3天2夜，行走成都大街小巷，探秘9处火到爆棚的网红景点和餐厅

成都，作为四川的首府，享有天府之国的美誉。自然资源丰富，且经济发展迅猛。在这样的条件下产出了不少网友心中的网红打卡地。这次我用3天2夜的时间，走访几个目前在网络上特别火的网红打卡地。在此分享给大家，看看到底这些地方是因为什么变成网红，而它们到底有什么样的独特魅力呢？接下来就和我一起开启本次的成都验证网红地之旅。

这是一家颇有年代感的茶馆--彭镇观音阁茶馆。这个茶馆的关键字我想应该用“穿越”最为合适。接下来，我们就一起走进这家让人仿若坐上时光机，穿越过去的老茶馆。

其实这样的茶馆在重庆也有一家，那就是著名的交通茶馆。而同样的，交通茶馆因为环境老旧，设施怀古而成为了网红景点。今天我们谈的到观音阁茶馆也是同样的模式，它的格局也是70，80年代的风格。一把老藤椅，一张四方木桌，几个盖碗茶，这就是居民消遣的标配。观音阁茶馆虽然设施老旧，但老板的思维和经济头脑却非常的灵活且敏锐。因为越来越多的人前来茶馆，并非只为一碗茶饮，而是为了拍照。所以店家干脆在店铺门口和店铺里都写上了，喝茶10元一杯，拍照10元，喝茶免费拍照等字样。

我中意这样的茶馆的理由很简单，倒不是说这里的茶质量多么多么的好，而是那种味道，人情世故的味道。其实中国人喝茶泡茶馆，早就不是简单的品茶这么简单。小小茶馆其实就是人生百态。有人在这里兴奋，有人在这里失落，有人在这里春风得意，有人在这里惆怅无解。一碗茶，涵盖的是人间冷暖，一席话，讲述的是百家故事。这就是老茶馆的独特魅力所在。

听伙计介绍，到茶馆拍照的最佳时间是在上午。因为那个时间段，客人多，如果是拍摄人文，那么素材就多。而且因为客人多，来回烧开水的次数就多，你可以很好的去拍摄他们是如何烧开水，如何沏茶等细节动作的。因为当天我是下午4点半才到茶馆，所以错过了不少细节素材。不过从这一点来看，也再次应证了茶馆的生意经是非常的明确的。在不同的时代用不同的理念去营销自己，才不至于被时代淘汰。即使是打着品味年代的老茶馆，也依然无时无刻不在思考如何保持卖点的同时，改善自己的生意环境。

在茶馆拍摄有几个注意事项。首先是光线问题。在室内普遍偏暗，如果是照静物，建议带上补光灯。但是如果是照人物，我建议你就不要刻意去用补光灯了，毕竟别人在做自己的事，你在这里闪来闪去，特别不礼貌。那么这里我就建议大家开大光圈和把感光适当调高就行。如果你担心感光高了，画质有问题，那么我的建议是，你可以用后期调色，把画面调得颗粒感浓一些就行。其实人文的图片，不需要那么唯美，只为记录真实。

镋钯街，这三个字中，我想大多数人对于前面两个都是拿不准的吧。我也是一样，当我看到网上推荐冷门景点时，赫然发现有这个地名出名。出于好奇，我仔细的看了这条街的介绍，其中一个元素让我越发感兴趣，那就是日料一条街。这到底是怎么的一个街道，为什么这里会被称为日料街呢？

可能很多当地人都不知道，这条街被评为“全球50条街”第19，这个排名超过了上海法租界和北京三里屯等著名街道。但当你走到这里的时候，你可能很难去体会这条街为什么会有如此高的排名。我也是一样，感觉这就是一条普通的街巷，除了日料和核字印刷的雕刻外，其他也没有什么惊人之处。那么这条街到底是凭借什么元素能得到世界的青睐呢？

