浙南看一看，苍南第一站，桥墩镇，守在浙江南大门的宝藏旅行地

浙江温州苍南县桥墩镇，因桥墩月饼和桥墩水库而远近闻名，其实桥墩镇的美名不仅于此，还是一处旅游度假胜地，不论是看乡野风景、访名胜古迹、游古村古镇，体验民风民俗，还是游园玩乐、品美食、住美宿都有很多值得一去的好地方。

桥墩镇位于苍南县西部，东临灵溪镇，西连泰顺县，南接福建福鼎市，北、西北分别与平阳县和文成县交界，地处山海之间，四通八达，自古以来就是来往浙闽两省之间的重要通道，被称为浙江的南大门。近年来，桥墩镇充分利用丰富的旅游资源，开发打造了许多很有质量的景点，成为苍南县的后花园。三天时间，我们走过桥墩的十几个地方，让我们对这座浙南山区小镇有了很棒的印象。

五凤茶园位于位于苍南、福鼎、泰顺三县交界的八亩后村，群山环绕，云雾蒸腾，生态优良，气候和土壤条件非常适合茶树生长，产出的茶具有极高的品质。上世纪70年代，八亩后村从五个党员、五件蓑衣、五把锄头、五十块钱开始起家，相继开发了3000多亩的茶园，年产值达5000万以上。2006年开始，通过连续十年举办开茶节，形成了浓厚的茶文化氛围，不仅打造了茶品牌，茶旅游也红红火火地开展起来。

我们的车在山路上行驶，山坡上的茶树依地形错落有致分布，形成一条条优美的曲线，伴着声声鸟鸣，阵阵芬芳，仿佛走进了世外仙境般的山水田园，成为一道独特的风景。“中国三十座最美茶园”之一，果然名不虚传。

五凤茶园景区面积约3平方公里，建成了茶园游步道、骑行绿道、“凤凰山庄”观光园、茶文化墙、茶文化雕塑、茶文化舞台、茶文化中心、名牌楼、特色民居等旅游观光设施。观茶海、品香茗、农家乐、风情游……五凤茶园形成了以茶文化为主题，生态休闲观光和乡村旅游为特色的AAA景区。茶山变成了金山银山，还获得了“中国茶文化之乡”的美誉。

印象里草原是北方和西部的风景，然而在东南沿海的温州苍南也有片草原，隐现于云海之间，这就是位于远近闻名的茶叶之乡、苍南县桥墩镇五凤村的云海草原。

不同于北方大草原一望无际的一马平川，这片草原绵延于山坡之上，随着山势高低起伏，更多了几分曲线之美。云海草原远离城市，周围山体植被茂密，空气清新，环境优美，不仅是看风景拍照的好地方，还有很多好玩的项目。

登上彩虹滑道，从高坡上滑行而下，过程中身体不能保持向前，而是转着下来，体重越大，速度越快，滑得也更远，乐趣也更多。

打一场真人CS，利用工事掩护，躲闪腾挪之中，果断出击稳准狠，水弹珠射出来很有力量，准确度也很高，瞄哪儿打哪儿。

百家姓是我们最熟悉的启蒙教材之一，开头姓“赵”是宋朝皇帝的姓氏，而排第二、三的“钱”、“孙”是何人，恐怕知道的人就不多了。是何等人物有如此尊贵的身份？直到来到温州苍南县南山头村，我才找到了答案。

南山头村所处地带统称五岱山，山峰过去称为松山，又名五公山。松山不仅风景秀丽，而且历史悠久，人文厚重，自古以来就是一片风水宝地。据民国时期《平阳县志》记载：“分水山与松山相连；分水山东为松山，高秀与玉苍山相亚”。

“松山”是桥墩古时的地名，也是五岱山脉的山名。据史料记载和民间传说，“松山”地名的来源主要有两种说法：据《温州府志》记载“松山又曰五公山，俗传钱令公入闽，五子从行，尝宴于此”，乾隆年间的《平阳县志》记载“松山……又名五松山”，猜测可能是以五公山——五松山——松山这样的过程演变而来。走在田野间的小路上，天气时晴时雨，路边田地里种着大片的茶树和栀子花。路边残留着一处民国时期的碉堡遗迹，被一片茶园包围着。远远看去茶树间突出一片，但走到近前却看不出什么，只有几块大石头湮没于荒草之中。

