这是真正的潮州：潮州古城三日游

三、广济桥

    广济桥又名湘子桥，横跨韩江，以十八梭船二十四洲，联结东西两岸，被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。

    广济桥无论日与夜都是最美的景色，白天才会以梭船连接成浮桥，让游客横渡滚滚韩江。夜间的韩江灯光秀更以广济桥为主，浮桥己经拆开，但以连绵的灯光、音乐，把这断桥联系起来。

     广济桥门票每位20元，只能单次通行，如果过对岸后再上韩文公祠，凭这二张门票，可以从桥免费返回。

四、韩文公祠

    建于笔架山的中峰，倚山临水，在侍郎阁前，可以看见广济桥全景，与古城楼隔江相对。

    从牌坊街走到古城楼、出城，穿广济桥渡过韩江，沿山径逶迤，来到祠下，以山坡为天然高台建起祠堂，攀51级台阶上行，＂韩文公之祠”门额展现眼前。逐层上行，最高一层侍郎阁前是韩愈石刻像，后面是韩愈纪念馆。

    韩文公祠免费，凭身份证就可以入内游览。

五、开元寺

     开元寺位于牌坊街，始于唐代开元二十六年，敕建开元寺，整座寺院保留了唐代平面布局，又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术。

    开元寺香火鼎盛，我们还遇上做早课的僧侣和居士，大约有六、七十人。

六、潮州西湖

   走过杭州西湖、游过惠州西湖，来到潮州才知也有个潮州西湖。原以为这个湖命名为西湖，是效仿杭州，没想过潮州西湖的简史是：始于唐、著于宋、毁于元、盛于明、芜于清，民国不清不明，于今湖绿波平。

   西湖公园是免费景点，从牌坊街走过来也不远。

七、许附马府

     北宋太宗曾孙女德安公主驸马的府第，始建于宋英宗治平年间，现只保留宋代建筑的基础格局，门票每位20元。

八、凤凰洲

    凤凰洲公园位于韩江大桥下沙洲头，公园景观是潮州八大胜景之一“凤凰时雨”所在地。园中的凤凰台由台体和亭阁两部分组成，是个古式台榭建筑，但全部用铁丝网围绕，我们沿江边走了一圈，并没找到入口。

  凤凰台前的江边水浅，有不少本地人傍晚在游泳。

九、青龙古庙

     青龙古庙处于 潮州韩江大桥西端南堤上，也称安济圣王庙。据记载青龙古庙建于北宋，这里有种经典的潮州感就是香火鼎盛，潮州人大多信奉佛教。

十、韩江灯光秀

    灯光秀时间，周一至周四每晚21:00-21:16和22:00-22:16各演示一场；周五至周日每晚20：00-20：16和21：00-21：16各演示一场（演示节目相同）。

    灯光秀很多城市都有，但潮州古城的灯光秀因古色古香的广济桥有了不同的色彩，配合笔架山的灯光、更具古韵。

潮州美食记录：

让我们红尘做伴、吃得白白胖胖

1．忘不了的潮州小吃篇

2．早茶点心 

3．宵夜：潮式打冷、咸蟹粥

4．潮州农家菜

忘不了的潮州小吃篇

潮州三宝：是老香橼，老药桔、黄皮鼓，是潮州凉果特产中的极品。

潮州腐乳饼，在牌坊街上有几十家卖腐乳饼的小店，很多还现场烤，价格早一样的，每盒15元。腐乳饼是以腐乳、白肉丁、白糖、花生、蒜头、酒、芝麻、果仁、瓜丁、面粉等10多种配料调制而成，饼皮以面粉和入花生油及糖浆制成，一般二个口味，一咸一甜。

潮州凤凰豆腐，出自潮州市朝安区凤凰镇，是当地特色小吃。以外酥里嫩著称，一般加上薄荷叶就着辣椒蒜香醋一起食用，与潮州普宁豆腐是不同的。

粿：潮汕地区把凡是用米粉为主料，面粉、薯粉等辅料经过加工制成的食品，都称为粿。

在潮州我们吃了太多：牛杂粿，猪杂粿、炒粿条、红桃粿、绿豆粿、咸水粿、、、

    古树庙肠粉在牌坊街的街口边，大门是又小又窄，街头边放二张小小的茶几，见到讲潮汕话的本地人也在这里吃早餐，我们跟着进来，里面的窄巷里还摆放几张小茶几，房屋很旧，布满青苔，但收拾的还算干净。

   潮州本地的肠粉里面是放满切好丝的大白菜，一份肠粉里菜比粉多，上面淋满调好味的花生酱，口感很丰富。

     这种本地人吃的苍蝇小店较有特色。

   在牌坊街逛了二天，觉得这个叫开元上西平的小店做的咸水粿是最好吃的。

  潮州咸水粿是用米浆蒸出一个小钵碗，口感润滑柔软，粿胚中间放油爆炒出的潮州菜脯。

   这间小店做的菜脯最香，而且隔过油，不腻，入口菜脯粒咸咸爽爽的，还有浓浓的蒜香。

早茶：府城小食馆

     在金龙大酒店一楼，环故一圈，客人不少，工作日的上午，上座率都有七成，而且大多是本地人携老偕少而来。菜单上点心并不多，服务员推了四台小推车来让人客选。

    鲜百合莲子糕卖相值100分，在黄色灯光下映出金色光华，口感爽滑不甜腻。虾肠是粤式早茶的经典款，但这家胜在粉皮薄滑虾仁多。核桃包是我们吃过的最好的一家，面皮香、有嚼劲、皮簿核桃馅又多又靓。

潮州打冷

打冷的“打”字，在潮汕方言有“盛取”和“买来吃”的意思，冷”字则是“放凉”或“冻冷”，所以打冷、可以理解为“去吃潮式冷菜”。

打冷都是大排档式明摊，食品摆出，供客人挑选，当地人喜欢配一大碗白粥来吃。

香满城大排档

     香满城就在牌坊街头的古树庙街，小店主打鱼生，但鱼生这种食物，真不是人人都能接受的。

     咸蟹粥二人份，140元，老板娘讲新鲜羔蟹价格贵，再配上鲜虾、蚝仔等海鲜，绝对好吃，要下单才现做。

     果然、鲜、讲不尽的鲜甜，里面除了海鲜还加有切得非常碎小的白萝卜粒，除了盐，不用加任何调料都够鲜甜。

非常味道．潮州菜

     这家农家乐离牌坊街约七公里，我们打车过来，发现很多旅行团在这吃饭，本不抱希望，却出乎意料地满意。

    一只游水龙虾超过二斤，做好的龙虾伊面才258元，配在龙虾下的面，颜色更似粉，却又很弹牙爽口有韧性。

    潮州此行的感觉与以往去的普宁、汕尾不同，潮州反而没潮州人的区域感，街头巷尾的婆婆也能讲普通话，较有城市感。

   有句话讲：没有一头牛能活着走出潮州。可见近年潮州牛肉火锅的受欢迎程度，因为我不吃，闺蜜只能陪着我没吃，让她带少少遗憾，好下次再来。

    潮州古城自带一种粤式古韵，生活气息浓厚，节奏又慢，在这漫步，尤如生活在上个世纪。