据介绍，《Time Out》杂志评选50强的标准是“酷”。怎样的街道才算是“酷”呢？应该高楼耸立，还是民风淳朴呢？我们来看看参照物吧，此次排名第一的马德里Embajadores街区，位于马德里拉瓦皮埃斯城区，以多元文化、年轻人的夜生活而闻名。此外，该街区还存在大量的街头艺术以及无数各种风格的酒吧。不难看出，风格多样，文化多元是“酷”的衡量标准，那么镋钯街是不是符合这样的标准呢？

说到文化的多元化，我觉得在镋钯街是最明显的。而且每个人来到镋钯街都会有一个同样的感受，怎么这短短的一条街上有那么多日料店呢？我当初看资料的时候也很好奇，当天我走访镋钯街，问了一位街上日料店的服务员小哥，我问：“这条街到底有多少家日料店呢？”小哥说：“应该有十几家吧。”短短一条街上，这个数目的日料店确实不在少数。但对于为什么大家都喜欢在这条街上开日料店，没有人能说出具体的原因，只能说镋钯街的文化感染到了这些餐饮老板，并且有了几家的试点并取得不错的效果后，大家纷纷效仿的结果吧。

除了美食元素，镋钯街还有文化因素。在这里有成都第一家轩客会，这是24小时书店。在漫漫长夜，也许你的选择不再是歌舞升平，也许坐下来喝杯咖啡，读一段文字，更让人入胜。

这是最近成都最火的网红景点了。说是景点，其实有点不合适。但介于不管本地人还是外地人都会来打卡的火热程度来看，这个地方比起一般景点更加的有人气。这就是鸳鸯楼，一座号称带着港味的旧式楼房。

鸳鸯楼位于红瓦寺街18号，9栋旁边。门口有保安大叔，但一般他不会拦你。因为每天进出这个小区的人很多，小商小贩，街坊邻居，人多混杂，所以他也管不过来。但因为近期这里确实太火爆了，已经严重影响到了这里的居民，所以在鸳鸯楼墙上写着禁止拍照的字样，这是为了让一些不自觉的摄影团队讲点规矩。拍照没关系，请不要影响到居民的正常生活，这是基本的尊重。

这栋楼从外观来看，年代起码追溯到80年代甚至更早。因为是两座建筑相邻，且楼梯以“之”字型交错，让这两栋楼达成共通，看起来就像是情侣一般，所以才被世人戏称为“鸳鸯楼”。鸳鸯楼之所以能迅速走红，得到大家的青睐，我觉得最重要的一点就是它的“格格不入”。在当下社会，很难再看到如此怀古的楼宇。因为造型的独特，楼身的破旧，窗台上居民晾晒的东西，这些都是鸳鸯楼的特色。因为与众不同，所以才独树一帜。这非常符号现代社会对于“网红”的定义，不需要你貌美如花，不需要你声如黄雀，只要你特色够鲜明，且难有相仿，那么你的标签就能迅速确立而走红。鸳鸯楼无疑就是这种状态下的产物。

走在鸳鸯楼的楼道中，我的感受可能会更加的亲切一些。因为作为80后，这样的楼不仅仅是因为和当下有巨大的差异而产生的好奇，还有一份对于过去的情怀。在我小时候也曾有过一段时间住过类似的楼房，现在看来却是当时的住宿条件非常的有限，但不知为什么，可能很多有过如此同样的经历的人都有同感，仿佛以前虽然艰苦，但邻里的关系更加的融洽，彼此之间更加的亲密。而当我们用上防盗门时，观察人用猫眼，以前的邻里关系迅速降到冰点。

在鸳鸯楼，观赏建筑只是一个方面，而我觉得在这样的小区里面，仔细的品位一下居民的日常生活也是别有一番情趣的。其实不同的人群有不同的乐趣和生活方式，比如城市里面现在很多人已经习惯了咖啡厅，红酒坊等。但在这里，没有这些高等的元素，只有一些更贴近于市井平民的娱乐项目。比如象棋，比如扑克，比如逗小孩，这些看似平淡的生活，却是我们如今越行越远的人性真情。

