乐山的夜，张公桥是我关于食之有味的回忆。

“乐山的大街小巷都有好多小吃，烧烤钵钵鸡豆腐脑还有甜皮鸭”

一首成都唱火了赵雷，也唱火了小酒馆，自那开始，很多地方都有了属于自己的歌。一首歌唱一座城。一首乐山方言版的“嘿！乐山欢迎你”开始不断在乐山人的列表循环。

“张公桥美食街最吸引游客，走到走到嘞，你会忘记时间”

张公桥的特点就是越晚越热闹。每当夜幕降临，这里的彩灯总会应时亮起。在这么多家店里，选择哪家来吃一定是选择困难症朋友们最大的问题！张公桥的回忆，让我来为你缓缓道来。 

关于蛋烘糕，可能每一个四川人的小学附近，都会有一个蛋烘糕老爷爷。最简单的工具，最便捷的做法，得到的却是最软糯香甜的蛋烘糕。那么蛋烘糕要吃什么口味的，每个人心中又都有自己的答案。或许随意去到一家蛋烘糕摊摊，点上一份，看着制作的过程，本身就是一种治愈。

在乐山最常见也是最地道的小吃。事先制作好油炸豆腐干，在上面开一个小口，塞进现做现拌的萝卜丝，最后再浇上一层酸酸辣辣的调料酱汁。豆腐干很好吸收了酱汁的味道，再配上生鲜酥脆的萝卜丝，其独特的口感获得了乐山人民以及游客的喜爱，有机会一定要尝试！

怎么会有人不喜欢酥肉豆腐脑呢？本酥肉豆花爱好者发出强烈疑问！九九豆腐脑早就名声在外，在成都也有分店，他家的酥肉豆腐脑我爆灯！张公桥店是九九的老店，既然到了，那就一定有来吃的必要！

我的一个乐山朋友说过“乐山不吃钵钵鸡，食尽也枉然”，可见钵钵鸡在乐山人民内心地位的不可动摇。那么，来到张公桥看到满街钵钵鸡的招牌，到底要选择哪一家呢？其实在张公桥有一家颜艺味三全的古真记钵钵鸡，推荐给大家可以选择噢~

首先，味道经过乐山本地朋友的认证，非常巴适！每次到古真记钵钵鸡，都能看到很多下班后的朋友或二三好友或一个人坐着静静的享受钵钵鸡，作为乐山人都会选择的钵钵鸡，他家的味道真的非常合适。红油飘香藤椒鲜麻，都能给人留下非常深的印象，再配上一碗三鲜冰粉，或许这就是快乐的味道！

其次，非常适合打卡拍照！店内温暖的光，以及干净整洁的桌面和北欧风的座位，都是朋友圈打卡的不二利器，随便一拍，都非常好看！

最后，店内及菜品卫生都可以直观看见，非常卫生，服务态度也很热情，收银的小姐姐真的很漂亮很可爱啊~害羞嘻嘻！