下车走过一条小路，绕过山坡转到山前，我们终于见到了这座神秘的帝王墓，半山坡上已经没有什么遗存，眼前看到的大多是后人增补上去的物件，还有钱氏族人供奉的记录。从地势上看，背有靠山，前面开阔，山水环绕，不失为一处风水佳境。钱王陵，当地人称作皇帝墓，现在是苍南县的一处文物保护点，也是南山头村重要的人文景点之一。民国时期的《平阳县志·古迹志》有记载：“钱王墓在归仁乡松山，世传为钱王冢”。后来经过专家考证，推测墓主人为吴越国忠懿王钱俶。

钱俶，原名钱弘俶，生于929，卒于 988年，是五代十国时期吴越国的最后一位国君，钱俶948年－978 年期间，励精图治，减轻税赋，很受百姓爱戴。钱俶信佛，曾托高僧寻找风水宝地，在吴越国大兴佛法，修建了很多寺庙，据说杭州的雷峰塔、保俶塔、六和塔都和他有关，钱塘江的“钱塘”二字也源于此。

公元960年，赵匡胤建立宋朝，实施“平边策”，偏安一隅的钱俶为了保境安民免遭战事，向宋朝称臣，年年入贡。宋太祖赵匡胤对钱俶十分优待，钱俶到汴京朝贡时，迎接仪式十分隆，还封了钱俶的夫人孙氏为吴越王妃。赵匡胤攻取南唐时，紧邻南唐的钱俶拒绝了李煜的求救，派出兵马策应宋军，因此被宋太祖封为天下兵马大元帅。

莒溪位于苍南最西端，景区面积21.7平方公里，这里不仅有自然风光，还有深厚的人文历史和独特的民俗风情。莒溪是苍南县也是浙江省少数民族人口比例最高和数量最大的乡镇，其中畲族人口最多，约占总人口的百分之三十。

莒溪素有浙南九寨沟之美称，溪水穿过小镇。莒溪风情水街是近年来新打造的景观，临水而建的小楼富有层次，与远山近水完美融合，给人惬意舒适之感。过去这次曾经垃圾遍地，杂草丛生，经过一番治理改造之后，溪水干净了，小镇漂亮了，还成为一处景观，独具特色的风情水街成为游客们的拍照打卡点。

到莒溪，刘基庙是一定要看的地方。刘基，字伯温，浙江青田（今文成）县人，1359年受朱元璋礼聘，上书陈述时务十八策，深得赏识。他参与谋划了平定张士诚、陈友谅与北伐中原等军事大计，奏请设立军卫法，肃正纪纲，尝谏止建都于凤阳，为明朝开国立下功勋。

刘基精通天文、兵法、数理，在文学上也颇有造诣，与宋濂、高启并称“明初诗文三大家”。1375年逝世后追赠太师，谥号文成。在民间流传着“三分天下诸葛亮，一统江山刘伯温；前朝军师诸葛亮，后朝军师刘伯温”的说法，可见这是一位智慧和功绩可与诸葛亮相比的千古奇才，都是神一般的存在，也留下了很多故事和传说。

走进矴步老街，有一种穿越时光的年代感，街边木质的老房子一看就很有年头了，据说建于清代咸丰年间。矴步头原名古鳌头，意为温州第三条大江鳌江的源头。村庄沿莒溪和清水溪两岸而建，东为老街，西为新街。

古时，矴步头是连接浙南山区与福建东北部的交通要道之一，有多条古道在这里交汇。往南过清水溪，登上柯山岭或者出碗窑、经桥墩而上分水关，这两条道路就是进入福建的分水关古道，可直达福鼎。自桥墩北上，就是南港古道，可通平阳、温州。往西有三条山岭石路通往泰顺，可进入福建的寿宁等县。往北沿峡谷而进、溯溪流而上，就是莒溪，再往前行可达文成，因此这里被称为“两省四县通衢”。

矴步头周边山区是产茶的地方，随着茶业的兴旺，四通八达的矴步头成为人员货物的集散地，来来往往的商旅行人带来了财富，也带来了人气，街边饭店、旅馆、商铺鳞次栉比，可以想象当年的繁荣。