欣赏旧时的产物，人们的情感很多时候是出自于对过去的怀念。也许有些人根本没有经历过，仅仅是依靠长辈的讲解以及书本网络上的资料，情感就不禁而生。我们一直在说每一代人都无法去真正体会另一代人的情感，但这句话有时候我们自己也会产生怀疑。因为情感的共通，使得在某些节点上不同年代的人是可以产生良好的共鸣的。我们的交流因为网络的产生变得越来越惨白，我们的情感因为科技的发达变得越来越简单。也许再隔几代，他们已经无法去理解现在人的生活节奏和表达方式。但我相信，终有一些元素的存在，是联通情感的纽带，这些纽带不会因为时代的推移而变质。而且会越发的难舍难分，这就是我们期待已久却越来越模糊的人性情感。

东郊记忆，成都主城区内一个非常有特色的文创园。前身是成都东区音乐公园，是一个多元文化园区。这里有很多有个性的艺术品，以至于吸引了很多游客到此来拍摄美照。而且这里更是婚纱摄影，以及电影拍摄的一个很好的取景地。

此地取名为“记忆”。那我们今天就以这两个字作为中心思想，进到里面，寻找一些那些我们曾经为之怦然心动，但如今渐渐淡忘的元素吧。

首先我要分享的是以下一组雕像，这是4个雕像为一组的模型。看这造型，我想大家应该一眼就能看出是谁了吧。没错，他就是迈克尔杰克逊。永远的娱乐天王。他在09年，年仅50岁时离世，让全世界为之震惊并心痛不已。杰克逊不仅有脍炙人口的歌曲，还有那难以模仿的舞蹈。就算到如今，很多人还以他的动作作为蓝本，模仿着他的舞蹈步伐。他的动作就是他的标签，每一式都是一个永恒，这就是娱乐天王留给世界乐迷的礼物。

其次是童年的记忆。在东郊记忆园区，有很多地方都透露着对于童年的追忆。比如这“蓝胖子”，就是属于我这样80后的独家记忆。还有许多动漫形象在这里可以找到。而且这里专门有一个小径，这里有好几家以动漫为背景的店铺。这里面不仅有模型，毛绒玩具等，还有各种小玩意。不仅小孩喜欢，其实对于经过那个年代，有着年代情节的我们也是同样吸引。

紧接着是我们对美的“记忆”。到底怎样的场景才算“美”呢？回忆起来，我们越发觉得自己是越来越难满足。环境的变化促使心境的变化，然而我们选择旅游，就是寄希望用最原始，最直接，最简单的东西去唤醒和还原原来心底那种纯粹的美。路过一家店门口，一台老旧的自行车甚是普通，但是被车子前架和后座的花簇吸引，很带诗情画意。不由自主的靠近，看着这些小黄花。繁花似锦，真的不是满世界，只需要那个属于你的空间拥有，就无憾无悔。

成都吃客，曾经创下每天营业额超10万的成绩。是成都当然不让的网红品牌。每天很多人到此打卡体验，这里的几道招牌菜也逐渐成为新派川菜的代表作。接下来就跟我一起走进成都吃客（致民路店），品尝大家口碑爆棚的菜品。

纸上焗鲜鲍鱼:丝瓜，方便面，蟹肉棒，鲍鱼。四种主料相结合，搭配朝天椒，青花椒，香油等辅料提味，呈现出这道不可多得的菜品。虽然这道菜通过大油焗烤而成，但吃起来并不会过于油腻！鲍鱼鲜嫩，吃起来口感甚佳。加上青花椒和朝天椒配合出来淡淡的麻辣，在不违背川菜的本色的同时，也照顾了外地大众的口味。

怪味糖醋排骨:其实我很在乎怪味儿这个词，到底是如何在传统的糖醋味儿上加上怪的元素。首先要给这道菜的颜值打满分。两个斗分别承载者。糖醋排骨和干冰。菜品呈上来的时候，干冰冒着浓烟，使得这道菜看起来仙味十足。再次来说下排骨，我个人觉得这道菜糖醋味儿还是蛮不错，说到底我依然没有体会出怪味。可能是这糖醋里面带有微微的辣味，就是这“怪味”所在吧。

