【日本】京都赏樱花品美食之旅

自深圳机场，乘坐国际航班，于当地时间下午三点到达大阪关西机场。到达机场时，天上淅沥沥的下着小雨。

       一进入入境大厅，被眼前的情景惊呆了。整个大厅，密密麻麻的人群，在像迷宫一样的曲折的标志杆中缓慢行进，人们几乎要走遍整个大厅里全部地面。人体温度致使大厅内空调形同虚设，人们拿着手机消磨时间，但密集的手机，使网络几近瘫痪，网速降到最低点。在闷热、嘈杂的环境里，移动了两个小时，终于挨到了窗口。递上入境卡，又打指模，又照相，才过了关。再添写免疫入境卡，才出境来到机场大厅，我们的朋友杜已经等待多时了。

朋友杜直接将我们送至京都威斯汀酒店，酒店位于京都东山区，三条路尽头处，是一个高层的建筑，在京都也是数一数二大的酒店。

酒店门前双层通道，很宽敞。酒店服务员随时欢迎各位光临。大堂宽敞明亮，中间玻璃水幕下，摆放着极具民族特色的装饰物。大堂有几位服务员站立，见面就鞠躬，虚伪的热情，

房间面积35平方米左右， 典型的酒店格局，进门处右手边是浴室，左面是衣柜，里面是卧室。房间设施，卫浴用品齐全，条件不错。但是价格每间近4000元，如果不是提前预定，多少钱也没的住呀！（一星期后，过了旺季，房价就恢复到1000多元了）

稍作休息，就到了晚饭时间，一家叫做“弘”千本三条店的烤肉店，这里异常火爆，也是杜提前预定的，不然肯定没有位置。人要脱鞋进入房间的地坑，脚下面就像火炕暖暖的，当中桌子上一个炭火烤炉，炉子边是抽风孔，烧烤过程中室内没有一点烟雾。这里的牛肉分部位，而且分的很细，还有生牛肉吃。在杜的安排下点了很多种牛肉品尝，总体肉质鲜嫩，肥而不腻，应该说这也是有生以来，吃的最好的烤牛肉。但不能吃太饱了，一会儿还要去吃鱼生。

走出弘烤肉店，来到附近的闹市食街，这里有一条河，两边樱花盛开，而且有灯光，很多人在这里观赏夜樱，京都的樱花那真是无处不在。旁边的山阴渔港海鲜店，这里不用预定，但要等时，里面座无虚席。这里的生鱼片，品种很多，在这里你才知道，原来海鲜可以生吃的品种如此之多。当然味道与国内无法相提并论，用广东话说，很甜（鲜）！路过六角酒吧，又喝了它这里特有的黑啤酒，才酒足饭饱，非常满意的回到酒店。

清晨走出酒店，酒店门前就有樱花盛开，过道就是一条废弃的铁道，两边樱花绽放，可惜铁道太宽，樱花没有在空中连接。有很多情侣在拍婚纱照，感觉这里人好多，就直接去京都名刹南禅寺。南禅寺距离酒店很近，穿过隧道，几分钟就到了。都说京都的寺庙很多，这次真的领略到了，只南禅寺就有很多庙宇。南禅寺是京都著名的樱花观赏地，本来古色古香的寺庙，在樱花掩映下更加古朴典雅。高大的三门楼，可以购票登楼，400円/每人，脱鞋上去可以鸟瞰远处京都和寺庙全景。

近中午，杜来接我们去银阁寺，将车停放在哲学之道旁边，哲学之道是以日本一名哲学家命名。道中间是一条人工水渠，水渠两边樱花盛开，形成一条樱花隧道，樱花映红了水面，这里也是京都知名赏樱地。这里游人很多，都在樱花树下，水渠两边行走，道路的尽头就是银阁寺。与之连接处的道路边全是商铺，看到牛肉包子的宣传照片很诱人，肉多汁浓。没犹豫就买了一个，真是上当受骗，全然与照片不符，肉是寥寥无几，而且不但没有汁，还干的很。没想到日本人也会虚假宣传。不过看到日本人做的咸菜非常好看，五颜六色很有食欲，看看算了，不一定符合咱们品味。