老街不算长，也就100米左右，沿街建筑均为二层阁楼式，门面间宽约3米有余，进深10—11米。街面用石块铺设，经过多年的打磨已变得十分光滑。我们来的时候正是盛夏季节的午后，街边很多店面没有开门营业，错过了当地的美味小吃。街口溪边有两棵百年老树，一条长长的石矴步桥跨溪而建，连接起老街和新街。

在苍南桥墩镇，有一座古村落以烧制瓷器而著名，这就是距离苍南县城20公里的碗窑古村落。碗窑村地处玉苍山脉南麓雷石湖山和车水贡山之间，村落坐北朝南，房屋建筑依山分布，错落有致，形成“山、水、村”的聚落格局，古朴而精美。

相传明万历年间，福建汀州府连城县巫人（传称'黑人老'）开始在此建窑制瓷，清代中后期进入鼎盛，当时有龙窑18条、作坊数百间，人口上万，俨然一座分工细致，规模庞大的手工业工厂，也是浙南地区商品经济萌芽之一。

碗窑古村落原分顶窑、下窑、半岭三部分，下窑因建造桥墩水库而淹没，大部分村民移民桥墩。到2010年，保护区范围内的仅剩40户、76人。碗窑古村落依山傍水，村中分布着众多明清时期的民居、古庙、古戏台，还有保存完整的古陶瓷生产线，堪称“明清时期手工业制瓷的活博物馆”。

在碗窑古村，我们参观了古法制瓷的生产线，一个个雕塑，生动展示了制瓷工艺的不同步骤。村民利用自然坡度，将溪水引入村中，建成了八级水碓，共计46个捣臼组成半自动生产流水线，将山上开采下来的釉石原料舂成粉状，经过加工成为“熟土”，整个工序溶合了水利动力学、机械学、力学、液体力学和陶瓷工艺学等诸多学科，让我们对古人开发利用自然的聪明才智十分佩服。手工技法传承人为我们展示了拉坯工艺，一块块泥在他的手中做成了不同造型的碗。

玉苍山，是温州苍南县的著名景点，属南雁荡山支脉。苍南县因地处玉苍山之南而得名。玉苍山以怪石、日出、云海著称，我们的玉苍山之旅，就从一场日出开始。

清晨，当第一缕阳光穿过云层，给山林石壁披上了一层暖色，远处的苍南县城群山环抱，阳光透过云层间隙投射出一道道丁达尔光，再往远看，海平线依稀可见。

石海，是玉苍山的自然景观的精华所在，奇峰怪石遍布山间，无处不石，无石不奇，姿态各异，妙趣横生。在这里可以尽情发挥想象，每一块石头都是一个故事。

玉苍山是佛家圣地，三段祖师在法云寺开山，创立了佛教玉苍派，成为佛教重要学派之一。寺中有一块形似寿桃的石笋拔地而起，上面题刻“皇朝寿山”四字，相传为明正德皇帝游江南时留下的笔迹。

月饼是中华民族的传统美食，早在唐代就开始出现中秋节吃月饼的习俗。北宋时月饼从宫廷流传至民间，明朝时成为全民的节日食品。苍南桥墩镇也被称为“月饼小镇”，产自桥墩的月饼因独具特色而远近闻名。

不同于其他地方的月饼，桥墩月饼个头大，外面粘着一层芝麻，馅料以脊膘肉、花生、冬瓜条等为特色，经过高温烤制，里面的油脂熔化溢出，被面皮和芝麻吸收，吸满了油脂的外皮和芝麻变得酥脆，香气四溢。相传在苍南流传着中秋节外婆送月饼的习俗，寄托着对孩子健康成长的期望，但看月饼十足的用料和精美的包装，就能体会外婆满满的心意，一块月饼承载着亲情的味道。

在桥墩镇，我们参观了始创于民国初年的老字号“丁源兴”，经过百年来几代人的打造，“丁源兴”从一家小作坊发展到生产上万块月饼的食品厂。在重油重糖的传统潮式月饼基础上，加入少油少糖的健康理念，传承前辈工艺，继续保持着原来的老味道。