裸奔坨坨虾:这道菜应该算是本店的招牌菜，基本上点单率是非常高的。这道菜从制作程序上面就给人一种震撼。店员把这盆虾端出来后，直接在上面淋上滚烫的香油。听到虾肉被烫油烫的吱吱响的声音，这本来就是一种视觉和听觉的享受！加上刚烫出来的虾子，虾肉嫩，味道鲜。尽快食用，体会到原汁原味。而且这道菜打底的是芋儿，吃起来软软的，特别好吃。

老成都糖油果子:这道菜从造型来说就非常的拉风，外形是一颗树枝上面结出的果实。果味就是咱们早餐经常吃到的油果子。整道菜偏甜，相当于是甜品。但是对于减肥的人来说，这道菜完全是身材杀手。所以适量食用即可！

相思红颜:这道菜名字起的诗情画意，实际菜品是糖番茄。 这道菜非常开胃，适合餐前使用。番茄的酸味加上糖水的甜味，混合在一起。甜甜的，很爽口。夏天吃这个菜，比喝凉水安逸。而且营养价值高，这是关键！

银耳雪梨汤:一开始我还没有注意，这么一个普通的温水瓶里放的是啥？最后是打了小票之后才知道的，所以说这一点其实店家可以事先给客人做一下介绍。 这个雪梨汤味道偏淡，但是适合老人和小孩。糖分太高，对于这两类人群来说并不是特别的好，当然你也可以就自己的口味向店家提出要求，加一些糖这样。最主要是让这道汤能够达到清热解暑的效果，所以少量的糖分还是可以理解的！我个人觉得，并不太影响口感。冰冰凉的，在炎夏绝对是解暑神器啊！

听这个名字是不是感觉到非常的带劲呢？至少我第一感觉是这样的，而且那朋友介绍这个店里时候，我第一反应这种烧烤店，应该就是路边上比较普通的一种街头小店。但是这家店里的装饰和环境真的让我眼前一亮，逼格相当高。

这个地方其实说偏也不算偏僻，但是如果用导航走的话，可能够呛。因为它在负一楼，用导航直接导到这儿，直接说到了。但是实际上还隔了一些距离，如果不仔细看的话，可能不太容易找到。

推荐菜品有:黑胡椒牛腹条串，法式羊排，抖音鸡爪等。我详细的给大家介绍下这三样东西。

黑胡椒牛腹条串:我用一个字去总结了就是嫩，选材非常的好。牛腹部的肉比较新鲜而且韧劲十足，吃起来不会咬不断或者塞牙。而且黑胡椒是西餐牛排做法中最经典的味道，把这个味道浓缩到肉串上，更是一种别样体验！样式虽然简单了，但味道和口感却一点不马虎。这道菜是我强烈推荐的，实属当晚最佳菜品。

法式羊排:一般说的羊排，大家应该都会想到烤全羊。或者是到大草原新疆等地才能品尝到正宗羊肉。但在这里，店家同样把它弄成了烤串。而且服务员很贴心，在我们拍完后就给我们用小刀剃下肉，吃起来更加方便！对于我这种爱吃净肉，不爱啃骨头的人，这个动作必须加分。

抖音鸡爪:这道菜的摆盘和容器应该算是一个亮点。用全透明的玻璃容器，能够让食客第一眼就能看见里面食材的乾坤。泡椒以及无骨凤爪在里面完美融合，从颜值来说就已经俘虏了食客。吃起来口味非常的地道。这道菜非常的入味，泡椒的辣爽，以及无骨凤爪子软嫩，让这道菜也是我强烈推荐给大家的。除非你不吃辣，不然这道菜你绝不能错过。

非常接地气儿的一个名字，但是生意好到无法形容。俨然四川人对串串的热爱盖过了其他诸多的美食。今天我们来到致民路马路边边直营店，为大家一探这家网红店的虚虚实实。

从门店的玄关来看，其实就非常接地气儿，没有那些花花哨哨的东西。店铺的装饰更是以怀旧风为主，墙壁上画满了80后独家的记忆。不管是玩具，用品，甚至说店铺里面的桌椅，都是按照80年代的风格进行定身打造。店里面的歌放的都是有明显带有80年代色彩的歌曲，港澳台偏多，内地的有少许。要做怀旧风就要做的彻底一点，显然马路边边是下了真功夫。