银阁寺需购票进入，每人500円，游人很多，按次序进入。一进入寺庙，首先就会看见被称为“银沙滩”的沙石园。白沙象征着大海，用砂砾制造出的纹理则代表万顷波涛。这些沙砾造景是银阁寺最特别之处，也是日本庭园枯山水艺术的经典景观，据说这样的设计是为了在满月之夜将月光返照入阁。银沙滩旁是寺庙的正殿，在其推拉门上显示了一些画作，但不能入内。银阁寺内樱花较少，但绿树成荫，环境优雅静谧，亭台楼阁很别致。游人顺标志行走，基本围着寺庙转一圈，其中有一些小景点，大约30分钟就随着人流走出寺庙。

中午已过，找了多家饭店全部座无虚席，需等位，最少的要等近一小时。最后，已经饥肠辘辘，只好在平野神社附近一家叫做山元面藏快餐店用餐，在这里也等了近30分钟才进入餐位。这里是以套餐为主，每人一个平托盘，上面内容丰富，汤、菜、饭、面很精致。可能也是饿了的原因，感觉很好吃。

走出饭店，对面就是平野神社。一进入寺庙，樱花树下全部是商铺，旁边就是聚餐的人群。当时也有点后悔，如果在樱花下，和日本人一样露天餐一下，感受嘈杂而热闹的气氛，应该别有一番韵味。这里樱花很多，但游人更多，只有庙宇旁边没有商铺，但是人头攒动，拥挤不堪。也是稍作观赏，随着涌动的人潮，走出平野神社。

金阁寺是世界文化遗产，正式名为鹿苑寺，因为庙宇上包了金箔，大家都叫做金阁寺。它是日本国宝级建筑，一般到京都的游客，都到这里游览。门票每人400円，这张门票很特别，就像一道神符。进去后首先就看到金阁寺，倒映在镜湖池中，这是京都代表性的景观。在最佳拍摄地，游人很多，想拍到理想的照片，真的很不容易。金阁寺内部不允许参观，游览路线是围着镜湖和金阁寺转一圈。这里的园林景观不如银阁寺，但包着金箔的金阁寺确实很漂亮，非常值得一看。

朋友杜告诉我们，今晚提前预定了到“闲卧庵”用餐。一听说在古寺庙里用餐，而且是只有京都才能体验到的稀有机会，就一直非常好奇与期待。

闲卧庵本身是一个古寺庙，建于1671年，闲卧庵出名的是它悠久的历史，还有正宗的京都普茶怀石料理。

汽车行驶在狭窄的街道，停在一个朴素门楼内，白墙黛瓦，几株绽放不同颜色花的树，旁边地面摆了一片石刻佛像。进门后就会发现别有洞天，园内樱花和其它花将寺庙装扮的花园一样。正面是大殿，里面供奉着神像，香烟缭绕。大殿的两侧是饭厅包间，先脱鞋，进入面向庭院的纯日本式的小包间，打开推拉门可以观赏院内的樱花和夜景。房间装饰具有民族特色，侧面是一组雕塑，上面挂着闲卧寺横幅。原来以为像日本人那样跪着吃饭，还有些担心不习惯，到房间一看才放心。

晚餐在18点准时开始，餐点像西餐一样，一道一道的上，共计十多道。每道菜味道各不相同，如果不看详单，根本不知道用什么食材制作。但是，每道菜皆是精品，简直就像艺术品，精致的使人不忍下口。

时间大约两小时结束，到最后，都感到吃的很撑，后悔中午吃的太晚了。

这个“禅意素斋”，也叫做京普茶怀石料理，是巧妙地使用各种健康素食材，精心烹调而成，就是很讲究的斋饭。

不过能在这寺庙的庭院深处，如此僻静的空间享用禅意素斋，还真得感谢朋友杜。没有他提前预定，就体会不到如此的素美味和在古庙里用餐的经历。

饭后，去二条城看夜樱，二条城是京都晚上观看樱花的最佳地点，在车上路过时，就看到排很多人，犹豫中决定去看一看。到门口一看人们都在排队，只好往队尾走，走了将近有5分钟，才看到队尾。当时又犹豫到底排不排？最后还是决定排队进去，看看为什么这么多人排队？一公里长的队伍，但是秩序良好，前面有售票口和多个自动售票机。一般都是一家人在排队，实际购票人少，所以很快。

