今天盘点乐山老字号美食,这么多年性价比和味道一直在线,答应我来我们一定要去吃好吗!!!人均 50吃到扶墙出真的一点也不夸张!!!地处乐山一带,美食相当多,像甜皮鸭、豆腐脑、跷脚牛肉、钵钵鸡等都很有名气,也很好吃值得体验。
美食地图第一站:甜皮鸭
王浩儿纪六甜皮鸭·非物质文化遗产(乐山总店)
来了乐山你买只甜皮鸭来吃,相当于你没来过。承甜皮鸭最安逸的状态就是皮上裹着糖,但不多,吃起来不会甜得腻人,肉有嚼劲但是不柴,连骨头都是酥的。
美食地图第二站:钵钵鸡
古真记钵钵鸡非物质文化遗产(乐山总店)
菜品:大家可以在玻璃橱柜只 里选好喜欢的菜品,这些菜品都是当天备好的新鲜熟制品,直接浸入到相应口味的汤底里。浸泡几分钟就好了。这样可以极大程度的保证食物在淋上汤汁后最原始的味道,每次都是现打的汤底,鲜鸡汤打底,淋上秘制的辣椒油,撒上芝麻和青红椒圈,一份鲜香麻辣的汤底就出炉啦!
店铺环境:店铺一共有两层楼,而且环境很小清新,在这里吃过就会被吸粉的店。
美食地图第三站:跷脚牛肉
正宗苏稽翘脚牛肉,这里的跷脚牛肉只是一小碗一小碗的,牛肉,牛杂牛肚等等都是分开装的,每碗都有牛肉原汤,夹出来的牛肉然后放到店家秘制的干辣椒碟里面稍微蘸一下,入口是嚼劲十足的牛肉,混合在一起味道真的是没话说!!!
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