每一桌都是按标配的四把椅子，一张桌子作为一组，中间是用的家里面常用的铝锅作为主体器皿。这叫运气，可以直接选用串串食用，也有一些招牌菜是单独制作的。这次是我一个人来使用我，就点了三样招牌菜，其中包括冒粉，冒脑花，路边嫩牛肉三样菜品作为主菜，接下来我就分别介绍下。

冒粉:主要用做法就是传统家常的麻辣粉。佐料包括辣椒，大蒜，香葱等等。主料是苕粉。这道菜的特色是苕粉嚼起来特别有劲道，而且加上麻辣鲜香，使得食客大呼过瘾。

冒脑花:从表面大致上来看这三道菜，其实佐料都差不太，其中只是佐料当中有所变化。冒脑花儿当然是脑花为主料，菜的特色主要以体现脑花的嫩为主，把脑花的异味祛得非常干净，而且吃起来非常的嫩滑，想吃豆腐一样，口感极佳。

路边嫩牛肉:这道菜只要是以土豆加嫩牛肉为主，但是嫩牛肉的分量并不太多，好像吃两口就没有了，主要打底的还是以土豆为主。 但是土豆儿比较的有嚼劲，不像那种很粉的样子。对于年轻来说，这样的脆土豆还是挺有口感的。

除了这三道菜是我也当然还有一些串串的，串串的品种就非常多了，主要还是以荤菜和素菜两大类为主。当然没错儿的分量不太多，按自己的需求取餐。主要推荐的，当时他们的牛肉系列，其中有不同口味儿的牛肉很多种，比如老牛肉，仔姜牛肉等。这种牛肉必须配上干油碟吃，才更来劲。

一家以泰式火锅为根基，主打海鲜菜品的餐厅。这次为大家介绍的是位于太古里的这家店，和我一起去品尝一下泰式口味的海鲜火锅。

这家店从门头来看，装修得那叫上档次。外观是玻璃装饰，特别是当夜幕降临时，店里面的灯光开起，从外面看上去非常的温暖。店铺一共分层3层，三楼直通商场，你可以直接从商店里直接进入到店里。当天我们定位是在7点半左右，门口已经坐了好多等位的人，可见其人气是非常火爆的。

我们来看看这家店的菜品。首先是汤锅的选择，其次是点菜品。这里要着重讲一下，他们家的甜品很多是推车的形式流动供应的，你需要什么可以直接叫服务员停下给你就行，不需要单点。其次是他们家的菜品，不仅仅只有火锅菜品，其中也不乏有一些好吃的主食，比如下图这盘炭烤猪颈肉，蘸酱食用，非常美味。

然后说一下饮品。从口味来说，我倒没有多少值得推荐的，我想说的是这些饮品的颜值。比如这维c饮品，装在香水瓶的容器里，看起来很是精致。而这红柚CC，很大的一块柚子放在杯中，让食客可以很直观的看到这杯饮品的主料，以及暗示这杯饮品是纯天然的。不得不说，这些看似不太重要的噱头，让很多食客感受到新奇的体验。

最后说一下最重要的--海鲜火锅。首先是锅底的制作，椰香锅底，现场用一个椰子的汁倒入到高汤之中，让这锅汤汁变得乳白。其次是菜品，让我印象最深的是其中有好几样都是活物。比如虾子，虽然被串起来了，但还是能动的。还有螃蟹也是这样的。随着人们的生活水平提高，大家对于食材的讲究也与日俱增。所以只是拼味道已经不是商家唯一要考虑的课题了，对于食材的讲究和把握更是需要关注的。无疑，集渔把这一点意识到了。

