝了一下我觉得有点过甜了,但冷了之后,味道无敌,一下没忍住把剩下的全吃了!!但热的时候饼皮还是酥脆一些!!
秉正石花膏
石花膏闽南特有的消暑小吃,虽然泉州满大街都在买石花膏和四果汤,但这家老字号确实和其他地方的不一样,石花膏特别q弹!!
开元寺
清净寺
承天寺
承天寺
关岳庙
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后记
如果喜欢人文喜欢建筑,泉州绝对不容错过。西街、聚宝街、青龙巷现存老建筑较多。中山路都是骑楼。西街、中山路里面的小巷子都值得慢慢去品位。
闽台缘博物馆,了解闽南文化最直接的地方。无门票,可免费租借解说机
关岳庙后的古厝茶馆,由古厝改造而成,找一个下午座在里面,听着泉州老人聊天,在那喝喝茶,那叫一番惬意!!
泉州非物质文化遗产丰富,南音、木偶戏、布袋戏、梨园戏、高甲戏、花灯...南音每天在文庙都有表演,其他常年都在外表演,能不能看到就要看你运气了!!喜欢这些东西,可以元宵节去。元宵节在泉州所有节日中最为热闹,可以把这些一次看够本!!
最后,如果喜建筑一定要下到泉州周边的村镇里去,特别是海边。因为是古时港口,泉州为繁忙的地方,遗留下非常多精美的建筑。泉州衰败之后这些地方离市中心远,建筑保留很多。比如我这次去的永宁镇,那里的番仔楼达到了丧心病狂的地步。还有什么塘东村保留建筑也多!!永宁的帖子过段时间在更新,先放一两张图!
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