作为新生代上班狗,上个周末终于没在家肥宅了。而是约上三五个朋友去周边放松放松;这一次我们锁定了乐山,虽然早已体会过大佛的奇妙,但对于当地的美食还是了解得甚少。所以这次带着吃到扶墙走的宗旨我们出发啦!
从成都到乐山全程142.2公里
开车大约需要1小时44分钟
当然大家也可以选择高铁前往,成都到乐山高铁仅需一小时便可到达。
DAY.1 11:40打卡【乐山第一家临江鳝丝】
推荐指数:☆☆☆☆
推荐理由:鳝鱼宴、体验花式吃鳝鱼,适合吃辣的朋友;
早上十点从成都出发,到乐山十一点多,刚好是饭点;早就听说了大名鼎鼎的乐山第一家临江鳝丝。现在终于有机会可以体验一把,那第一站就他们家啦!“全鳝宴”即将开启,我们五个人点了四个菜,分量超足。
这种时候当然是手机先吃啊,美美的合照先po一张~
这家店墙裂推荐单品临江鳝丝、爆鳝段!
一种是做丝一种是做段,鳝丝是藿香味,吃完鳝丝以后一定要让老板来份面,将白面放进剩下的汤汁里面,味道浓郁相当巴适。鳝段也是香辣口味的,辣度适中,不能吃辣的朋友也能接受。
两种做法各有千秋,都很适合小丑这样重口的人!小孩子才做选择题,小丑两个都爱!
还有油炸鳝骨,酥酥脆脆的,真的香,很适合下酒哟~小丑要给5.5星,多半颗星让他骄傲!
店名:乐山第一家临江鳝丝(茶坊路店)
地址:茶坊路464号(汇得阳光美林苑对面)
DAY.1 13:30打卡【代四嬢牛华豆腐脑】
推荐指数:☆☆☆☆
推荐理由:价格亲民、豆腐脑必打卡、选择种类多(辣的/不辣的都有)
吃过午饭在乐山的街头转了转,走着走着,小丑又饿了,这种时候就适合来个下午茶了。来到了乐山,下午茶还是饮料甜品的话就太没意思了。
豆腐脑才是在乐山的标配,代四嬢牛华豆腐脑是乐山本地的朋友推荐的。据说这是本地人最爱的一家老店,远远就看到了垒得高高的笼屉在召唤着小丑!
点了两份乐山豆腐脑,配料相当丰富,里面还有好几块扎实的牛肉,价格还超级亲民!完全属于畅吃不心疼系列。
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DAY.2 11:30打卡【满窑香·古法冰粉·凉糕·钵钵鸡】
推荐指数:☆☆☆☆☆
推荐理由:一家可以把小吃玩儿出花样的店、冰粉、凉糕、钵钵鸡一级赞;
第二天的行程马上开始,来乐山怎么可以不吃钵钵鸡?!所以我们就去找钵钵鸡吃喽~
满窑香,这家装修一眼就吸引了小丑!走,进去吃一波~
果然还是乐山的钵钵鸡最好吃啊!伴着芝麻的醇香,浸泡在汤汁里面的肉肉特别特别的入味!
小丑还点了他们家的冰粉、西米露、水果捞还有糍粑。不得不说传统冰粉、古法凉糕真的不是盖的!冰粉要了两种,一种上面是满满的糍粑和芋圆,满满的都是享受啊,滑溜的冰粉碰上扎实的糍粑和芋圆,必须擦出火花啊!
另一种配料是醪糟和小汤圆上面还点缀了两片柠檬哟~入口会有淡淡的柠檬香和很细小的微酸,真的太奇妙了!而且据小丑所知,冰粉上有好多小气孔的是纯手工制作的呢~
古方凉糕,小丑真的实力推荐,买它!凉糕上浇的是红糖汁,是他们家自己熬的,没有加一滴水,特别浓香醇厚,跟外面稀汤寡水的红糖完全不一样!
西米露和水果捞也是特别多的料,老板真的不差钱!每一种都是很敦实的份量!这家小丑实在太喜欢了!
店名:满窑香·古法冰粉·凉糕·钵钵鸡
地址:后河街4号(叶婆婆斜对面,公交车终点站背后,周记豆腐脑旁)
DAY.2 13:30打卡【芳芳跷脚牛肉】
推荐指数:☆☆☆☆☆
推荐理由:地方特色菜品都有、人均低、菜品不会踩雷;
午饭去吃乐山的跷脚牛肉,芳芳跷脚牛肉。
废话不多说,先整上一大桌!翘脚牛肉、毛血旺、豆腐、粉蒸肉、凉拌肚丝、凉拌牛耳、泡椒凤爪通通来一遍!
翘脚牛肉要沾着辣椒面吃,才更好吃哦,否则味道就会比较淡,不过牛肉很嫩,超级下饭!
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