如今在桥墩镇，有上百家月饼商户，三千多人从事与月饼相关的职业，经过岁月的洗礼，技艺的传承，口碑的打造，形成了多家月饼老字号，月饼成为桥墩镇著名的产业，月饼小镇名副其实。出自桥墩的月饼，融合了浙、闽、粤三地的风味，不仅满足了本地人记忆中的味道，还远销各地，给身在异乡的温州人送去来自家乡的亲切感。

品当地美食是旅行中不可缺少的一部分，在苍南桥墩，不仅有好吃的月饼，还有富有地方特色的菜肴。在南山头村红军廉政食堂，我们品尝了一顿红军饭。食材来自当地山野田园，饭是略带甜味的地瓜饭，光顾着吃了回来发现竟然没给饭拍照。桌上有鱼有肉，我们心想当年红军打游击那么艰苦，可没有这么好的伙食，当地人说，这是红军打了胜仗后的庆功宴，如此说来倒也合情合理了。

在莒溪，也有以红军为主题的餐厅，不过我们的午餐没有在这里，走过廊桥来到大峨村的溪山滨水楼，敲糕是最受欢迎的一道菜，上来就被一扫而光。河鱼虽小，味道很新鲜，上来就被夹走一条，笋汤没有太多的调料，鲜笋的本味就以足够鲜美。田螺当零嘴吃了，如何把肉吸出来也需要技巧。

在桥墩水库大坝下面，有家农家乐，还没到地方，已经看到路边停了很多车，来水库玩的游人很多，来吃饭的也很多，停车场已经快满了。这家饭店主打乡土菜，色香味俱全，客人这么多看来是有原因的。院子很宽敞，还有孩子们玩的地方，傍晚时候灯亮起来，五颜六色的，太阳落山，天气凉快下来，在院子里小坐十分惬意。

在松山酒店的午餐，有鸡杂汤、羊肉炖萝卜，剁椒鱼头是这几天少有的一道辣口菜；鲜笋挺嫩，自带鲜味。白色的杏仁豆腐在夏天很受欢迎，口感凉爽舒服；桥墩敲糕是当地特色，也很受欢迎，每顿都剩不下；大螃蟹很新鲜，虽然没到海边，也吃到海鲜了。

桥墩镇的旅游搞得红红火火，特色民宿也随之发展起来，每个景点旁边都有各具特色的民宿。莒溪是著名的畲族聚居地，畲族人口占了近三分之一，我们入住的溪东民宿就是以畲族风情为主题。民宿依山而建，门口是一片竹林，一山一水一田间，一食一宿一乡闲，枕山而眠，自在悠然。晨起推开窗，阳光洒落在窗台，温润的山风吹来，远山云雾缭绕，仿若仙境，山野风光尽收眼底。

溪东民宿在设计风格上融入了大量的畲族风情元素，每间客房都配置了智能家居系统，有标准间、大床房、套房等多种房型，风格简洁、清新而富有韵味，有着如家般的舒适感和亲切感。我们的房间里还有一处临窗品茶的地方，用心的设计让房间已不仅仅满足休息的需要，显得更有情调。

民宿主人告诉我们，她一直有个梦想，想开一个具有特色的民宿。为了打造自己的梦中的家，2005年她终于下定决心，辞去银行的职务，回归初心去实现梦想，创办了文化公司。经过十几年的坚持和打拼，她终于找到了能让自己愿意投入一生精力的事业，为家乡文旅发展贡献一份力量。2021年，公司以优秀的创意设计得到了畲族风情民宿项目，精心打造了这家风情浓郁的特色民宿。在这里，可以品尝畲茶、长桌宴、还可以穿上漂亮的畲族服装，做一天畲乡人。

三天时间里，走过桥墩镇的山山水水，美丽的茶园，好玩的草原，幽静的村落，还有壮美的云海日出，令人惊叹的奇峰怪石，才感到这是一个被月饼美名掩盖的旅游佳境。自然风光、人文历史，红色遗迹、帝王陵寝，还有古村古宅、美食美宿……在桥墩，能满足我们对旅行的多种愿望。浙南看一看，苍南第一站，来到桥墩镇的三天，已让我的苍南之旅不虚此行。