夜餐的樱花在灯光的烘托下，较之白天的红粉佳人又多了几分妩媚与淡雅，赏花的人置身花海里，增添了梦幻般的美丽。

早晨下毛毛雨，步行去円山公园，沿途还有多个庙宇，都进去看了看。円山公园很大，清晨的公园游人很少，空气清新。在广场上，有许多露宿的人，铺一张小凉席，睡袋里一钻，各别人还在酣睡不醒。也不知是没有找到酒店？还是占据有利地位？日本人喜欢在樱花树下，阖家席地而坐，共进烧烤盛宴。广场周边很多简易商铺，还没有开始营业，把美丽的樱花环境弄成市场一样。但这可能就是日本特有樱花文化，看着人们樱花树下，兴高采烈的聚餐情景，也会被深深地感染着。

円山公园是京都最有名的赏樱地之一，公园有一棵最大的樱花树，在池塘边的高处显著位置上，很壮观。它是樱花中的珍贵品种“枝垂樱”，迄今已经有200多年的历史了。

円山公园实际也是一个寺庙的聚集地，这里的庙宇和庵很多，有的庙宇像座宫殿，宏伟壮观，有的就像住家的平房，狭小简单。如若想在公园里详细的游览，至少需一上午时间。我们走马观花的基本全部走遍公园，从青莲寺门进入，再到南门出去。

然后又去平安神宫，円山公园距离平安神宫很近，步行10分钟左右。进入神宫外面红色的牌坊，左侧是京都图书馆，右侧是京都博物馆，正前方就是平安神宫。在这里因时间关系，只做了短暂的停留，侧面的收费区域没有进去，错过了里面樱花美景。

急忙赶回酒店，杜带领我们去一个边远区域，参观神护寺。开车大约一小时左右，这里很少有游客，是在一个山坡之上，需爬坡上去。购票进入，里面全部是木结构庙宇，一看就是历经沧桑古建筑。庙内也有樱花，但因山上气温低，樱花只有花蕾，还没有绽放。这里树木茂密，万籁俱寂，环境优雅，真是一个修心养性的好地方。周边的枫树很多，待到金秋时节，红叶满山，不知是何等漂亮？

在归来途中，无意中发现路旁一个小庙，非常雅致，停车进去看看。这是一个叫做法金刚院的寺庙，据记载，最早可追朔到平安时代（794-1192年）初期，原来是一位大臣的别墅，1279年改为寺庙。它是以净土式庭园闻名遐迩，现为国家特别名胜。寺内景观别致，刚一进入庭园，首先映入眼帘的是一株盛开的樱花，其树冠的很大，而且形状极佳。院内还有很多植物，一看就是精心设计和打理。顺着小径绕池塘边，走到池塘对面，樱花、庙宇映在水面，使这小小的i法金刚院，更加古朴妩媚。

晚上，我们去米其林三星餐厅-千花料理用餐，这里也是提前一个多月预定的。千花料理不太好找，虽然在闹市街道上，但是门面太小，只有一个灯上有千花的标示。通过狭窄的甬道，来到门前，杜进去后，又返回来，说预定的时间还不到需等待半小时。好在时间不长，待到再次进入，受到热情欢迎。我们预订的是包房，不是厨房边的座位。半老徐娘的老板娘很客气，简单介绍用餐情况。

这里的“板前割烹”指使用各式各样烹调方法制作出的日本菜。“割烹”则泛指由专任料理师（也就是板前）亲自在餐柜前为客人操刀。此外，板前还亲自掌握进货，准备食材，还要拥有精湛的刀工手法，并精通各种日本蒸煮煎炒烘烤炸等料理方式

这里与素斋不同，是以应时蔬菜为主，河鱼海鲜为辅，绝无红肉，调味清减细腻，强调食材质地的本来滋味。一共有十一道菜，开胃饮料过后即开始上菜。

总之吃完后，感觉不如昨天的闲卧庵的怀石料理性价比高。虽然有些海鲜，但味道有一些吃不习惯。做工精细，味道一般。饭后，老板（厨师）和老板娘将我们一直送到大街上，多次鞠躬致谢，弄的我们很不习惯。

早晨退房，在去机场途中的奥特莱斯购物广场停留购物。早餐在中途加油站用餐，这里能看出日本的科技应用比中国发达很多，加油站内基本都采用自动售货。不仅饮料包括主食饭菜，都是按动自动贩售上的图片，选择好食品，放入钱，就可以了，很方便。大坂的奥特莱斯很大，我们去时还没有开始营业。先到一楼去领优惠券，这个是非常必要的，这个优惠券在购物时，可以直接打折。购物后，不到20分钟就到机场了。大坂机场是一个人工填海建造的，距离陆地由一座长长的大桥联接。飞机基本正点起飞，离开了日本，京都离开了千年古城京都，有机会有可能还会来到这里。