这个店名直接点出了这家店的定位，它是一家专门做鱼火锅的店。他这家店的特色是让普通的用餐带有仪式感。接下来就跟我一起走进这家店，吃一顿健康的鱼火锅。

首先介绍一下这家店的装饰，整个店的风格偏向于江湖菜店。全部的桌椅和装饰都偏向于老式的路边江湖菜风格。但这家店虽然说从摆设来看比较的普通，但还是注意了一些细节。比如每桌都带有头灯，这个细节可以让菜品更突出颜色的优势。而且桌子的设计也是比较新颖的，在平面之上突出一个弧形的摆台，这上面摆放的全是可能会用到的佐料。这两个细节挺人性化。

在店铺里面有几个大的水族箱，里面都是放着各种鱼类。这个设计也是让人觉得有品味的地方，因为大家吃鱼，第一反映就是这个鱼的新鲜程度。会不会是死鱼？但是从水族箱里可以清楚的看到，取出来的食材是不是绝对的新鲜，所以说这个设计为这个店的食材上面加了多少分数。

再来就是说一下有仪式感这个环节。他的程序是先炖上一口锅，里面放了几块滚烫的石块，然后把鱼块倒下去，然后在锅口套上一个高脚帽子，最后从锅口倒入秘制的红汤锅底，开闷。整个程序其实倒不是说很有特点。但是在开锅的时候，为你上锅的服务员会集体喊一声“石来运转”，谐音“时来运转”，为你这顿餐添上一些祝福和彩头。虽然这是一个噱头，但做久了之后，无形中成为了这家店的不二特色。

从味道来说，这家店的鱼火锅还是比较的中规中矩。没有鱼腥味，这一环节打理得比较干净！红锅锅底配上江团，果然不错。江团的特色是少刺，对于不太会理刺的人群来说，这种鱼就是首选。红锅的麻辣加上鱼肉的鲜香，这样的一锅美食，怎能让人不为之心动？而且当天我是一个人去的，点了1份2斤2两的鱼，去头去尾后，分量刚好！这也是他们店的一个特色，为一个人准备同样精彩的美食。

如果说光吃鱼觉得单调，你也可以点一些配菜！这些配菜是由店内厨师烹煮好后，用漏勺呈上，放入火锅之中！因为鱼火锅的温度只是针对鱼类食材而定，如果食材过多，或者样式不同，那么所需要的时间和温度都不同，很难统一把握。所以就分开进行，这一点是比较人性化的。

不管是旅行，还是公干，我都首选民宿。因为价格更公道，面积更大，配套设施更温馨。自己可支配的空间充足，这让我这样随身携带东西比较多的人群来说，是一个必须考虑的问题。

这次入驻的是在途家预定的民宿，位置挺不错，比较中心位置。离所有的网红地标都比较近，出门方便，公交站离住宿地100米，地铁大概是400米左右。房型是2室一厅。室内干净做的很好，布置也很别致。除了室内的灯光太暗了之外，其他的都挺好的。而且自带了厨房，如果是一家子出游，厨房就可以起到大用处。房间白天采光不错，但客厅就稍微差了一点。其中一个客房配有办公用的桌子，适合要工作的人群使用。

房间内的资源还是比较充足。比如纸巾，浴巾，棉被等，都在一个柜子里面有存货。可以按照你不同的需求自己取用。而且我觉得特别用心的是，浴巾是用真空袋封口好的，这让人感觉到很干净整洁。

洗浴这块稍微有一点拮据。首先是空间不算大，淋雨室虽然是玻璃房，但里面没有放洗澡洗头香波等物的台子。你只能把这些放在地方，要用的时候拿起来用。这样不太方便，希望能改善一下，在淋浴室安一个放东西的小台子。

总体来说，感觉不错。出门住宿，民宿你值得考虑！

3天2夜，给大家分享了5家网红景点和5家网红美食店。我的评价是各有千秋。能火肯定有它自己的独特魅力的同时还要有一些运气。在网络时代，想火其实真的是有迹可循。但如果只寻思运气，而忘却自己的特色优势，那么这样的网红是很短暂的。成都是一个不错的地方，还有很多值得我们去开发和验证的东西，期待下次出行，更加的精彩！

（图文均为老黄带你去旅游原创，未经允许，不得盗用）